矫情的外星人

妈网的烘焙达人是在是太多，今天给孩子做个饼干蛋糕，明天做个蛋糕披萨，后天又做个披萨，看的认真眼馋，可是本人不仅是个笨手笨脚的，家里的装备也不齐全，好在还算是个乐于尝试的，用微波炉来试试最简单的饼干吧
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首先，是准备材料。
3 J& }# ]8 z. P$ N' H1 [7 F* X由于是个懒人，于是去TB上买了一整套配好的材料，不需要动脑筋，全部材料和一和就行了
) K! \; v4 O, ]9 C  x( ^, d$ g+ x" ^以下，全部材料，还有包装
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矫情的外星人

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步骤一：
& H+ W( U6 E+ o* A9 @& z. P教程上说，黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀/ \( S" c0 R6 k8 {
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不要听教材的，亲，黄油太粘了，而且我用的黄油太多了，250g。。。人家3人份的才75克好吗，于是我凌乱了。
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打蛋器是用不来了，不是搅拌用的，是糊shi用的。。于是上手。。。
; n7 \$ W+ q. [但是又贰了，黄油是油啊尼玛，请欣赏一下我的手吧~) |# x* e/ X5 E- l9 C  E
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$ e5 j6 f: P; ]/ ~然后开动了一下聪慧的小脑筋，换工具！
7 Z, y  h3 a- D0 m" l嗯，不错，挺凑合。
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) y1 O9 g  M+ I再去看了下教程，尼玛好像量多的，糖粉应该分2次放。看卖家给我包了3包的样子，应该分三次啊！！！！我去！！三观那！8 f9 Y, W. e. o4 X6 R+ |
不管怎么样，总算历经千辛万苦，把糖粉和好了，颜色还挺正，有些变化* k* |3 }% u! i1 O+ G1 d% I( i
忽略那个干净的打蛋器吧，那已经是被我扒拉之后的效果了，看上面粘的黄油！
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步骤二：* K6 x& n( `  D$ `
教程说：加入过筛的低筋面粉、切碎的蔓越莓肉，翻拌均匀，用手揉成面团
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# d8 N% |8 i- N5 J; ?. {啊，他给的那张纸，没说蔓越莓肉要切碎啊。但说要浸泡一晚上，不管了，来不及了，直接上。感觉没咋影响口感那。8 G6 P. {. g6 @$ g% s# T+ Q; M1 y9 r
至于低筋面粉，家里木有筛子啊，直接上！# G5 H# s+ t4 t, m
我好像又残了，尼玛卖家分了2包低筋面粉，大概意思是分两次放吧，我全部一块进去了。。
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然后这个碗貌似完全不够大啊。。。这是我家最大的海碗了，难道要用盆？
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不行啊，太散啊，使不上劲啊！) g  U7 Y8 o! G
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! k' C% |: l5 {; G7 q$ e4 v上桌了于是。。。. u4 g4 r3 T/ Q8 G2 P

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9 f( v. j* w$ y3 ]6 ]2 U( r1 u费老劲儿了，吃奶的力气都使了~挺像样啊。
- B8 |2 I' @& C& X尼玛蔓越莓肉没切碎啊，感觉馅儿不够啊8 g6 ^/ B1 v, X

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8 v( i1 n1 _; s- S+ j步骤三：9 t, Q* y& X8 ]& e
用专用模具把面团整形成长宽5cm的立方体(或用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体)，并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)
4 P( j" p3 Z. o0 L8 G$ G6 n方的好难，总是不成功，算了，还是圆的吧~直径自己掌握！进冰箱啦！! W& ]6 {& }: W  o' B  H( {
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, X3 b/ E5 v' v  Q6 W" U步骤四：+ c- ]0 A6 d$ T- b- C
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7厘米的片* v# p% {# S) z4 q
烤盘铺上油纸，将切好的蔓越莓饼干坯放入烤盘
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其实我开始是用菜刀切的，从刀上搞下来那叫一个难。。没办法只好用我很早之前买的那个寿司刀才好一点，就是那种带孔的，心里那个美滋滋哇~真不知道，其他妈妈们都是怎么切得？: j2 ^' G. }+ H# {5 [( u
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好嘛，我没有烤箱，上微波炉。' L5 f5 n' r3 m% q( {# M+ c
我也不说我研究微波炉的过程了。。。我们家那微波炉，是按瓦来的。。。我先360瓦、烧烤模式，时间预设15分钟，开始。; e" l$ e8 U3 P2 \# [) C9 J% ^
然后等我回去看会电视，闻到不详的味道的时候，就已经是这样了。。。时间大概才烤了7分钟。。
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6 v: {* {( |% Q6 k; J: R/ F我那个伤心啊。。。然后我再接再励！很蠢的又做了以下尝试：
& l' {; X$ S% n  W; T2 u3 W% \/ ~尼玛你不知道黄油热了会软啊！！！！！你的智商呢！！！！# _; g7 _/ u: c/ a/ ~7 X; P; F
希望同志们从我的失败中学到经验。。。
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7 _; t0 W  P5 G再然后，我舍友说，你就微波炉旁边坐着吧，5分钟打开来看下好了没。。。然后居然成功了。。。。
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烤个饼，整个整的我心力憔悴啊，哎，说多了都是泪。
* q" l0 g3 I% l8 c' Z8 b% B还得一盘一盘的烤。。。50多个呢。。。一盘10个。。。  e) ]  w( m) Y1 ~. S# g
成功的温度：180w，烧烤模式，第一次烤了10分钟就差不多了（为什么要说第一次呢，往下看就知道了哇，说多了都是泪哇。。。）: t% J" K8 N5 Z
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然后第二次也成功了，哟，有一盘了  a0 D6 k( a; `' H- p9 I, U. W2 n) b/ i
然后第三次又烤黑了。。。为嘛？太自信，看电视去了！
* R3 z; ]& t- u& d2 u5 Y* D微波炉里已经很热了，原设温度10分钟，已然烤焦了。。。。真是微波炉虐我千百遍，我待它如初恋那。。。继续！！
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矫情的外星人

觉得我朋友给我总结12字金语很精辟啊：和料基本靠手，烘烤基本靠守。。。
- u' Z9 H0 i* q6 G不过想想还是挺有成就感的，除了两盘烤糊的，其他的都还能吃。! ]& V: N3 V& e9 G  h6 f

羊角辫儿

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

俊迪

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

爱吃丸子

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

亦笑了之

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

片雪漾纹

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

宝贝小猪xa

你好牛叉哇,看得姐乐.....

coco92

至少最后那两盘看上去还是不错的

矫情的外星人

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

没有烤箱啊，木办法

矫情的外星人

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

收到，抽时间去逛逛去

矫情的外星人

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

太不厚道了，555555~

矫情的外星人

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

是啊，感觉用什么都不得劲

矫情的外星人

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

我也发现了，浪费了好多