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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
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制作方法:
# } ^; [. R. `) g1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;4 w* a/ ^7 j5 }3 } x8 ~; g
$ K; v7 l6 H2 I. `. R; w2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;" }: M* v$ t& e: V7 t
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
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+ G) }/ z* E: Q2 x' I0 l# M X- }4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;1 E5 B% }, K' b) F) e
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& N& k3 T f7 y3 O! V5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
7 ?/ h! R1 X% R; f( v1 z5 V# b, g1 Q1 G6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
% {& W, W! I0 K: ?" d3 [/ ^ B" w7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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