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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑
3 C' r# h9 E& c' @1 C" L9 Y8 S' n( A/ O; }8 \# f( q6 Y6 N1 L
【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】
# g6 S8 j* R6 [最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。
  M/ n, v7 U6 i% U2 T2 P, ^
+ }& q5 e% e  N5 b/ U3 D食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)! v* f+ ]( s( @6 f: }4 k
/ p+ i( e" H3 a/ Y- O) `. u
食材混合揉好4 V* M7 y) f4 g

( ]2 `6 U% T- R- z7 Y+ S0 [4 K* i$ B7 @6 `3 G( Y. r
放入模具( q8 |; Y6 \, W+ j8 H

6 ?/ b$ @1 d. z8 w; {! w0 J; p! [: T6 C1 i0 q0 _) X% K3 C5 u; _' k
成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。9 _) l! }  m% s( a/ ~4 c
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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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* W9 E: M; n/ x5 e/ s蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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