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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: Z, i1 u# R$ f
1 u/ f9 j; M# B# ~! s# P' p
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒

1 f. `0 ~( _, M: {- Q. f2 \
+ U$ u1 B$ }2 u" B1 Z

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子
1 j0 ~% Z% w+ E
. \. d, d8 h/ l9 w+ I- v8 u! V) R' C+ t2 T& b) h* v- X5 t7 y
最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒4 q1 C1 g) [! I, V
; V0 g: Y$ K# a( M4 T# B/ C8 {+ C
...
0 D: g6 i# c  K" ]% M3 E
怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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宝宝生日
2010-05-20 
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6#
发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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宝宝生日
2006-08-01 
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9#
发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：$ `& \% U# c* l9 ^& S
1.  把鸡翅根焯水。, X5 [7 c' f8 \% {5 f
2.  锅中放油下入糖。' L. S/ q5 r; ?+ \5 c1 O! y
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。* T. u* T' Q  K7 A# G$ A5 D
4.  下入焯好水的翅根。: {# k* Q+ k  ?* y. R, d8 y& U/ }
5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。9 V- T  y+ l* y- K
6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。$ l: W2 P( K  _! X6 e7 C
7.  加水没过翅根。, H) Z$ o$ f' Q  ^2 u
8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
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11#
发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
) P9 N, p% D( D% Y9 Y* R% a
3 U- z- ^7 L/ L8 a
9 g% F+ {$ S/ \8 Q6 C

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑
4 `; c+ D2 D9 {$ e( P, I
8 [$ K3 B. ~) [( j6 |: T4 c% `3 z& j( R$ L: g1 K
' v+ ~4 F& |( G& [- Y* P, r$ W
& [3 U! }# y/ n1 a! f% ?
油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的
2 P6 O: _/ n# K* ?9 ]; s$ q/ }
" o1 y" D  @  i: m2 N9 t# c1 w9 f

! u& }, \9 ?% U5 w! d# u7 O" _3 Y* n0 M2 x) D

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llvv

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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑
, K$ }' ?/ d9 v& a2 z( R
* H' a9 `* T" g3 ^( f7 D* j  加入开水没过翅根1 E3 X& l+ T/ a' L- V6 y% M; g$ q
/ i3 x/ T( T! C3 X7 I) _+ t
大火烧开  关小火慢炖
" `2 a2 @! t2 B; }& T+ r  m& j- G$ J. G

# R0 E9 _- j; A( g8 R" {1 S  M
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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  ( ]( _# i& C& p3 U% O1 k  p/ I& o

( A" q/ G; x: O  d! s1 A  m: }
% Q$ v3 ]& W- f大火收汁 不断翻炒0 ]. s2 M& }# b, t$ u) \2 U

2 v) g+ h3 r( `3 w( D2 t; C. r" C3 ?; X1 X' A

+ R: J0 d3 Y& @' k! P  j! s
7 \# j5 r0 x7 d! d2 C2 q2 P! S0 c) |
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
3 M* e. a: A2 H- b
9 |0 g6 H2 z/ C+ {  o; E7 u8 P家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好2 R2 N/ z& O/ v$ C' j. E* C+ `! c

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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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红烧翅根 家人说味道超棒
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