矫情的外星人

妈网的烘焙达人是在是太多，今天给孩子做个饼干蛋糕，明天做个蛋糕披萨，后天又做个披萨，看的认真眼馋，可是本人不仅是个笨手笨脚的，家里的装备也不齐全，好在还算是个乐于尝试的，用微波炉来试试最简单的饼干吧
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首先，是准备材料。% z; S( ]& i+ {8 n+ G
由于是个懒人，于是去TB上买了一整套配好的材料，不需要动脑筋，全部材料和一和就行了
2 d7 X2 f5 E* d以下，全部材料，还有包装4 c  M. y$ B) ]

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/ Y7 C+ ^9 w0 a步骤一：
& |! n: o5 p4 n$ Z教程上说，黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀
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不要听教材的，亲，黄油太粘了，而且我用的黄油太多了，250g。。。人家3人份的才75克好吗，于是我凌乱了。
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- w, |8 ?8 g# C  P% L打蛋器是用不来了，不是搅拌用的，是糊shi用的。。于是上手。。。
6 H. m5 g* X0 q' t但是又贰了，黄油是油啊尼玛，请欣赏一下我的手吧~
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然后开动了一下聪慧的小脑筋，换工具！7 F8 h. R. ~3 j0 J: d' I8 P  Y# A
嗯，不错，挺凑合。
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" k9 O( V2 D! r. |再去看了下教程，尼玛好像量多的，糖粉应该分2次放。看卖家给我包了3包的样子，应该分三次啊！！！！我去！！三观那！
% c2 i# i6 h$ ]不管怎么样，总算历经千辛万苦，把糖粉和好了，颜色还挺正，有些变化
5 R# V3 Y* v7 b3 B  d- Y忽略那个干净的打蛋器吧，那已经是被我扒拉之后的效果了，看上面粘的黄油！0 Q* q7 L/ W- }! C

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步骤二：
! W* M) \- F4 Y# i- E1 H教程说：加入过筛的低筋面粉、切碎的蔓越莓肉，翻拌均匀，用手揉成面团
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6 ]0 G& {8 A. G啊，他给的那张纸，没说蔓越莓肉要切碎啊。但说要浸泡一晚上，不管了，来不及了，直接上。感觉没咋影响口感那。0 J" J9 @  ^: T+ S) G
至于低筋面粉，家里木有筛子啊，直接上！
' L8 q( h+ a. H) l0 q4 V3 J我好像又残了，尼玛卖家分了2包低筋面粉，大概意思是分两次放吧，我全部一块进去了。。
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# _/ E8 _* _) o+ }/ p& C0 E然后这个碗貌似完全不够大啊。。。这是我家最大的海碗了，难道要用盆？
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$ V: R; R" N/ i% [6 v不行啊，太散啊，使不上劲啊！
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6 s! V( w4 I1 x  d7 _上桌了于是。。。1 R' r# g7 ^$ Z4 _9 f
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费老劲儿了，吃奶的力气都使了~挺像样啊。
9 _/ \* z; X! H$ S尼玛蔓越莓肉没切碎啊，感觉馅儿不够啊  a, q8 X/ s, z# t% U1 I

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5 h+ N. a3 D6 @) S$ |, {7 o+ _3 S步骤三：
/ [% k0 ]8 [# k- ~用专用模具把面团整形成长宽5cm的立方体(或用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体)，并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)& }0 Y8 n3 A: q) B
方的好难，总是不成功，算了，还是圆的吧~直径自己掌握！进冰箱啦！
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8 x8 B) ?% J; a, ~5 z步骤四：2 ?& }# C) w' G" |) d
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7厘米的片
3 X* d: |" ?4 @烤盘铺上油纸，将切好的蔓越莓饼干坯放入烤盘
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9 l0 J% m; \. A4 L其实我开始是用菜刀切的，从刀上搞下来那叫一个难。。没办法只好用我很早之前买的那个寿司刀才好一点，就是那种带孔的，心里那个美滋滋哇~真不知道，其他妈妈们都是怎么切得？
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好嘛，我没有烤箱，上微波炉。, v3 R" i- J- A
我也不说我研究微波炉的过程了。。。我们家那微波炉，是按瓦来的。。。我先360瓦、烧烤模式，时间预设15分钟，开始。
" B6 n; S3 n. y+ j然后等我回去看会电视，闻到不详的味道的时候，就已经是这样了。。。时间大概才烤了7分钟。。, g. B! k6 z8 t5 [; M& o% m: l1 d
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我那个伤心啊。。。然后我再接再励！很蠢的又做了以下尝试：6 k( ]  `& M2 K5 A' A8 ~/ t
尼玛你不知道黄油热了会软啊！！！！！你的智商呢！！！！; e9 V' Y/ _: {2 Y1 u
希望同志们从我的失败中学到经验。。。) M3 [. c/ H- m9 c7 i. j; U" e

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再然后，我舍友说，你就微波炉旁边坐着吧，5分钟打开来看下好了没。。。然后居然成功了。。。。
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烤个饼，整个整的我心力憔悴啊，哎，说多了都是泪。; l) S9 s9 ~3 X9 [+ U
还得一盘一盘的烤。。。50多个呢。。。一盘10个。。。
+ H7 A/ W- r8 m7 h+ c+ f& ?- t成功的温度：180w，烧烤模式，第一次烤了10分钟就差不多了（为什么要说第一次呢，往下看就知道了哇，说多了都是泪哇。。。）8 I  k' W$ _# |0 G
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然后第二次也成功了，哟，有一盘了
% M; X9 `  T. N' g/ o) r然后第三次又烤黑了。。。为嘛？太自信，看电视去了！
, b3 K. i4 O) l$ X微波炉里已经很热了，原设温度10分钟，已然烤焦了。。。。真是微波炉虐我千百遍，我待它如初恋那。。。继续！！
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矫情的外星人

觉得我朋友给我总结12字金语很精辟啊：和料基本靠手，烘烤基本靠守。。。
: E4 o* I- t2 T; n不过想想还是挺有成就感的，除了两盘烤糊的，其他的都还能吃。7 G1 ^9 s0 a) m

羊角辫儿

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

俊迪

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

爱吃丸子

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

亦笑了之

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

片雪漾纹

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

宝贝小猪xa

你好牛叉哇,看得姐乐.....

coco92

至少最后那两盘看上去还是不错的

矫情的外星人

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

没有烤箱啊，木办法

矫情的外星人

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

收到，抽时间去逛逛去

矫情的外星人

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

太不厚道了，555555~

矫情的外星人

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

是啊，感觉用什么都不得劲

矫情的外星人

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

我也发现了，浪费了好多