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[快乐烘焙]

蛋白椰丝球~

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成成妈妈311
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上高中

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楼主
发表于 2014-2-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做蛋挞剩下的两个蛋清，做了蛋白椰丝球，很受欢迎，超好吃！
+ F. W+ T; w; a+ P
$ I: j8 O& q. G7 B' }: u; n6 C( [; L3 D" F7 ^: a$ X" q: V) w
 7 P2 g' K  y' q: K
椰丝球做法:
" P& k) t$ D; A5 Y2 |7 a# U" X% U) u. l1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散，放碗里备用（不要用打蛋器，泡沫多。）! V8 _4 T' [+ @5 _( Z0 z
2.取70克椰丝，20克奶粉，20克低筋粉，35克细砂糖（我用的绵白糖，更细一些）混合均匀。
4 {) d/ c' v2 [, X9 _3.把蛋白分次倒入椰丝里，（够了就可以，不是必须倒完，我做的时候都倒完了，稍微有点点粘）用手搅拌，成为一个均匀的面团。
* I4 ~/ F9 ], x: ^* `$ |  l- L4.取一小块面团，用手搓成直径大概2.5厘米的小球，放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。8 o. ]) n4 R( L2 C, }: Q6 j  J
5.用这个方法把面团全部排入烤盘，送进预热好的烤箱，150度25分钟。
# g* Q2 t* n+ k) Q3 X5 ~5 K; S$ v3 S$ B. T1 r' E$ U
好啦！可以开吃啦！' l* U) F! C% z; ?. S
浓浓的椰子味真的特别棒！一口一个！
, Y3 n; H$ e. T3 R . Y, Z7 c3 S4 c6 Q2 D6 R

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亦笑了之

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沙发
发表于 2014-2-18 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物尽其用
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腾然妈
紫色香韵

大学毕业

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Medal No.11 手机直播达人

板凳
发表于 2014-2-19 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒，我也喜欢吃哦！
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成成妈妈311
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地板
发表于 2014-3-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 z% e4 E* Q" G4 R4 y) [* p7 j: z. y' D" g
看到你做的好多才好棒呢！
5 T+ T$ R$ Z  z4 Z/ {以后还需要多多向你学习！
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企鹅111

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发表于 2014-4-1 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好哦
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糊涂de笑脸

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发表于 2014-4-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯哼
) x& A+ j; g# {' `/ c! k# O9 S- N9 }
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zhangxl319
宝贝小小猫

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发表于 2014-4-3 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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