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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
# }" o) b" J% V- X' O3 m
  N% d: o4 H9 R5 {1 m
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒
; w  `- Y+ O1 b- b) T
* [" Y9 e7 h- l" _1 p

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子
2 n3 s7 k: \9 f# H3 t/ @% K
! k5 p/ R7 p/ d8 Q) ~
/ b4 T; V; E3 L  l" Q9 B最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒) [7 v# e  z* H( X7 y

1 w1 W( p5 L9 a ...

+ W( e4 I4 `) W" ]. ^' i' w8 i# e怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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爱心活力豆
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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-05-20 
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雁塔区
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发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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10#
发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：
2 J% F- D; _4 V) [1.  把鸡翅根焯水。/ O% K1 W# {- N* H3 f! H  {8 v- d
2.  锅中放油下入糖。  |/ _, c% _/ K8 Q! `) @; j
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。
- R6 a) U, s" V7 N% e4.  下入焯好水的翅根。
( f/ i7 F. B: i9 j6 [6 W5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。
! t7 P  n0 {" y% z8 y% U1 U+ r8 d8 {6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。2 Q* _1 M7 m( i" V( Y- ?) V2 y
7.  加水没过翅根。1 O! e' J# r, p7 I) A
8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 e& k4 E( y' H5 c% `' f

7 G4 D5 }4 E/ X$ G+ I: G, p1 u" y3 O, N

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llvv

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑 0 S5 T$ K, P4 M
4 _) a  H  b6 G& G, t0 Y2 `+ D
; O3 V2 o/ [7 z6 v* u0 T) L
/ L- j1 G3 Q' A- ?, P

$ ^0 [; x: V: M) T% N* s; E油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的
& k7 P) M7 q2 l/ ~4 I3 z: S
5 W. _, W; M# n4 l" o% N- f/ j* v# P' R$ S. h
( b2 X3 `2 U9 M

# A! _% L' y! t$ P# P# f
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llvv

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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑
" a* e3 E# ?! g7 j  {8 h+ X
7 ^# v. \9 l# o# G  加入开水没过翅根
, d3 k$ o0 i. G/ }- U
3 p  Z, p8 h; }+ V大火烧开  关小火慢炖5 j. E" d  ?/ a+ l3 _+ l; |  C

8 G* F2 D( m0 @. Y6 J3 w4 G- D. C# u' a( u+ r+ l$ o. M% `

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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  
, k, @. }; K9 [0 N# _8 N, L( R9 E" i- T1 X$ N$ y6 b

, P* P6 y( `* U# J/ e8 f' W9 T: G! W大火收汁 不断翻炒, T7 a8 {% M% N! C% k3 i

* z8 t4 m6 Y; }7 |2 P( f
( l) ?7 z( Z5 T; I( z$ V! a
) o, A( }/ `+ T* y  C/ U5 F5 r9 d1 i. x! I/ ?, Q) U

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llvv

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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
      ^; n  a; r6 q" k

' J2 g- \0 T: c( ]1 N家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好
9 X% `" l. B, N8 |% i
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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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宝宝生日
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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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