做个饼干毁三观,没有烤箱居然还成功了,不可思议 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 做个饼干毁三观,没有烤箱居然还成功了,不可思议

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 40 \| 浏览: 5176 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 做个饼干毁三观,没有烤箱居然还成功了,不可思议 ... [复制链接]

矫情的外星人

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 882
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

楼主

发表于 2014-3-18 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

妈网的烘焙达人是在是太多，今天给孩子做个饼干蛋糕，明天做个蛋糕披萨，后天又做个披萨，看的认真眼馋，可是本人不仅是个笨手笨脚的，家里的装备也不齐全，好在还算是个乐于尝试的，用微波炉来试试最简单的饼干吧" q# b* u. l8 Q6 p

首先，是准备材料。
由于是个懒人，于是去TB上买了一整套配好的材料，不需要动脑筋，全部材料和一和就行了% q* I5 f" Q; J' [' @# g* G: q
以下，全部材料，还有包装
! G/ g. S4 U2 S8 `$ n0 _( U, X8 g

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 66	+ 60	原创

总评分: 经验值 + 66 金币 + 60 查看全部评分

收藏1 支持0 反对0

回复引用

矫情的外星人

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 882
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

沙发

发表于 2014-3-18 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由矫情的外星人于 2014-3-18 15:30 编辑
3 W1 H& V: t9 A0 f2 U# W6 d
步骤一：2 ~% g& E5 g" U) u& M* f3 n' e
教程上说，黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀- ^9 u4 Y! b. P+ v; _- o: c! q
- q) x8 A4 k9 C0 j$ Y
不要听教材的，亲，黄油太粘了，而且我用的黄油太多了，250g。。。人家3人份的才75克好吗，于是我凌乱了。: u. W8 R5 D8 [
8 Y$ d( n( }  Y3 }7 l- X/ a
打蛋器是用不来了，不是搅拌用的，是糊shi用的。。于是上手。。。) m+ d" C" `8 K7 b. o  b2 g
但是又贰了，黄油是油啊尼玛，请欣赏一下我的手吧~

0 D' V1 D" v+ G: M2 M! G6 [( H
然后开动了一下聪慧的小脑筋，换工具！: F* R( |3 k$ X2 d" [
嗯，不错，挺凑合。

) F  f6 N" J" q. ]% x4 b
再去看了下教程，尼玛好像量多的，糖粉应该分2次放。看卖家给我包了3包的样子，应该分三次啊！！！！我去！！三观那！
不管怎么样，总算历经千辛万苦，把糖粉和好了，颜色还挺正，有些变化( c# D. L- b: C- ]
忽略那个干净的打蛋器吧，那已经是被我扒拉之后的效果了，看上面粘的黄油！! x6 q; r  d2 @8 T

2 S4 q, \7 T( T9 U  Q

回复引用

矫情的外星人

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 882
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

板凳

发表于 2014-3-18 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由矫情的外星人于 2014-3-18 15:33 编辑

' _- i% J( n! t: F2 G
步骤二：6 n4 o& }1 {6 f) f- s
教程说：加入过筛的低筋面粉、切碎的蔓越莓肉，翻拌均匀，用手揉成面团
3 W. q* P' ~: f( _
啊，他给的那张纸，没说蔓越莓肉要切碎啊。但说要浸泡一晚上，不管了，来不及了，直接上。感觉没咋影响口感那。: O- H# \# `; d8 J6 c, O) O
至于低筋面粉，家里木有筛子啊，直接上！& t8 |8 ^& r. e1 P
我好像又残了，尼玛卖家分了2包低筋面粉，大概意思是分两次放吧，我全部一块进去了。。. R7 K5 ~9 N0 M& a. Y& u
; {* g) ~* S8 S* q1 B/ _0 B
然后这个碗貌似完全不够大啊。。。这是我家最大的海碗了，难道要用盆？4 |/ T. r$ x% v+ A6 @( ^8 a9 l
1 N1 u# a; K3 j

回复引用

矫情的外星人

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 882
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

地板

发表于 2014-3-18 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由矫情的外星人于 2014-3-18 15:35 编辑 ) c. l, J0 R) V( _" E/ Y

2 A, j0 ?  `5 x: s* L# Y9 P
不行啊，太散啊，使不上劲啊！

; e  b  E7 b4 X
上桌了于是。。。
' J4 A7 A- V6 l: ^# m

费老劲儿了，吃奶的力气都使了~挺像样啊。6 O  i1 z+ u2 X  Z. S% h: ?
尼玛蔓越莓肉没切碎啊，感觉馅儿不够啊& M- |& L' n7 [" P

回复引用

矫情的外星人

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 882
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

5^#

发表于 2014-3-18 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由矫情的外星人于 2014-3-18 15:41 编辑 " h/ M: @$ o, B% y) y- g

步骤三：: ^3 [+ `# C9 v; K6 g
用专用模具把面团整形成长宽5cm的立方体(或用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体)，并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦), @. b. Z/ I) h8 k* Q
方的好难，总是不成功，算了，还是圆的吧~直径自己掌握！进冰箱啦！( h- c# H* z! O. y1 [' U

步骤四：
( C6 J; y8 j5 V8 i. _$ @5 e: P冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7厘米的片: K, `; T _' a# F" Q
烤盘铺上油纸，将切好的蔓越莓饼干坯放入烤盘
! ~* q$ { X$ Q* k! ]$ c6 T
; H. b+ j# w1 M1 h. Z
其实我开始是用菜刀切的，从刀上搞下来那叫一个难。。没办法只好用我很早之前买的那个寿司刀才好一点，就是那种带孔的，心里那个美滋滋哇~真不知道，其他妈妈们都是怎么切得？

) \6 x3 L1 C% f9 S

回复引用

矫情的外星人

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 882
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

6^#

发表于 2014-3-18 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由矫情的外星人于 2014-3-18 15:42 编辑
! c' e7 S+ i1 \/ _" h5 y! E: S
好嘛，我没有烤箱，上微波炉。
我也不说我研究微波炉的过程了。。。我们家那微波炉，是按瓦来的。。。我先360瓦、烧烤模式，时间预设15分钟，开始。
然后等我回去看会电视，闻到不详的味道的时候，就已经是这样了。。。时间大概才烤了7分钟。。! Q5 S- h( s; m' p

, R. C+ j1 N. [) `7 c7 T
我那个伤心啊。。。然后我再接再励！很蠢的又做了以下尝试：- J" q- B) a# U# O) S
尼玛你不知道黄油热了会软啊！！！！！你的智商呢！！！！( U3 z9 D- o' y' w8 }8 y/ {1 q* D
希望同志们从我的失败中学到经验。。。' |: k) ?. l8 T4 w. {* \2 m D9 E7 K

回复引用

矫情的外星人

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 882
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

7^#

发表于 2014-3-18 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由矫情的外星人于 2014-3-18 15:45 编辑 $ F# x! @; B2 P' c4 _' }" B$ Q! G
8 i6 s; K0 H" j
再然后，我舍友说，你就微波炉旁边坐着吧，5分钟打开来看下好了没。。。然后居然成功了。。。。% e0 T: ^0 t9 ^/ l: L/ u6 t
: v* @0 J R7 c1 f" b

烤个饼，整个整的我心力憔悴啊，哎，说多了都是泪。+ e: K5 X9 h" S
还得一盘一盘的烤。。。50多个呢。。。一盘10个。。。/ G+ ?; J7 G" F+ {1 p
成功的温度：180w，烧烤模式，第一次烤了10分钟就差不多了（为什么要说第一次呢，往下看就知道了哇，说多了都是泪哇。。。）

# b- A h/ x; X1 u6 n5 _, f

然后第二次也成功了，哟，有一盘了" g2 f- ?- A6 t* `/ K# H
然后第三次又烤黑了。。。为嘛？太自信，看电视去了！% o) |9 V( h0 j" ~
微波炉里已经很热了，原设温度10分钟，已然烤焦了。。。。真是微波炉虐我千百遍，我待它如初恋那。。。继续！！
- i# B( @( _9 K/ A
2 X& g! u" p7 o' u/ z

回复引用

矫情的外星人

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 882
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

8^#

发表于 2014-3-18 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

觉得我朋友给我总结12字金语很精辟啊：和料基本靠手，烘烤基本靠守。。。6 b- P- s- ~9 H) n
不过想想还是挺有成就感的，除了两盘烤糊的，其他的都还能吃。8 `5 X7 o/ d k) L) a3 ?# |/ B

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2377
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 未央区
街道:: 大明宫街道

9^#

发表于 2014-3-18 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

点评

矫情的外星人没有烤箱啊，木办法发表于 2014-3-18 16:31

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1239
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 自强路街道

10^#

发表于 2014-3-18 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

点评

矫情的外星人收到，抽时间去逛逛去发表于 2014-3-18 16:31

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1542
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 郭杜街道

11^#

发表于 2014-3-18 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

点评

矫情的外星人太不厚道了，555555~ 发表于 2014-3-18 16:31

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

12^#

发表于 2014-3-18 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

点评

矫情的外星人是啊，感觉用什么都不得劲发表于 2014-3-18 16:31

回复引用

筱雪

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6206
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2013-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

13^#

发表于 2014-3-18 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

点评

矫情的外星人我也发现了，浪费了好多发表于 2014-3-18 16:32

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2360
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

14^#

发表于 2014-3-18 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你好牛叉哇,看得姐乐.....

点评

矫情的外星人 ... ...唉~ 发表于 2014-3-18 16:32

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1553
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 未央区
街道:: 未央宫街道

15^#

发表于 2014-3-18 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

至少最后那两盘看上去还是不错的

点评

矫情的外星人谢谢亲的鼓励发表于 2014-3-18 16:32

回复引用

矫情的外星人

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 882
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

16^#

发表于 2014-3-18 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

没有烤箱啊，木办法

回复引用

矫情的外星人

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 882
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

17^#

发表于 2014-3-18 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

收到，抽时间去逛逛去

回复引用

矫情的外星人

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 882
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

18^#

发表于 2014-3-18 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

太不厚道了，555555~

回复引用

矫情的外星人

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 882
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

19^#

发表于 2014-3-18 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

是啊，感觉用什么都不得劲

回复引用

矫情的外星人

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 882
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

20^#

发表于 2014-3-18 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

我也发现了，浪费了好多

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

做个饼干毁三观,没有烤箱居然还成功了,不可思议 ...

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部