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本帖最后由 我是松鼠 于 2014-3-10 18:50 编辑 7 L6 ?' m6 R* r+ y( F
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过程：+ |1 A, R+ ^; G: n4 w3 K/ Y) p5 T2 B+ W
1、备好材料，大蒜剥皮，蔬菜洗净备用；
' I- j% s( Q5 L) h# M4 w) V2、土豆削去土豆皮；% S7 {/ R- m) K( R9 ?
. o, z% G* ^* d! j3、把土豆切成小块，撒上适量的盐拌匀；. p* S# `6 ^$ N; m6 S# u3 ?
4、土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透，这样是为了除土豆的腥味；: I4 }. L6 O# U) c+ ?2 t( ?
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5、蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用；3 t3 T; e2 F1 e- |& Z* O7 ~' X; A3 ^
6、中小火将锅烧热，放入黄油溶化；# x4 `9 n7 t% m* M! Z( Q
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7、把胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟，加入白胡椒粉翻炒均匀关火；- n5 Q6 j9 c( n
8、把煮好的土豆泥，趁热压成土豆泥；. w8 c/ G6 N- W7 h( F3 v6 p
) D* h8 o5 P& @( \" n! z- b9、再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁，再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀；1 r. @6 o6 p2 ~6 j
10、翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉，再加入沙拉酱拌匀就可以开吃啦；2 b$ G9 U& Z" h7 ~5 n7 e
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发表于 2014-3-10 18:27
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