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本帖最后由 我是松鼠 于 2014-3-10 18:50 编辑
1 I$ j. d% s+ v
0 Q7 r( h2 B1 y" w0 v过程:7 ~! ^, ~0 I/ ?6 a: ]
1、备好材料,大蒜剥皮,蔬菜洗净备用;
0 H4 l. {) u4 H2、土豆削去土豆皮;
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( U& m7 i. A7 H# V# o3 J3、把土豆切成小块,撒上适量的盐拌匀;$ X5 g( ], r t& ~1 b
4、土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透,这样是为了除土豆的腥味;
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5、蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用;+ r3 m2 A' w T
6、中小火将锅烧热,放入黄油溶化;) \ Z9 z( R- U# i f
& {8 d1 u; e- [, }7、把胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟,加入白胡椒粉翻炒均匀关火;3 h: t, y @) O+ ?
8、把煮好的土豆泥,趁热压成土豆泥;2 {+ P+ _6 a S4 K' R" i
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9、再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁,再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀;8 L; K6 n/ j) E, m
10、翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉,再加入沙拉酱拌匀就可以开吃啦;
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