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发表于 2014-2-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  这个虾的的做法是之前去一个同事家做客时看到的,超级很喜欢吃,走之前从朋友家拿了一瓶她从老家带回来的酱,和插虾用的竹棍,我这算不算是坑蒙拐骗,连吃带拿,不过朋友说要是用完之后找不到同样的酱料,可以用李锦记的代替。
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  言归正传,现在来展示我学到的成果吧,不过说真的,这照片拍出来的效果真不错,自恋下
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材料:鲜虾、鸡蛋、生粉、面包糠1 |) P6 H3 q/ x3 a3 E
调料:盐、泰式酱

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:11 编辑 5 ^; e# |/ m4 V
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对虾剪去胡须,头剪下,虾去壳留尾开大背,去虾肠
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:12 编辑
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* t4 {8 G+ N7 N6 O, y/ W  虾用少许盐腌制几分钟,用刀背拍拍平,沾上生粉,沾上蛋液再沾上面包糠
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:13 编辑 ( d/ n% Z# G( r# r8 e# Q

: g% ?# d1 ?, Z+ p* H2 t ' Z7 g) U6 \( U1 e
  锅内适量油,用小火低油温把虾炸制金黄。一定要用小火低油温不然颜色没那么漂亮的!虾头沾少许生粉,入油锅咋两次,脆的连壳都啃下去了唉,补钙啊!唉,这拍的是什么啊,一不小心,糊了!
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑 , S* H$ z+ B: _- d: C5 W% E
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好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊!
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑 : h: b3 S5 H  A4 z# u
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; E) Y( X+ c* M. T' {3 t
再来一张,忍不住再来一张想骗点分分, `7 C& w5 A9 k6 t
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大家可以猜猜看,我倒数第二张锡纸里包的什么?

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好像吃。自己做有点嫌麻烦

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meiziniu  你是看着步骤多,其实一点也不麻烦  发表于 2014-2-28 19:09

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meiziniu  你问的是什么  发表于 2014-2-28 19:09
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哇,口水啊!!!!

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meiziniu  这个孩子也会喜欢哦~  发表于 2014-2-28 19:09
小米和胖子

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造型真不错

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meiziniu  闲的,嘿嘿  发表于 2014-2-28 19:09

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堪比饭馆了

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meiziniu  谢谢谢谢  发表于 2014-2-28 19:10

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你问的是什么

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哇,口水啊!!!!
这个孩子也会喜欢哦~

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造型真不错
闲的,嘿嘿

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堪比饭馆了
谢谢谢谢

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2 o: E! Y2 F/ N2 V; _ 本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑
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- x2 O  V$ b! P) F: k! f7 M再来一张,忍不住再来一张想骗点分分
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑   a5 I2 r9 U9 i6 I( Q2 E
! y7 ~, [3 k' l4 F& w6 y. Y

# i9 ?  @+ c1 |& b+ u- T好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊 ...

* ~, g5 j( O  u8 l1 u8 H这应该就是传说中的高端大气上档次,见识了,哈哈
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满屋飘香的黄金虾,我的最爱,和肯德基的不差哦 ...
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