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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
8 d4 r0 m4 o' t C0 e& k0 k. E; ~" K
/ U; l. C8 n) e) a+ `0 e制作方法:
7 n3 B! w4 U% I- q, S1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
1 d0 X4 ?7 H# N& Z( ?0 w7 D! Q& C- p$ H1 H( J; \3 X! L/ R
2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;. V1 W$ `8 F9 _: I
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;: P% O: p# k) e" i9 v: `
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4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;
" ]! ?; \; |6 X# J6 c. x. e0 A6 S2 ] N/ U2 D4 n! Q& f, s
. F6 O" u- ]& Q0 G. [5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
: T5 b/ s- X( u/ o6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;- v4 h! B7 n, R0 D0 C" L
7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。# z+ e0 @8 C7 X& \# G
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