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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1 z: K5 t+ L2 _% c+ R! n" Z8 Z3 D  y
3 k4 c7 O7 R8 b$ G$ p
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒

/ Q* L6 O9 c( ^) p. t' R! @( o

/ r9 L9 `0 C8 R% L# h3 V

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子
3 T" q3 N" y) a9 g$ T0 I# J, T/ \7 _
9 X7 M/ M- h: y8 Z. X7 h! C  x4 r+ ?8 F9 w: X! C: j/ \, w/ ^' u
最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒
% N4 }, n% w7 g, j8 _; ?  d
, `4 E* C0 q- M% ]& u$ G ...

7 h+ n& p5 z0 l- I怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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宝宝生日
2010-05-20 
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雁塔区
6#
发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：
; _- S7 a' A7 {5 M1.  把鸡翅根焯水。
) u. ?2 G* s/ [& [1 O2.  锅中放油下入糖。6 r- T+ h. M0 z) p% @+ i6 l
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。
- P) |9 R- @' }4.  下入焯好水的翅根。
. v' @) F  }& `1 Q' o4 A3 }, c5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。0 V, C. l. _* I& @
6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。  u: c, B3 u, z4 @  w. B' k
7.  加水没过翅根。
, X$ W1 O  G7 M4 P7 K- j8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ e/ l; u5 c6 o8 R1 B( j

' E- T; Q7 w0 M# ]- K+ B
! ]' B# n0 a$ V2 x+ Z( v
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑
% [4 x: _4 Y5 N/ `/ B9 h7 L# J9 H# H* ]9 m+ O- d6 V* a( q$ J
& Q/ O5 E! r% n) @' `0 ~
3 l; Q) ]# _1 _! J: t# v1 L

/ z2 D! u" J- }: Z油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的$ e5 R( r/ @3 u4 U/ \  [% \/ b
4 v! w: H$ t! H

6 A4 L+ v9 V! [6 ]: H3 N" W9 z. |3 J+ |; M5 [

: I8 E3 p7 j0 F/ M! k6 _* `; \
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llvv

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爱心活力豆
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑
- M& l* b9 n% V" v) ^8 t+ k) a& w( D* o4 P: }+ C! o
  加入开水没过翅根
5 a9 V. ]5 t  u( [7 G
# `5 N% M) W$ r) H大火烧开  关小火慢炖
0 ~* q+ c, F1 F: m# |
7 ~% H, k6 c% f2 r1 v$ ~& R) l9 l: h& Q6 a% }3 K0 }! q% V

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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  
7 }3 U4 [; N  _5 {, V: Y7 N! i7 M
. a' x8 Z/ k) {% U% t+ m  @7 f+ B
, l+ O5 k8 f- Z6 Y" o大火收汁 不断翻炒3 B8 {* y  N% c$ f( B. n8 R3 `
  H: g, C; O) i# \3 u& |
6 H# q4 F- K- `3 ^$ G4 w
( e- m6 p9 h9 H# S7 v! h

6 W1 @4 G1 Q( x& `+ q
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llvv

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爱心活力豆
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
3 i) v/ c  Z! d1 ~0 n5 q( G) S# u  a$ e# d# f7 ?
家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好7 g6 v! X. X7 q) {- i

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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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爱心活力豆
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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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