- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-11-13
- 帖子
- 3135
- 积分
- 25148
 
- 经验值
- 25148
- 爱心活力豆
- 12
- 宝宝生日
- 2010-08-02
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
我生在成都，长在成都！吃货世家！从小经历的过年都是大家族聚会，吃货的世界！满满的超大一桌子饭菜！( g; {. P5 v, }7 |: l0 ]( D
今年我们一家三口在西安过年，难免少了好多年味，不是那么热闹！" z# s. l: M# V Z6 f9 R
但是年夜饭还是必不可少的！6 p. R+ p$ m/ @ Z V G0 Z
从大年二十九就开始筹划，定菜单，买菜买调料，大年三十下午3点就开始劳作。好累！
B8 Y8 p9 W/ H4 V4 A8 v4 Q" u才发现小时候爸爸妈妈准备那么大一桌年夜饭多么的不容易！
. C4 f! {$ L( t5 a2 V1 {) ?人少，我们也不能马虎，精致的一桌上来啦！
5 {1 E5 {4 x# T
, \0 d8 {$ E# Z
6 u# e9 h# J8 ~# F% B第一道菜：翡翠鱼皮* ~4 }9 \3 Z% V2 t; O
自定义一个名字，哈哈！, {9 s1 W' H' S+ s& s/ \, F" w) \
因为有宝宝，凉菜就准备了一个，老公的最爱，凉拌鱼皮！
4 L+ f6 j) P/ X& X, B. @% c a8 V& ]' ^* n% [. k0 M5 H
) B% I, q4 ]' U* D第一次做，以前总在外面吃，老公超喜欢，今天模仿的还算成功！) l# P# G8 y1 R. e2 z
下次鱼皮过开水时间再短一点就更完美了！
! `, ?/ `$ B2 ?! k) s* w+ Z6 O
" ~: j/ {. t/ g
9 `( H O7 m U0 T$ D+ ^第二道菜：芝士虾球
% U+ o) {4 x% z3 j4 V来个西式的！本来想做道甜点的，实在是一个人忙不过来，平时也常做，就算了！+ W4 O+ r; a/ U+ O8 b
卖相一般，很少在家油炸东西，费油又不健康，所以对油温的把控不到位，油温高了！
, h/ i3 T$ t; m- S没想到成为今晚儿子的最爱，边吃边竖起大拇指，说：妈妈，真好吃！
* }2 \. E0 j. b& r/ y$ ~( D& @6 c7 x: k
$ u9 \, U7 a9 C1 O d
+ b9 O) S# @+ H- r6 r% Y6 N3 R
1 z! j0 q+ h" x+ L1 M第三道菜：松鼠桂鱼( c6 a" f( L, y* O
平时做鱼，一般都是清蒸，简单好吃！: ?, {+ H- E# t4 s
大年二十九，去方欣买海产，买了一条桂鱼！; z0 r8 R, ~) U! C
灵机一动，何不挑战下松鼠鱼呢？
6 V j# S7 L* H+ F9 k' z自己平时外出吃饭，很喜欢松鼠鱼，只不过总觉得他是一个高难度的大菜！不敢尝试！6 N$ z( V. {4 u
趁过年，试一试吧！没想到很简单，出来效果不错！第一次做，自己鼓掌！. |% v% W* Y$ R/ B- p
& s7 l, a/ z3 u, z# B4 l6 w; J
) G6 ?9 v. x9 \* n; G+ H' M, c) J, ^& `3 m4 n
3 }2 l1 P7 z3 @第四道菜：清蒸扇贝3 k# B6 h b% ~# n. ?# D
手机拍的，有点暗了，实际颜色浅！
( V( `. c- H$ ?) B' t$ O这道菜简单大气。经常做，好吃又好看，失败率为零！适合宴客菜哦！
3 W8 Z/ y; W; A, ]: E* Y I7 _/ g
$ T1 K- j' J% W' t7 ~& w7 b; v$ ~
第五道菜：清蒸螃蟹
: v1 `- S9 t8 U: I+ g这个简单很，孩子从来不吃，没法，我和老公超爱吃！
* Z( g0 \4 ]" h不过这个季节的螃蟹，确实不如秋季的好吃啊！$ P4 [/ ^% Y4 E+ L4 h& L
7 D/ H6 t& D8 G/ `6 q/ ^& X. s% A* N/ {2 y2 k
2 w" e( j" \" L8 Y# T/ b
0 R: K1 q" I$ J) L第六道菜：清炖肚条小酥肉4 r: ]* N7 P& }! F; B
我们家的习俗，一席菜总少不了一道炖菜！
# {9 E# y$ O) U7 Y今天我选择了莴笋条清炖肚条，外加自己油炸的小酥肉。非常适合孩子吃！
+ ^+ U8 V1 m; X$ Y1 L# {说到小酥肉，还真是第一次做，没想到非常简单，味道也很好！
" h& ^- ]6 A; I2 S% U* I
; q2 u1 d2 A7 I# S. C5 d" ]0 U( @' j+ m( C
K& C/ j: h2 n% p7 Z8 b, u7 I7 _( J' ?
6 n" i' Y/ W4 E; V# A
全家福：六道菜！寓意六六大顺吧！4 U' n; `. u; N5 b) ~% b$ q- w
用我娘家弟弟的话来说：这是我娘家年夜饭的缩小版！
?- n( j4 l! M) M( v加上一瓶西安传统的稠酒，开吃了！/ O3 J0 F f& c. {* ?1 G. r; Q6 p
其乐融融！有木有！
# [+ f, J; |8 K4 k- q. H# l6 G; C1 a. S/ h% y! i
+ X: T4 x, n. \) W
" m$ C. R$ J5 t" o( q3 k& J. X2 Z. C& k
秋千在这里携小儿，跟妈网的大伙儿拜年了！祝大家新的一年事事顺心！妈网永远是我们的第二娘家！
; |% `& W( v2 M) {5 q( a) V2 d# h$ E2 O+ W/ c0 Y
6 g _& c, O+ i" j0 v& N
' N. ]9 g% ~+ D2 I) f3 H. D5 F8 K. |& ?9 W; X4 T
9 ?( }$ A7 J! `8 j1 u9 o
* `2 w; K: J& [$ ~
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-1-31 22:30
发表于 2014-2-3 09:53
