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～～～转帖～～清凉解暑的夏季饮料——糖水酸梅汤 ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-5-17 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：杨梅
5 w$ `; d4 o6 K辅料：水、冰糖、蜂蜜
- ^/ {  Y, j5 T1 u+ r4 {# D1、洗净杨梅，控干水份。+ `; ~4 b# G- t& A& \; z( M
2、取一口锅，加入1.5升水，煮开后加入洗净的杨梅。加入杨梅的量视水果的酸度而定。如果很酸，加入二十颗左右即可；如果酸味不是很重，可多加一些。! x$ `4 T8 e; a% J5 d# I- j
3、大火烧开，转小火慢煮，大概煮20分钟左右，汤色会变成漂亮的玫瑰红。! ~$ \' P* @% Z* N3 b
4、加入冰糖。加入的份量视个人口味而定，我一般加入约40克糖。
. v- M: B! J0 J2 l6 l) r! V5、把杨梅汤呈出来，放入冰箱里冷藏。待冰凉后，就可以舀出食物。吃之前加一点蜂蜜，增加口感。
; S7 U( E& v. h& F  {3 h4 r
8 T) _9 b( p, o; L/ x% V( h/ o特点：. q( k* M$ m* X0 |, h
1、色如玫瑰红，汤色清亮。% V. ?4 _* ]0 W6 H
2、口味酸甜适口，清香淡爽。* q5 c7 F2 v+ n4 a: v! W1 `& z* N! [
3、杨梅香软，微微有一点酸味，口感很好。
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tong1001

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沙发
发表于 2009-5-17 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发喽
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爱我所爱

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板凳
发表于 2009-5-17 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是新鲜杨梅吗？还是
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-5-17 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱我所爱 于 2009-5-17 21:10 发表 9 g+ I7 i6 E% K+ x8 u6 h
是新鲜杨梅吗？还是
" x& P8 F/ Q' q, d

5 y5 s7 h4 ^* X* m, j* u, M' W5 W- q. V( C: S$ D; \
是新鲜的，知道你爱喝，所以赶紧贴上来啦！
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zhangzixuan1215
轩轩妈妈

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发表于 2009-5-17 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习wanwan41.gif
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yukaka

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发表于 2009-5-17 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: 美的很啊
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阎笑笑

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发表于 2009-5-17 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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星星
儿子叫蛋蛋，我叫星星

贵宾

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发表于 2009-5-18 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个方子好像不大正宗
' Z$ h; _, |2 b' Q5 z我朋友以前开泡馍馆的，跟我说过，好像好几种放在一起煮0 o1 \# a! `0 {
而且绝不是新鲜的杨梅
! E* O0 i0 B6 I& j5 W! ~, K具体的等我问问再回复吧
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西安凉皮

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发表于 2009-5-18 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 星星 于 2009-5-18 00:44 发表 ( b# _! `4 z3 D0 P6 \8 F
这个方子好像不大正宗: g5 D/ @: k; }% X. G
我朋友以前开泡馍馆的，跟我说过，好像好几种放在一起煮
. W! Z8 y3 l' r3 ^而且绝不是新鲜的杨梅
' w, h7 K0 i4 I具体的等我问问再回复吧
4 P% o3 p; m9 a. u$ h- M0 I/ H7 M" E
$ C8 R, R7 ]3 A7 L; y, @
贴上来大家一起学
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小靓妈

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发表于 2009-5-18 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yezhubaobao
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Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

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发表于 2009-5-19 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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