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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
! H8 |9 l2 g* M: X+ M* W1 J$ i1 [* f/ E
N+ F/ [9 W3 m5 L& u
制作方法:
; V8 h" C* |; g* O7 K, f1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;- u$ ]* C; }# f8 L4 T2 [9 T3 ] T
2 K' f* b* q+ m! N( ?. w; C0 r9 z2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;) n2 I/ A" |: U" @
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
* ]: c* R2 y, x; F/ r
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/ _9 C7 H) E4 P* d) `) Y; x3 @4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;; ~# X j3 ~8 D/ o# {9 \" Q( w
3 A9 A( X' y s" U0 F/ m& I
* u* L, d4 w1 K* g, I/ B5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
$ r/ S$ U! ^# }7 b( @6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;4 L6 `$ w9 m" \. r1 O1 I1 ]
7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。: n: \9 p8 `. J
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