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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# x. L- n. V5 ]6 _
2 z' c# ]9 h# r! }: ^
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒

3 w7 h& ]( @- `! y/ d% P
( d$ u: `7 d# i. o+ i6 M* i

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子
# P! P3 \' [5 \4 M7 a, _5 I/ n. d1 h; ?: J3 T4 _7 M( r' F( c/ N" W

* w% ?; _0 p- X2 O, x最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒
- f* ], @# J' a: ^3 B7 ^8 L2 \6 J; D, Y, [
...

( d( q. N0 o! H7 j8 I& W9 q怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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宝宝生日
2010-05-20 
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6#
发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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爱心活力豆
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2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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宝宝生日
2006-08-01 
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9#
发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：6 |$ [9 \- i- Q' u. Q
1.  把鸡翅根焯水。" C, k' Q/ n+ n. e( r" X
2.  锅中放油下入糖。/ w) [$ l: i' @9 g0 B( }
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。
4 W2 m. y$ n0 Z! C4 v4.  下入焯好水的翅根。) x4 `6 i8 q% R/ ^3 E' p  b/ B
5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。
2 x2 l* o) h) {- r9 T* j6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。
0 O: Y7 Q0 E! n& H3 A  B$ C7.  加水没过翅根。4 d4 I$ Z4 k3 v  g& \% G2 n# I
8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 H6 _4 V+ j$ ~( h4 _

% j6 }$ E9 q" X8 n2 k
2 {: I7 a! ~0 r, O, M% x" H  f, W
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑 ! _$ f/ T& ~* g3 c( d( Z% P
0 `- I- t8 w& E; R; H6 {

9 |# W6 m4 }' I! Z/ \
  |) `' n; ~/ K# J1 q4 \* L! E" \3 j0 A# z1 p
油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的
) ]! v+ K* Q5 f0 Y/ J% n+ H+ w
1 Y! t2 l9 O5 K! J5 M  ]
$ ~- y: W3 u. j: {6 x
1 ~4 [" f5 a8 W# C/ ?6 v
% r% P' g* y. d9 l
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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13#
发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑 3 W4 q2 ?/ S' S& P
$ p7 x  Y7 e( t( V6 f! S3 V
  加入开水没过翅根
( l! I4 |, x# G3 r7 _( i2 W; l! i/ N  q* r/ F8 n8 }. O9 o. f# N" |
大火烧开  关小火慢炖$ E: T& J, C, L3 {2 E9 _

& q) }+ W8 q6 X% q- g  O. e8 K8 I$ _
3 _! h& s' `. G+ {$ R9 x4 o4 c5 j
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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  
" \( \7 c0 C- I9 ]; L' x" M/ g
8 ]/ W' X1 u# {. \( X0 k5 M+ n/ O# k
大火收汁 不断翻炒
3 H$ H  W4 u( n4 \! b* Z; t3 {2 R) [+ u

% `, ^1 [+ O  u, ?/ K
, N# J& x0 M" J4 `& D$ \6 r+ d3 r& Z' r9 ~" H: }* U. I6 [

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
  {! y* G+ B$ k: d9 F# P( E: I( a% ^
, J! O5 I! e+ k7 z家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好  A. q0 d. F- f5 l5 ]8 @

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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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宝宝生日
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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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红烧翅根 家人说味道超棒
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