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为什么我做出来的蛋糕是这个样子

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祺宝的妈咪

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发表于 2014-12-15 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看人家做出来的蛋糕都那么好就心动了，结果花了一个小时做出来的蛋糕却是这样的。为毛呢
  h9 [$ W. |! }
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亦笑了之 + 40 + 30 原创

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祺宝的妈咪

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沙发
发表于 2014-12-15 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
泪奔呀
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2014-12-15 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安慰下
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2014-12-15 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像搅团的锅底，呵呵
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祺宝的妈咪

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发表于 2014-12-15 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  W; Q5 y/ Y! h9 H5 q好像搅团的锅底，呵呵

9 Y! Y) P% [& [7 h; {  y" \) d是呀压根没涨起来，太失败了
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胖妞妞123
胖妞妞123

上高中

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发表于 2014-12-15 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看样子是蛋清打发了，但是应该是水或者奶加的多了 有点软，还有就是你加电饭锅底下涂层坏了 容易粘锅
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祺宝的妈咪

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发表于 2014-12-15 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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看样子是蛋清打发了，但是应该是水或者奶加的多了 有点软，还有就是你加电饭锅底下涂层坏了 容易粘锅 ...

7 G  @4 i: Y' o! [没有蛋糕的样子。根本没发起来
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祺宝的妈咪

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发表于 2014-12-15 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: u3 w7 N4 ]6 N看样子是蛋清打发了，但是应该是水或者奶加的多了 有点软，还有就是你加电饭锅底下涂层坏了 容易粘锅 ...

1 K/ R/ {( C8 t, }' k- y9 ?0 ?是不是我面粉的缘故，没有低筋粉就用的普通面粉
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祺宝的妈咪

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发表于 2014-12-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 y2 Q$ m, W- E( P$ m9 _& P看样子是蛋清打发了，但是应该是水或者奶加的多了 有点软，还有就是你加电饭锅底下涂层坏了 容易粘锅 ...

- {5 W' ^( m3 C( J; j" P) s( Y% z4 T看你做的是把面筛下，是怎么筛呢
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风雷妈妈

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发表于 2014-12-15 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得是打发蛋清的问题，也就是没有完全打发。我做了四个了，前两个还算不错，第三四个，老公买了土鸡蛋，打的时候我就觉得不太好，结果做出来发的不够，小了一圈。我猜是土鸡蛋卖的慢，不够新鲜。
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风雷妈妈

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发表于 2014-12-15 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: E6 r& N+ I. M6 l% w9 X, ~+ M2 d1 }0 c  r/ }7 X3 t
我用的面粉就是普通面粉，也没有过筛子。
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祺宝的妈咪

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发表于 2014-12-15 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 [2 l2 m4 ?' M回复 风雷妈妈 的帖子
! D: k+ M7 _" U" m" K' g: r+ v0 d- w: e9 I
我用的面粉就是普通面粉，也没有过筛子。

& G, l/ B* z3 @7 y& e9 z7 H/ K用普通面粉用加苏打吗
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点评

风雷妈妈  不加  发表于 2014-12-15 20:12
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2014-12-15 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
火候没把握好，慢慢做，多做几个就好了~加油
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风雷妈妈

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发表于 2014-12-15 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用普通面粉用加苏打吗
不加
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闻达妈
风中沉埃

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发表于 2014-12-16 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去年我用电饭锅做了一次，做的也不好，以后再也没有做过，。。往事不堪回首。。。
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祺宝的妈咪

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发表于 2014-12-17 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 风雷妈妈 的帖子  l6 J8 s/ m' V4 P; _0 X. O: u; s
不加

& N) \* y* _- K谢谢宝妈回头再试试
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carrie1223

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发表于 2014-12-17 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
继续努力吧，慢慢就好了
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祺宝的妈咪

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发表于 2014-12-17 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 carrie1223 的帖子" T$ L3 c3 G7 U" g/ B% D
继续努力吧，慢慢就好了
7 e; C, ]5 u" E/ T; U
应该会的
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