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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 " b+ f0 u& o, s
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3 X$ s. [/ g1 F/ |" V1 m1 d+ b制作方法:
) f/ N# d: y2 m& y! w5 j! ^1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;" g+ ~ F1 [9 {5 k3 }, I
) r2 E3 ~+ x# s$ M7 j( n" r
2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;
+ d( N% s) H* `* J3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
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4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;1 z( \( O$ `6 z0 v1 G5 G) g8 d7 A6 }& C
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" _7 L' r! X9 ~: r# d! L2 j" @4 N5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;0 N8 S: s2 C2 d p( ^
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;2 t& [6 I" I0 R5 x% |! g
7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。( ^& h1 a$ i- L. m _
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