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[美食DIY]

【菁宝厨房】香甜美味的菠萝饭来喽！做法详解！ ...

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yingshan

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发表于 2014-4-8 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-8 14:00 编辑 2 w9 _. d: Z& H9 k! ~8 r# n0 b
' f; @, E9 }9 G5 U0 U5 M
现在是菠萝大量上市的季节
甜甜的菠萝除了当水果吃
还能有新花样吗？
当然可以哦！
今天来个高大上的菠萝饭！
下面来说具体做法哦！

, a2 ]/ U/ q% L: H" E4 X) O7 k
% b8 Q8 A; w. ]$ {6 `# O( B7 @
菠萝据说有蜜菠萝和菜菠萝之分，蜜菠萝比较甜，
& D3 ~3 @- b' w/ h7 _8 V9 _
但首先变得黄黄的熟透了是必须的。

0 w% p, @8 Q4 K/ P9 u

* m' T6 X7 @4 l% f' u0 z
糯米要提前泡，所以临时起意是吃不了这个饭的。
用圆糯米比较好！泡个半天！
辅料不限，根据自己喜好或菜品卖相决定，我只用了葡萄干和枸杞。

6 h8 d# f$ D0 j
掏个菠萝缸出来，办法多，刀子、勺子、挖球器，以达到目的为主。
糯米饭要先用电饭煲蒸到八成熟，这一环节忘记留图了。
然后和葡萄干、枸杞、菠萝碎拌匀了。
记着多加糖，否则菠萝蒸了会有些酸，
甜就甜这一回，又不是天天吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
1 |$ h* S7 u" R  |* T( p
拌匀了回填到菠萝缸里，造个型，先从视觉上抓住食客
9 v4 s4 I" S) W" W1 P( g1 P6 O
盖盖子，上锅蒸片刻，材料都是熟的，主要是味道融合一下。

% n0 I2 j2 v) o" \% F' `" w
一般情况下，小朋友会比较喜欢的。
' C* ~. s$ G! Y5 Z! S! K, Z
" R) T3 q# \3 u

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yingshan

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发表于 2014-4-8 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-9 09:22 编辑 / G0 m7 J5 Z2 N
0 P( g6 _$ ^% T4 N0 @  H; x
这款菠萝饭是甜的
如果喜欢吃咸的
可以用米饭和虾仁、青豆、咖喱炒制
放进菠萝缸里
色香味也不错哦！
美食没有固定做法
因个人口味不断变化
这才是美食的乐趣所在哦！

3 p, f0 x5 Q# u' Z

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亦笑了之

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发表于 2014-4-8 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
造型很棒
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yingshan

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发表于 2014-4-8 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子* g( \. {' c8 g

0 n) a) q  |4 o谢谢
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2014-4-8 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，我是觉得复杂的东西就懒的去做，向你看齐。
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yingshan

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发表于 2014-4-8 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蹦蹦521妈妈 的帖子8 h, p# M5 I! X) I
$ h( R: H9 J2 @7 U' B4 `6 r6 B& c: W
不复杂啊，试试吧，孩子尤其喜欢
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2014-4-8 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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yingshan

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发表于 2014-4-8 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  a& g2 Y& V  k6 @% P谢谢围观
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2014-4-8 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菠萝选的真好啊
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yingshan

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回复 小米2009 的帖子- ?! M. t2 u( Y3 X. u

: \% ]. P8 |# }* K/ K2 |哈哈哈哈，在永辉超市买的
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天天妈831

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发表于 2014-4-9 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你真是太能干了，抓住老公的胃你做到了
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那一拍的风情

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发表于 2014-4-9 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你是我的偶像，厉害
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迈阿密悠悠妈

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回复 yingshan 的帖子
0 P2 E. P) b5 m9 P" J' q9 ~0 J& P$ t5 p3 k. o5 w; J1 ^+ k: p
仔细看了一遍，发现食材家里正好都有啊，呵呵，下午下班就买个菠萝去，明天操作一下哦，看起来很有食欲的样子，不错不错。
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天天妈831

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发表于 2014-4-9 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子0 h4 i/ n6 U3 E) n; N+ e5 [
3 m, j# p9 Y/ E6 g5 a/ u
妈网培养了你，你培养老公啊
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yingshan

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发表于 2014-4-9 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& [. F% m/ }. A! K1 Z' G5 c& P  k  S0 C% h! P- E
我用的食材都是家里有的，还可以自己调整，做着玩么
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流云已飞度

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发表于 2014-4-9 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错啊
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温暖2005

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发表于 2014-4-9 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好！回头学着做做。
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