- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-11-13
- 帖子
- 3135
- 积分
- 25148
 
- 经验值
- 25148
- 爱心活力豆
- 12
- 宝宝生日
- 2010-08-02
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
我生在成都，长在成都！吃货世家！从小经历的过年都是大家族聚会，吃货的世界！满满的超大一桌子饭菜！2 W/ M* {2 j7 @2 V% h: ]' o/ W" _
今年我们一家三口在西安过年，难免少了好多年味，不是那么热闹！
; u3 k, g/ U# C' C但是年夜饭还是必不可少的！
; U8 c: {% ~/ M. S从大年二十九就开始筹划，定菜单，买菜买调料，大年三十下午3点就开始劳作。好累！. y: I. S7 O! A7 \
才发现小时候爸爸妈妈准备那么大一桌年夜饭多么的不容易！
3 }0 T; P7 r7 Q1 w* ~人少，我们也不能马虎，精致的一桌上来啦！1 a1 J7 x2 w/ [# D9 L
* `1 [. k6 j# f) c$ b8 d% `
3 `; {! L4 I- C2 q4 T
第一道菜：翡翠鱼皮
- y, M- F( C. J* o2 D6 q自定义一个名字，哈哈！
" i+ c( k8 ~5 j7 G+ l8 t5 ]/ ~因为有宝宝，凉菜就准备了一个，老公的最爱，凉拌鱼皮！
9 H. P* a" d2 s3 H% I. m+ \: D5 k _# W& Q/ ^1 e# c% w. V
; [# H2 N5 f& E+ x. S7 T0 m! P
第一次做，以前总在外面吃，老公超喜欢，今天模仿的还算成功！/ O8 h/ o4 C. ~/ a
下次鱼皮过开水时间再短一点就更完美了！
9 n% X! ]: b* I5 |" n% z( m$ l- T3 V' y; s
4 g4 K- s4 e. U( l. E
第二道菜：芝士虾球' O# A: L5 D5 d; M8 l
来个西式的！本来想做道甜点的，实在是一个人忙不过来，平时也常做，就算了！
1 h& [$ `5 y. Z9 M5 Z卖相一般，很少在家油炸东西，费油又不健康，所以对油温的把控不到位，油温高了！
8 D( O: \0 N0 x& }( n) K- @( D4 z没想到成为今晚儿子的最爱，边吃边竖起大拇指，说：妈妈，真好吃！6 r" V2 s9 K* |3 h
4 I+ Z( i) s/ {5 m+ a- B7 d8 K
1 _/ R. G+ c; _; e
; p* J, J* C" U% b) V4 K( E& i6 D/ x8 {' y6 E
第三道菜：松鼠桂鱼
1 Q, f! O2 v$ j平时做鱼，一般都是清蒸，简单好吃！
/ S9 b( b8 N* {5 I' {; E大年二十九，去方欣买海产，买了一条桂鱼！6 v- }' u% X/ F1 J
灵机一动，何不挑战下松鼠鱼呢？
: p b- b& E- P9 T! ~自己平时外出吃饭，很喜欢松鼠鱼，只不过总觉得他是一个高难度的大菜！不敢尝试！
% J1 ^8 o6 A O" T: S8 K趁过年，试一试吧！没想到很简单，出来效果不错！第一次做，自己鼓掌！) |* l/ b* d4 V6 a
% Z3 |8 I/ A* H+ r; d; w8 X2 v! ?% o. L
7 K2 Z8 D; w3 j9 O; b* }# h# m# t! \$ k0 t [+ {2 ~% W
第四道菜：清蒸扇贝
) ^( r# `8 H' t8 J" k# z+ w, _' P手机拍的，有点暗了，实际颜色浅！
0 P0 t, K. Y4 w* s+ g9 a这道菜简单大气。经常做，好吃又好看，失败率为零！适合宴客菜哦！
' N, u1 t1 J# o+ \& Z% t. A% O Q3 j* j/ c5 ^* E1 H
8 I( Y& h: }8 X G9 G第五道菜：清蒸螃蟹) @, e, x3 ~# B. v( f/ Y
这个简单很，孩子从来不吃，没法，我和老公超爱吃！3 u0 S( P, u2 T6 w
不过这个季节的螃蟹，确实不如秋季的好吃啊！
! P6 N* f' n* Z5 E3 f) y! S
8 M0 `; W( i$ W" [' c, J: y
( P0 b% l. t1 B- c1 A* A' |* ^6 B
. V. w5 O% @* R+ g. V' L2 B' E第六道菜：清炖肚条小酥肉
8 e$ y% a' W) }我们家的习俗，一席菜总少不了一道炖菜！
6 | g& T) h, f' w; ]今天我选择了莴笋条清炖肚条，外加自己油炸的小酥肉。非常适合孩子吃！9 X( q) q5 t# ~. ^
说到小酥肉，还真是第一次做，没想到非常简单，味道也很好！
: a1 D1 v1 n& E9 @! Y& Q7 }' K" z
! v7 `1 o$ q* u/ q
5 m- D, o9 s; [& S# x) e# C) x+ R% I9 J( w! m. j
全家福：六道菜！寓意六六大顺吧！
. l% B& ?" J" ]* w, \# a' ~用我娘家弟弟的话来说：这是我娘家年夜饭的缩小版！
- A* @! j+ t7 |6 I! x" |加上一瓶西安传统的稠酒，开吃了！
+ h9 Z: y j4 F$ q/ L2 a, z0 l其乐融融！有木有！* O% A* B, s7 B2 `
5 C% l$ B5 t T( t7 y' }- A
1 P5 ^, W6 b: f$ f/ ^" {
% q$ B: z3 p$ P4 E( e- O* t) j. |( f- ]" H
秋千在这里携小儿，跟妈网的大伙儿拜年了！祝大家新的一年事事顺心！妈网永远是我们的第二娘家！1 k) x( b. L7 `5 Z7 z
. d- l8 o* E- O9 m3 k- u. A |/ S
3 f ~6 l) w2 R1 X4 t/ o @* A: N- ^0 x6 u3 ` l" q4 Z" F0 N& ]2 T
( {. {+ p8 f& J0 f) D
/ ~( T; Z. B% v1 o
( T% q' P' Q+ H6 G/ o
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-1-31 22:30
发表于 2014-2-3 09:53
