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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& b% [) O8 ?+ r% ]8 {6 ?
7 E8 o. {' ]* Q
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒

* L2 q; ~% G4 \6 T6 F% _+ d

1 N2 H: }7 J4 \, X8 X

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子. w! u; q" I; R" ~6 G. w  [# Y' v

2 o  K* U4 w5 ]4 W* j8 A
2 f" }. G* {( N" c, ?- f最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒* W' r: p2 a. I8 h; Y/ T% L8 }

$ h8 M; P5 V' r, z0 ` ...

: h) u2 W, L% B, k/ q7 q& `( t怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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爱心活力豆
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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-05-20 
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雁塔区
6#
发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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爱心活力豆
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2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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10#
发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：6 h5 h; R  t8 k6 u1 e2 l3 b# Q  _
1.  把鸡翅根焯水。. D6 f" m& ^" n6 r
2.  锅中放油下入糖。
; s0 Q3 D8 k1 R$ G: A3.  小火炒至糖煸炒棕红色。$ F. ^+ m. J( z
4.  下入焯好水的翅根。3 d) x# x: m8 z1 M
5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。; p/ E0 J7 {% ^  o+ {1 w- a
6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。
2 ^3 c6 G/ ?& z  z& I; {8 B7.  加水没过翅根。# i, n$ W; G$ r2 Y5 t6 z
8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 O: z0 G" _; z, B! O% c2 `2 Q7 L4 x
7 W, T; [: B3 y

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑 ; R6 O- z! W- t# W
$ ~# s( y. c6 q+ F1 L$ J7 j
5 M9 A8 U' O  e0 I
% U& _9 l( i' x5 m3 E1 z+ X
* M6 _" t* R2 j* {
油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的, I, X5 J, O7 v( O

- |2 L- z, W* B; F4 c( @7 A) a; b( z& M/ E; U# ?3 G4 r6 Z

  d6 V. w7 v- S# g- L8 \8 {9 d$ k4 G5 m8 z0 S1 A  L. ]  c  l

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑 ! ~* X: m7 R1 o/ I) R
2 F- B, O1 y/ X5 S" E+ X  d
  加入开水没过翅根
) }  W  j8 U# N, Y/ e/ R# P0 y1 k: b, Q5 z' \" f* f
大火烧开  关小火慢炖
8 o+ f$ L4 E( ^* I2 h) [  h7 X5 t/ ^$ A

( `" M# f: `+ P# }
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llvv

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发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  
- V& L2 V- E! ?& W% n+ r; f5 T- w  N% V9 G& z' d
+ i& w2 x. c9 n
大火收汁 不断翻炒0 ^# R& H1 E. Q$ o/ m! f

6 O) i  Q, v& W; a& r# \1 v* B( D3 S1 F% H: c
1 o- e- H; L1 x7 k- N* H3 {

/ W( K6 i: p1 P* I3 D& E
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llvv

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爱心活力豆
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
2 W: {5 p2 w( q$ Z" @) Y6 @2 O0 u$ O- X
家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好8 p1 R* H/ K! r3 X8 p% }

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511819360

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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红烧翅根 家人说味道超棒
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