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[美食DIY]

【菁宝厨房】香甜美味的菠萝饭来喽！做法详解！ ...

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yingshan

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楼主
发表于 2014-4-8 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-8 14:00 编辑
7 U$ }* }$ d& o- \% t+ z1 [( J
3 z. q6 n1 m/ c) ?; ~# H/ S, t) s7 K" r
现在是菠萝大量上市的季节
甜甜的菠萝除了当水果吃
还能有新花样吗？
当然可以哦！
今天来个高大上的菠萝饭！
下面来说具体做法哦！

) l: B/ {7 U* L# y: E! [; M
' K* _0 [, o5 m4 J' ~& i& j
菠萝据说有蜜菠萝和菜菠萝之分，蜜菠萝比较甜，
" p% {& G/ |1 s/ m5 C% ?
但首先变得黄黄的熟透了是必须的。

2 p7 y) V  K% s5 |9 T

0 f# c2 I9 D- V  r8 S- S5 D1 \
糯米要提前泡，所以临时起意是吃不了这个饭的。
用圆糯米比较好！泡个半天！
辅料不限，根据自己喜好或菜品卖相决定，我只用了葡萄干和枸杞。
' {2 A3 {4 }; S
掏个菠萝缸出来，办法多，刀子、勺子、挖球器，以达到目的为主。
糯米饭要先用电饭煲蒸到八成熟，这一环节忘记留图了。
然后和葡萄干、枸杞、菠萝碎拌匀了。
记着多加糖，否则菠萝蒸了会有些酸，
甜就甜这一回，又不是天天吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- ~4 T8 C% L( D/ a7 w
拌匀了回填到菠萝缸里，造个型，先从视觉上抓住食客
. L+ H! p, d' t" ?: m2 z
盖盖子，上锅蒸片刻，材料都是熟的，主要是味道融合一下。

/ D/ c$ w% _, {5 {( Q3 j3 q/ T+ o6 q
一般情况下，小朋友会比较喜欢的。

7 U+ M0 \% U  X: x2 W% n" W
& J0 R' O6 A3 `4 ?' @2 h
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yingshan

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沙发
发表于 2014-4-8 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-9 09:22 编辑
- h; k) ~* W) r1 y) x; h- l$ Z7 X7 E, z3 b
这款菠萝饭是甜的
如果喜欢吃咸的
可以用米饭和虾仁、青豆、咖喱炒制
放进菠萝缸里
色香味也不错哦！
美食没有固定做法
因个人口味不断变化
这才是美食的乐趣所在哦！
4 k- G' D7 C$ G1 `

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亦笑了之

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发表于 2014-4-8 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
造型很棒
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yingshan

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发表于 2014-4-8 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' Y& O# ]  V" V& B3 {3 H! `; X7 g
谢谢
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蹦蹦521妈妈

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发表于 2014-4-8 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲，我是觉得复杂的东西就懒的去做，向你看齐。
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yingshan

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发表于 2014-4-8 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# X! b- Z3 F1 ?% H7 \
1 m- ]- r3 a* w3 K: w不复杂啊，试试吧，孩子尤其喜欢
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

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发表于 2014-4-8 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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yingshan

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发表于 2014-4-8 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 悦妈咪@xa 的帖子5 S2 z3 y# G, v* u3 @

( x; j  N9 v: x% K$ Q2 `! o谢谢围观
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2014-4-8 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个菠萝选的真好啊
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yingshan

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发表于 2014-4-8 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ R$ u& y: ^$ x& s9 }
) j4 e* j, j5 V6 m4 C& [) B" J% A哈哈哈哈，在永辉超市买的
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天天妈831

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发表于 2014-4-9 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你真是太能干了，抓住老公的胃你做到了
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那一拍的风情

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发表于 2014-4-9 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你是我的偶像，厉害
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迈阿密悠悠妈

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6 T- w+ D5 G$ g1 o
6 Z% r' o/ k- o2 S- A仔细看了一遍，发现食材家里正好都有啊，呵呵，下午下班就买个菠萝去，明天操作一下哦，看起来很有食欲的样子，不错不错。
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天天妈831

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发表于 2014-4-9 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) [" v6 N) S$ j. d$ u1 `1 \8 r妈网培养了你，你培养老公啊
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yingshan

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发表于 2014-4-9 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 迈阿密悠悠妈 的帖子& d( O% W( a+ g, N2 u4 i
3 X4 v2 T- @- \) n8 d
我用的食材都是家里有的，还可以自己调整，做着玩么
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流云已飞度

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发表于 2014-4-9 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错啊
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温暖2005

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发表于 2014-4-9 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好！回头学着做做。
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