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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑
& `% {2 G& q1 A9 c* U* ]- q0 g: e, T  V) ~  @+ l0 B, L4 e! L
【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】. ?( y$ B. i3 G5 N- n, N2 S, i
最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。7 N, y2 T- c: I% I# `8 f" E

; `* y6 e4 r+ \  u; J; X; y食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)
1 y5 P5 `- ?5 u% ^2 U  I" ^) q9 A- y3 U! K
食材混合揉好
0 H# `, Q/ v5 M
  e  L  g& m: c1 [1 a: Z
# M/ a5 W8 I( d! D7 w放入模具
. n  @$ n- S  M$ ^2 t; B5 G2 _: ]) @( [( Z; i) t6 i. \
7 m! k' n+ X9 \2 V% E/ d0 w
成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。$ g1 ]' }& U. `/ O8 E

4 |, B: A! R  n9 \- \8 ~; G8 v" b  ^: m" F. @

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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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回复 maggie8104 的帖子
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我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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回复 企鹅111 的帖子4 c3 O$ g6 p& l* p! `- j& b* c& I

" \$ e9 M% H& z蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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