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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑 + _# I8 K1 Y6 f9 O# q; ?

" c$ j- d1 O$ o. O【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】
5 C/ r# M" i" a$ x最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。+ T) k# q6 D* }; D  T

1 |: ?2 s9 u5 x6 U0 t3 i' @( \; B食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)# n' J! k9 L1 B) z; S2 ?$ n: G
4 M, F+ O/ W9 T5 N
食材混合揉好
. a, z; a" ?3 v2 y$ r' O( `) l3 i2 l; B( ~( r4 v( _

) d' R5 O3 d$ }0 ~5 ^6 @. i  U, D放入模具
( }# P* e. u8 G* }* `3 q2 g
% M) A. [7 H3 o! B- j
+ P( g0 q8 ]2 w成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。/ S$ Y! n7 J/ X' \3 P8 ?. _

0 x$ Y# ?+ F+ T. H% p! `% {1 G6 w7 d( T9 d) v% k  q

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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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- f" s% t; i5 O& L; b3 l0 Z( r我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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( q* G7 J7 R- v2 J( J4 I( {0 G# i
* p2 G% L) n' f; a" }蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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