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[美食DIY]

【菁宝厨房】香甜美味的菠萝饭来喽！做法详解！ ...

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yingshan

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发表于 2014-4-8 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-8 14:00 编辑
6 _( c9 f# L3 L. h7 C! S& Y
+ ~+ Y( }% \+ F- |0 ~
现在是菠萝大量上市的季节
甜甜的菠萝除了当水果吃
还能有新花样吗？
当然可以哦！
今天来个高大上的菠萝饭！
下面来说具体做法哦！

' T6 Y( Y" a, s: l; Q& _
4 l; K0 T  o5 g3 c
菠萝据说有蜜菠萝和菜菠萝之分，蜜菠萝比较甜，

5 e% E# J/ D: ?) l
但首先变得黄黄的熟透了是必须的。
& z( Z1 s" H/ v, x$ V% _* _
: U5 A) G4 x; `' h( ~
糯米要提前泡，所以临时起意是吃不了这个饭的。
用圆糯米比较好！泡个半天！
辅料不限，根据自己喜好或菜品卖相决定，我只用了葡萄干和枸杞。

8 x0 i7 ]: B2 w. @
掏个菠萝缸出来，办法多，刀子、勺子、挖球器，以达到目的为主。
糯米饭要先用电饭煲蒸到八成熟，这一环节忘记留图了。
然后和葡萄干、枸杞、菠萝碎拌匀了。
记着多加糖，否则菠萝蒸了会有些酸，
甜就甜这一回，又不是天天吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 w9 k- j: z3 T- Q: S
拌匀了回填到菠萝缸里，造个型，先从视觉上抓住食客

. d& z6 u- G3 Z1 I5 @9 g
盖盖子，上锅蒸片刻，材料都是熟的，主要是味道融合一下。
& U; Z6 w5 S8 B* B$ ]! C
一般情况下，小朋友会比较喜欢的。
2 ^  |, t* Y( i! \8 S( b+ e
6 s/ x! [0 J- G, S) U6 Q

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yingshan

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发表于 2014-4-8 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-9 09:22 编辑
/ T2 |) f# q! Z& [9 L3 H( C
- E0 G7 L- E1 j6 d. }
这款菠萝饭是甜的
如果喜欢吃咸的
可以用米饭和虾仁、青豆、咖喱炒制
放进菠萝缸里
色香味也不错哦！
美食没有固定做法
因个人口味不断变化
这才是美食的乐趣所在哦！

: h* G1 A: e* S* x

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亦笑了之

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发表于 2014-4-8 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
造型很棒
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yingshan

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发表于 2014-4-8 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 Z" B  ~0 G& _9 t5 e# q谢谢
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2014-4-8 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，我是觉得复杂的东西就懒的去做，向你看齐。
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yingshan

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发表于 2014-4-8 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 b6 S& B# @3 H$ w: ^3 `" D/ b$ V6 C3 v
不复杂啊，试试吧，孩子尤其喜欢
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2014-4-8 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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yingshan

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发表于 2014-4-8 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; F' `, R9 f( h; f9 @
' f7 }3 b6 [+ _* a谢谢围观
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2014-4-8 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菠萝选的真好啊
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yingshan

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发表于 2014-4-8 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# c" m' B5 v6 p( @- f: c; b5 w4 l3 p: b: X( K5 ?
哈哈哈哈，在永辉超市买的
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天天妈831

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发表于 2014-4-9 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你真是太能干了，抓住老公的胃你做到了
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那一拍的风情

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发表于 2014-4-9 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你是我的偶像，厉害
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迈阿密悠悠妈

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回复 yingshan 的帖子5 N+ R, U9 b4 H6 a

* H5 q4 Z2 P. I; G4 T0 D- C5 Z仔细看了一遍，发现食材家里正好都有啊，呵呵，下午下班就买个菠萝去，明天操作一下哦，看起来很有食欲的样子，不错不错。
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天天妈831

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发表于 2014-4-9 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子* ^# b1 w) C9 v1 n
2 f" ]8 a  B  B0 S! v" [, _+ z& W
妈网培养了你，你培养老公啊
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yingshan

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发表于 2014-4-9 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 迈阿密悠悠妈 的帖子/ w! w0 F( l0 E3 J+ [" t5 A# m

( ~1 x& R/ W6 Z3 L8 t4 C$ |/ f我用的食材都是家里有的，还可以自己调整，做着玩么
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流云已飞度

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发表于 2014-4-9 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错啊
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温暖2005

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发表于 2014-4-9 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好！回头学着做做。
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