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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
* J1 Y0 H$ ~$ N- t+ O9 s

: o* D5 [  Y. ^* P8 Z! x$ v, d
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒
/ ~: q- c' [' G; J

2 h- x5 p& ]2 x% A

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子
8 L- b  e- p1 `9 z# q1 W4 ~3 ^
  m/ G4 p1 h, B6 m1 v. \  e; j+ Q; I7 V* i
最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒
4 a  t3 p$ d) ~; F: R7 o5 y& E
/ U6 q/ \" c6 Q5 X' b! } ...
. N6 O  Y( d, e! F* ?0 o
怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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宝宝生日
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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宝宝生日
2010-05-20 
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雁塔区
6#
发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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宝宝生日
2006-08-01 
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9#
发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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新城区
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10#
发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：
3 c8 a8 r3 I# V0 w  ^3 Q% \1.  把鸡翅根焯水。: U/ s. E7 i  N1 q4 c5 w% @- E
2.  锅中放油下入糖。! f( |( a. I8 [! o4 w' I  Z* Y
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。& A( v5 e- E* P; ?
4.  下入焯好水的翅根。
& I* ~+ v! o" N% g5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。
' E8 d, Z+ J; ?" K1 T# m  F3 n6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。
; b; \& K! d, p, z  E/ H7.  加水没过翅根。
  h6 m5 B8 Y" k2 A; ~8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
" ]! E( @% @3 b0 k% K, u0 Q$ \
: V4 J+ r1 y' _) J% I* T

' f# l; j% R0 @+ Y) h
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑
5 h9 M. m; a6 K- Z/ @1 o# i  ~7 C0 z7 r+ ~- P! q; m
2 o2 C- }0 X& i4 ?
4 e2 p. u! s6 g

7 @: j8 f- M4 s) \4 q: S油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的* J: n# r1 E( V! T3 }

: A7 u! p4 T) c5 L; {, m6 u
1 Y8 y/ B' d$ e6 E
8 L7 V/ R' E. G* G6 c
" S2 ~+ z0 [+ c2 P8 @9 D% H, Q
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑 & K- V5 T. ?( [
! W* k# O$ E+ v% i0 O7 x
  加入开水没过翅根
% d1 i8 g% _8 y7 D: H; }4 j5 w9 u8 S$ B/ H  W+ D5 ]
大火烧开  关小火慢炖
; K/ s$ r2 Q- q7 R" s9 S! ~5 L
6 x6 k; t/ _0 Y3 }$ u, F, V
. n$ _9 |; e' q; f
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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  3 Q' n# m. H3 w& }8 X* Z7 y

1 v2 U  G2 v& W& w% V# N* T
9 @  x! ?, @) I大火收汁 不断翻炒; s# U8 B, Q$ N& x0 Z/ r# n* y6 @

" p6 H, [9 ~' d' H8 G7 b. @1 K$ z1 k! S1 z
5 Y4 I+ l0 Y9 n6 a, y/ W( |1 d, u

. x9 q8 _; e" q" w% n$ p
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
# p& p7 T4 h# S2 L% C$ o' i
0 }& L( _* k0 ?- A家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好
4 K! b$ j/ C3 @& G1 h, S( z* E
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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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宝宝生日
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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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