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[快乐烘焙]

蛋白椰丝球~

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成成妈妈311
我的宝贝是成成

上高中

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楼主
发表于 2014-2-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做蛋挞剩下的两个蛋清，做了蛋白椰丝球，很受欢迎，超好吃！4 i) _% Y: v) p

5 O# V9 X& W, I# g% [
1 N3 T' e$ c" ~( P( t : y( @( {6 g# `: |7 [) c# Z
椰丝球做法:3 G5 n9 C/ c4 ^
1.做蛋挞剩下的2个蛋白用筷子打散，放碗里备用（不要用打蛋器，泡沫多。）! e7 s  k/ p  k* p8 l
2.取70克椰丝，20克奶粉，20克低筋粉，35克细砂糖（我用的绵白糖，更细一些）混合均匀。( a! V& F/ H! O
3.把蛋白分次倒入椰丝里，（够了就可以，不是必须倒完，我做的时候都倒完了，稍微有点点粘）用手搅拌，成为一个均匀的面团。
& o2 F3 ^$ j4 H7 I! r1 V( N% a4.取一小块面团，用手搓成直径大概2.5厘米的小球，放到椰丝里滚一下让小球的表面均匀的沾上椰丝。. _8 q/ P9 n1 s; W1 x8 E7 x
5.用这个方法把面团全部排入烤盘，送进预热好的烤箱，150度25分钟。
" G6 N6 y6 ?3 q- i7 f( c) C7 n
, a) n; d3 Z; R( M% a3 L好啦！可以开吃啦！
) G& l, S1 x( W# d+ k, C浓浓的椰子味真的特别棒！一口一个！, j2 A1 {+ @. ~2 P' N+ p% U: |
) Y  c7 v) |  ~

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亦笑了之

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沙发
发表于 2014-2-18 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
物尽其用
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腾然妈
紫色香韵

大学毕业

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Medal No.11 手机直播达人

板凳
发表于 2014-2-19 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒，我也喜欢吃哦！
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成成妈妈311
我的宝贝是成成

上高中

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地板
发表于 2014-3-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 腾然妈 的帖子' v, w! ~. S" L- y9 P
9 O5 Q4 D9 U1 j1 P! O. V
看到你做的好多才好棒呢！
: Y& B$ ?* i3 l以后还需要多多向你学习！
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企鹅111

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发表于 2014-4-1 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好哦
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糊涂de笑脸

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发表于 2014-4-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯哼
7 ?/ ^4 C  J7 e) ?; V# r
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zhangxl319
宝贝小小猫

初中毕业

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发表于 2014-4-3 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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