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本帖最后由 我是松鼠 于 2014-3-10 18:50 编辑
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过程：# ~. A" F5 i3 {9 m Y' H$ r
1、备好材料，大蒜剥皮，蔬菜洗净备用；
" Q |* X, ~: v+ B8 w2、土豆削去土豆皮；, n: x; T4 L1 W# U4 A, ~7 P l
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3、把土豆切成小块，撒上适量的盐拌匀；3 Q8 Z/ r' r9 v
4、土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透，这样是为了除土豆的腥味；/ |( ^4 Z, T$ }
" b1 t0 W) ?8 B; G& U; y' K5、蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用；1 N; B: T! p, {+ L+ z2 D5 N
6、中小火将锅烧热，放入黄油溶化；
! ?& `* X, v0 _+ v8 ^$ w- U; r1 Z$ ]2 v
7、把胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟，加入白胡椒粉翻炒均匀关火；/ P: H6 [1 ?( {# N
8、把煮好的土豆泥，趁热压成土豆泥；. k) E+ k- C( D- f- o* }9 _
3 P$ q& {6 j8 y. r9、再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁，再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀；
/ X4 r K9 s/ I1 q4 A1 t10、翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉，再加入沙拉酱拌匀就可以开吃啦；* I# Z/ P( s3 a# k" m
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发表于 2014-3-10 18:27
发表于 2014-3-10 19:25
