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本帖最后由 我是松鼠 于 2014-3-10 18:50 编辑 2 M/ V0 d- F0 L
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过程： a* N/ s( Y8 Y+ V5 b# x7 z
1、备好材料，大蒜剥皮，蔬菜洗净备用；. @# v: Z( V1 N5 g
2、土豆削去土豆皮；' w! t4 O8 l/ U9 ^0 ?$ }. ~* i8 q, q
2 d( M/ i0 k, N7 Q4 F+ x' z3、把土豆切成小块，撒上适量的盐拌匀；
7 I& A- H. M" n; T6 E' f: `2 N4、土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透，这样是为了除土豆的腥味；
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: d6 ?. g+ U5 e. J, m# j) ~4 Y# }! ~5、蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用；2 G; R2 ]# H# }6 g
6、中小火将锅烧热，放入黄油溶化；
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. t' K' Z+ h$ G5 a* j1 J. R7、把胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟，加入白胡椒粉翻炒均匀关火；; Y3 y) T; L0 U$ ]) O2 w
8、把煮好的土豆泥，趁热压成土豆泥；( r. l# Y$ U% B) D: _# d; v
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9、再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁，再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀；1 W% j0 r1 |1 S! }$ S
10、翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉，再加入沙拉酱拌匀就可以开吃啦；$ K2 Z, f& k4 H; a
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发表于 2014-3-10 18:27
发表于 2014-3-10 19:25
