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我生在成都，长在成都！吃货世家！从小经历的过年都是大家族聚会，吃货的世界！满满的超大一桌子饭菜！
( \7 \3 b) F% f! [: i& t6 a今年我们一家三口在西安过年，难免少了好多年味，不是那么热闹！
' v" @" `# s8 E0 @ c但是年夜饭还是必不可少的！4 c: z% Z ?( z# P0 @% y
从大年二十九就开始筹划，定菜单，买菜买调料，大年三十下午3点就开始劳作。好累！
5 \ x& g& S" q! n才发现小时候爸爸妈妈准备那么大一桌年夜饭多么的不容易！# ^% K5 [+ W" [) \$ Z- L
人少，我们也不能马虎，精致的一桌上来啦！
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7 E6 a9 P7 V; o第一道菜：翡翠鱼皮' X8 l3 R7 E9 e& S; G
自定义一个名字，哈哈！
: d: R$ I3 K- c1 I) x因为有宝宝，凉菜就准备了一个，老公的最爱，凉拌鱼皮！
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第一次做，以前总在外面吃，老公超喜欢，今天模仿的还算成功！
& i% [6 \+ \5 ~# j' O下次鱼皮过开水时间再短一点就更完美了！
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: R( P& e8 }- T+ N3 `4 q第二道菜：芝士虾球- ?6 m# x' ` B O6 Y: F% K6 `
来个西式的！本来想做道甜点的，实在是一个人忙不过来，平时也常做，就算了！
, a0 i/ w4 B U1 g6 w卖相一般，很少在家油炸东西，费油又不健康，所以对油温的把控不到位，油温高了！
1 b0 P2 _3 i2 M1 C没想到成为今晚儿子的最爱，边吃边竖起大拇指，说：妈妈，真好吃！ m" t" Q2 P U1 M2 j+ R
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|) I ]$ q* |# ?* v: h8 ]第三道菜：松鼠桂鱼1 @; [" K; D: P( O; K+ J9 S7 e
平时做鱼，一般都是清蒸，简单好吃！
" d; F w, T5 C% ]' ]8 C大年二十九，去方欣买海产，买了一条桂鱼！
3 i. w8 R. m. G. J& X c3 u- l灵机一动，何不挑战下松鼠鱼呢？
8 f/ E; B# `+ O6 E; v" k自己平时外出吃饭，很喜欢松鼠鱼，只不过总觉得他是一个高难度的大菜！不敢尝试！
$ f7 {! l- n" R1 n8 q6 J趁过年，试一试吧！没想到很简单，出来效果不错！第一次做，自己鼓掌！
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第四道菜：清蒸扇贝3 b& x$ ?4 j }( }2 G. B0 W- p# f
手机拍的，有点暗了，实际颜色浅！
3 {* I, Z/ r4 a- z9 L* g) q这道菜简单大气。经常做，好吃又好看，失败率为零！适合宴客菜哦！
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第五道菜：清蒸螃蟹) {1 U' X; V+ l& n( G5 j9 o
这个简单很，孩子从来不吃，没法，我和老公超爱吃！! k6 c- ?0 Z# ?( m8 `
不过这个季节的螃蟹，确实不如秋季的好吃啊！
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: T7 y) I$ u- u1 D/ @7 }第六道菜：清炖肚条小酥肉7 v* Y' w6 g6 e( K! [* C
我们家的习俗，一席菜总少不了一道炖菜！
4 h' h! e# Q. m. I今天我选择了莴笋条清炖肚条，外加自己油炸的小酥肉。非常适合孩子吃！# Q0 B- p9 n; }0 g, e
说到小酥肉，还真是第一次做，没想到非常简单，味道也很好！" [) e8 N* O/ H8 v3 \5 U
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- f1 y* B( O* `1 l9 Y$ K( o全家福：六道菜！寓意六六大顺吧！. W+ G3 Q- W7 W2 s: [0 p
用我娘家弟弟的话来说：这是我娘家年夜饭的缩小版！
& @" X" d# b( W加上一瓶西安传统的稠酒，开吃了！
5 u- b9 T7 g w- X, c$ v其乐融融！有木有！! Q8 T7 g# l- O9 q: |( L1 b
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秋千在这里携小儿，跟妈网的大伙儿拜年了！祝大家新的一年事事顺心！妈网永远是我们的第二娘家！9 o- J2 u3 N1 h* X# j5 S
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发表于 2014-1-31 22:30
发表于 2014-2-3 09:53
