矫情的外星人

妈网的烘焙达人是在是太多，今天给孩子做个饼干蛋糕，明天做个蛋糕披萨，后天又做个披萨，看的认真眼馋，可是本人不仅是个笨手笨脚的，家里的装备也不齐全，好在还算是个乐于尝试的，用微波炉来试试最简单的饼干吧
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首先，是准备材料。
! G0 x% ]" w6 W& r2 B- |由于是个懒人，于是去TB上买了一整套配好的材料，不需要动脑筋，全部材料和一和就行了
3 c4 N0 i( _( P0 }/ ^+ e3 O  H以下，全部材料，还有包装
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矫情的外星人

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步骤一：
9 @2 U8 ]/ k6 `0 H* t5 K教程上说，黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀% U) E5 O# }% K, i

% S0 I% \+ Q! ]0 B不要听教材的，亲，黄油太粘了，而且我用的黄油太多了，250g。。。人家3人份的才75克好吗，于是我凌乱了。
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打蛋器是用不来了，不是搅拌用的，是糊shi用的。。于是上手。。。
2 y0 b9 D3 `+ x( q" N但是又贰了，黄油是油啊尼玛，请欣赏一下我的手吧~
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1 ]/ z8 `" y. [3 C2 r9 |0 [- V/ R! i然后开动了一下聪慧的小脑筋，换工具！0 L+ [* a" [# ^* }" o6 R# l5 Z0 C
嗯，不错，挺凑合。7 F' g7 o6 L# {" K0 B" Q

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0 b) |% v+ I: _! [( D1 @再去看了下教程，尼玛好像量多的，糖粉应该分2次放。看卖家给我包了3包的样子，应该分三次啊！！！！我去！！三观那！
% j7 H; [5 W+ ?4 n3 S, p不管怎么样，总算历经千辛万苦，把糖粉和好了，颜色还挺正，有些变化# C  U5 x6 I$ _3 x( q( k  K
忽略那个干净的打蛋器吧，那已经是被我扒拉之后的效果了，看上面粘的黄油！( L7 T0 A6 c9 ^" Q: a) y

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- K- W+ U( {3 g' A6 }3 i步骤二：1 m! y9 [' M6 y* `4 O3 k! q
教程说：加入过筛的低筋面粉、切碎的蔓越莓肉，翻拌均匀，用手揉成面团
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啊，他给的那张纸，没说蔓越莓肉要切碎啊。但说要浸泡一晚上，不管了，来不及了，直接上。感觉没咋影响口感那。
9 o# V+ `3 n* z至于低筋面粉，家里木有筛子啊，直接上！1 r% Y! x" c0 V
我好像又残了，尼玛卖家分了2包低筋面粉，大概意思是分两次放吧，我全部一块进去了。。% V+ L0 @2 @7 N
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然后这个碗貌似完全不够大啊。。。这是我家最大的海碗了，难道要用盆？
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不行啊，太散啊，使不上劲啊！, b' e0 n8 o8 Q, \0 W, P

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上桌了于是。。。
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) L5 ]' Q1 a! J0 u3 _$ S费老劲儿了，吃奶的力气都使了~挺像样啊。, ^6 i. z; z% W
尼玛蔓越莓肉没切碎啊，感觉馅儿不够啊
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步骤三：
& X& [# B7 Q& O# O# i3 ~2 f) g7 }用专用模具把面团整形成长宽5cm的立方体(或用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体)，并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)
2 }- z3 u$ G6 N8 l2 T" G9 {方的好难，总是不成功，算了，还是圆的吧~直径自己掌握！进冰箱啦！
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步骤四：
( |. v# ^% X3 T. J) K" b! {冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7厘米的片: k1 |4 A2 ~9 o# \
烤盘铺上油纸，将切好的蔓越莓饼干坯放入烤盘
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其实我开始是用菜刀切的，从刀上搞下来那叫一个难。。没办法只好用我很早之前买的那个寿司刀才好一点，就是那种带孔的，心里那个美滋滋哇~真不知道，其他妈妈们都是怎么切得？8 p( H6 [7 v- g1 m9 |

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# ^; K: ^- A9 K. z2 f好嘛，我没有烤箱，上微波炉。# D  X) p0 e* ?1 y3 Y
我也不说我研究微波炉的过程了。。。我们家那微波炉，是按瓦来的。。。我先360瓦、烧烤模式，时间预设15分钟，开始。- v( ]3 T7 g8 Y7 O
然后等我回去看会电视，闻到不详的味道的时候，就已经是这样了。。。时间大概才烤了7分钟。。) Y- ^& [1 v$ {5 l6 D1 i7 }( W, _

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- c- S7 L7 S# e- f7 B我那个伤心啊。。。然后我再接再励！很蠢的又做了以下尝试：' a9 Z2 a* D6 F
尼玛你不知道黄油热了会软啊！！！！！你的智商呢！！！！
* E, m2 O) n- Z, c% u% w希望同志们从我的失败中学到经验。。。* c6 M4 t) D7 W/ D, L  c! G8 X  y

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; Z$ E, ]& x2 {1 V$ B- @5 r再然后，我舍友说，你就微波炉旁边坐着吧，5分钟打开来看下好了没。。。然后居然成功了。。。。# g& o. q( }4 g) S4 I4 E

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3 N) C8 c& g0 A烤个饼，整个整的我心力憔悴啊，哎，说多了都是泪。
4 V7 ~  \; I/ ^! W, B8 M还得一盘一盘的烤。。。50多个呢。。。一盘10个。。。5 `0 s2 ^1 }5 J8 a
成功的温度：180w，烧烤模式，第一次烤了10分钟就差不多了（为什么要说第一次呢，往下看就知道了哇，说多了都是泪哇。。。）
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然后第二次也成功了，哟，有一盘了
, z4 O# b" }# C# _3 t( u. P然后第三次又烤黑了。。。为嘛？太自信，看电视去了！( g! O4 I9 ^9 B
微波炉里已经很热了，原设温度10分钟，已然烤焦了。。。。真是微波炉虐我千百遍，我待它如初恋那。。。继续！！7 k# S* f2 N: p

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矫情的外星人

觉得我朋友给我总结12字金语很精辟啊：和料基本靠手，烘烤基本靠守。。。
% S1 e9 o9 v! a4 I不过想想还是挺有成就感的，除了两盘烤糊的，其他的都还能吃。3 p+ l+ C8 e; Y; X4 E3 [  e

羊角辫儿

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

俊迪

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

爱吃丸子

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

亦笑了之

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

片雪漾纹

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

宝贝小猪xa

你好牛叉哇,看得姐乐.....

coco92

至少最后那两盘看上去还是不错的

矫情的外星人

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

没有烤箱啊，木办法

矫情的外星人

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

收到，抽时间去逛逛去

矫情的外星人

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

太不厚道了，555555~

矫情的外星人

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

是啊，感觉用什么都不得劲

矫情的外星人

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

我也发现了，浪费了好多