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[美食DIY]

红烧翅根 家人说味道超棒

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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楼主
发表于 2013-11-20 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
3 W( _/ k, S+ x

4 D) F# j3 c0 v" e) b
最近一直吃素  
所以就想为家人做点荤的
那就做红烧翅根吧   
家人说味道超棒
1 }4 S1 j: i& G! \$ ]6 _& P: v$ t

' O# a6 |. }8 c$ d1 Y

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 20 原创

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雯vs茜宝贝

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2013-11-20 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子
5 ~) A# i' g' ?. m; V0 p  E
) X6 j6 c1 E8 k* s. p$ P( P# S
3 g* V4 ?# b# J8 T! `最近一直吃素   所以就想为家人做点荤的  那就做红烧翅根吧   家人说味道超棒9 {$ @0 t: A4 J& U7 D3 ~
/ U  F! v: j7 K
...
8 }: O2 w6 f+ P
怎么做的，方法
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雪蛙蛙
雪蛙娃

高中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-11-20 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，味道还是不错的
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藏天飞翔

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地板
发表于 2013-11-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈给说下步骤贝
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2013-11-21 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有什么秘方？
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鱼鱼智

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-05-20 
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雁塔区
6#
发表于 2013-11-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做过，我们做的还有点像哦~~呵呵
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dudubaobei0916

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2011-02-13 
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发表于 2013-11-21 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀，流口水了
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快乐兔子妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

8#
发表于 2013-11-21 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上个做法学习下
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直太忙了  都没时间上来发
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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10#
发表于 2013-11-21 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上做法：
3 k; ]  U& m: d4 V6 F* s. Z( @1.  把鸡翅根焯水。. \& e7 n. R8 `0 d
2.  锅中放油下入糖。/ ]. H+ m- z% b1 ]! J* g1 F9 [4 d
3.  小火炒至糖煸炒棕红色。
! x7 Z; E1 X* \" h; {6 b4.  下入焯好水的翅根。0 R& b7 m, m0 e; v( F) {* i4 t
5.  煸炒均匀加入酱油继续煸炒。
( r5 V% N' m, `7 ]6.  放入大料 葱、姜、香叶、干料黄姜。
( c' N% g. _) J% e4 g7.  加水没过翅根。
% J$ t; F  x3 v* E3 k8.  大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) @1 J7 _$ U/ J% M
# Z/ n  T7 y6 Y4 o; a9 G# F
' w- n" _$ m) w+ H* A5 C2 ]
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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12#
发表于 2013-11-21 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 19:48 编辑
7 @3 _8 b. U: j" U: d. N* v6 H- u1 s7 Z9 C% r* ^, g$ X
. Z9 }9 D& |1 ^, N
& F4 M' v4 D$ N, Q( P: y) O

7 F) T9 H/ |$ }2 \$ X7 ~油锅里放白糖上色   看这个爱心桃心多漂亮   为家人做美食是要用爱心来操作的
! i8 Z; N6 q+ ?$ L3 e" ~. m
1 \$ Y: h2 {+ r& `8 [& Z$ x8 ?6 f$ a& N5 d* M, }
# ]! h( L; p- u9 t$ d2 l
7 \1 b* A' c+ g

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2013-11-21 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 llvv 于 2013-11-21 20:05 编辑 ) b( l9 W: t) l2 t2 B
5 J6 Y: g7 _* K3 b& K
  加入开水没过翅根( j4 F  D5 |9 `' d

8 e' W3 J6 P; S7 \& ^大火烧开  关小火慢炖
7 ^) z* E3 C9 |
% U+ H3 E$ G  S& h% N5 Q8 t% I; j4 u3 {  I4 ^8 m

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llvv

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爱心活力豆
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2006-08-01 
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14#
发表于 2013-11-21 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  
( L; \( M& M# M$ D" t) l: U; ~7 a! L9 o/ j4 v
( n. V: K3 {/ K
大火收汁 不断翻炒* Z* t2 d8 b' N

6 K: h2 }; j# ^8 V! }5 e
# }  z3 e8 Z5 \+ s6 [3 j1 M5 @! X! Y% H- o* m8 V5 S/ J8 }7 `
6 w) ]$ R% ?9 k

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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   
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llvv

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-01 
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发表于 2013-11-21 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    % ~  B  U& q' _) d2 b* F3 h5 O- o

; W- V9 C; }7 z  E家人吃的很香  因家人都是南方口味  故放糖略多些        口感甜口略大点 咸口略小点  香叶、干料黄姜提香特好* Q9 f! i# ?4 T' P5 ?) n

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511819360

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
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发表于 2013-11-21 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真诱人
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言语奕

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发表于 2013-11-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗

点评

llvv  不是 是用白糖上色  发表于 2013-11-24 15:53
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llvv

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宝宝生日
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发表于 2013-11-24 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主这颜色是靠老抽提起的吗
不是  是用白糖上色

点评

言语奕  哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，  发表于 2013-11-24 22:21
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言语奕

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发表于 2013-11-24 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是  是用白糖上色
哦，看刚加水的那张图片颜色比较淡，

点评

llvv  那张图片颜色比较淡的图片 是刚加完水 水还没开 故颜色比较淡  发表于 2013-11-25 19:19
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红烧翅根 家人说味道超棒
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