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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑
: n; d8 c  C9 p7 k& w" g8 u7 _; w, R
【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】+ R3 G5 b7 [- N9 J9 {& m4 W  i- }
最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。+ `8 B. ^( b& o6 Q
8 S% u/ V7 ]! [! P: R8 r, W
食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)8 g# h9 S' s6 Z# x; O
5 ?. C3 S6 I' V9 p( ]
食材混合揉好
: I5 n$ F. J) X! j* C6 ~! p# T. I; V
7 H+ v, ^, p3 z7 \+ {
放入模具2 X/ f7 S* L  a  d7 @

9 r% F& o# h2 ~9 [
* d5 U  k) y) I. @" j* H  S成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。0 @* B% I7 C: G4 E4 [; z5 A* I8 I
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, t/ L8 K9 k2 }7 \# O6 d% s* L
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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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' b9 G7 k4 A, A5 ?! Y我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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