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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

* j  e, t8 \9 n1 K" `( W% @3 t" h4 k+ O6 I+ y% m
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒

/ A2 k2 Q2 o7 o& F+ H
1 H6 e! ^: B# w, W  s  J

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子
. @6 Z0 I) k$ d% X6 [: ]( j$ ~8 s; g  ]; ~

, g: q( |! P- ]9 d最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒
' R/ Q; K3 P! Q* z# ~; m- O' ?7 N3 D+ N6 e+ U
...
% p6 E% @( D8 w$ S0 E+ g: j( ]- `4 @8 Z
怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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爱心活力豆
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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-05-20 
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雁塔区
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发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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9#
发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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10#
发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：
3 {" t2 Z3 j! N; Q5 i) T1.  把鸡翅根焯水。
/ Z2 b) K2 O( K7 r  Y0 N9 C  M* X: T2.  锅中放油下入糖。
6 h" B% R' U0 u  u# ~' ~& d3.  小火炒至糖煸炒棕红色。+ c8 m/ |( i* @- p/ H: s
4.  下入焯好水的翅根。2 a& [) F: j# C0 C# f
5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。
) f0 P5 T4 `+ Z3 I4 ]/ ~( m6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。
" e7 H1 G: B# Q7.  加水没过翅根。$ Y# ?1 j( c- w& r- S. b- S
8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 ~& M# f6 T# O) w9 Q1 p
2 J5 t9 U! T$ h& M- q* k* u4 h5 Z+ z% \1 t/ i- U

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑 : ~" F" g# Y3 c# J, m- C( g9 S

7 z' Q0 I! n' u9 O! e- Z! H& a2 p; {; F3 S
- q! }- i6 q) ]

) r6 j2 N. M# A5 q4 O. G2 O油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的
7 m0 |( J* [" @9 Y" S! ~2 r
1 q/ J/ `& u: J  a+ Z9 T0 L' D' t# T2 ~+ b) O4 w: @' y) r; j' k+ m& \+ {& j
( v+ D3 l' i: k1 B5 g6 S
% w+ O( y/ q4 J% m8 C

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑
- [, s- m  s3 G0 {" ^) ]9 H6 W+ G, l4 w4 U: q! H
  加入开水没过翅根
& k+ r4 |" {" ?4 j! ?0 Z7 @) T. ~. a3 ~9 M' F2 y
大火烧开  关小火慢炖- V& h  o' |1 `" C7 A5 u' u1 s7 \. m

, w# W7 x' A4 u4 f5 T% O3 |9 }! d# Y- O: A6 v' ]

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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  
) v! z) U* G6 S$ D( ^6 m- \/ F8 Z9 ]" D" p% }
+ Y: o4 P0 P: X' V
大火收汁 不断翻炒% ^- |$ J/ G& T$ b+ E) g
; q  z* L. u' f# O- g" h& B- C

. y# ~  P* Q/ ?- f& w# n# N0 Q+ `" [" d7 ^$ E
6 s+ i) j; U: n4 J& J! K

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
- F/ h* e" u( h7 b7 @6 }  \! @) o
2 z) t% ?2 o6 _5 q家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好# j! s/ k! V- x6 ^# T9 Z

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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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