矫情的外星人

妈网的烘焙达人是在是太多，今天给孩子做个饼干蛋糕，明天做个蛋糕披萨，后天又做个披萨，看的认真眼馋，可是本人不仅是个笨手笨脚的，家里的装备也不齐全，好在还算是个乐于尝试的，用微波炉来试试最简单的饼干吧7 e7 x$ b7 w( a: S
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首先，是准备材料。! a5 y1 I% U7 d1 i" w7 i8 O
由于是个懒人，于是去TB上买了一整套配好的材料，不需要动脑筋，全部材料和一和就行了
# U* C4 x" K! u& A8 Y- L2 J  e以下，全部材料，还有包装
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矫情的外星人

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步骤一：
4 m: [0 P9 v& h$ w: t# w' h教程上说，黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀
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$ L7 e! i- K; \5 r( ^: k. o: b5 L. {不要听教材的，亲，黄油太粘了，而且我用的黄油太多了，250g。。。人家3人份的才75克好吗，于是我凌乱了。) O& V& w# v6 j4 m
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打蛋器是用不来了，不是搅拌用的，是糊shi用的。。于是上手。。。' c4 J1 Q( e, z$ O5 h
但是又贰了，黄油是油啊尼玛，请欣赏一下我的手吧~
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然后开动了一下聪慧的小脑筋，换工具！
" L2 f4 D) N3 D: n- z: c5 r嗯，不错，挺凑合。0 e6 U' O" x; \% L4 T, ]7 }

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再去看了下教程，尼玛好像量多的，糖粉应该分2次放。看卖家给我包了3包的样子，应该分三次啊！！！！我去！！三观那！. B9 W* b; Z% F4 C) N2 o
不管怎么样，总算历经千辛万苦，把糖粉和好了，颜色还挺正，有些变化
( L- h, x7 q5 F$ H5 p* R; e忽略那个干净的打蛋器吧，那已经是被我扒拉之后的效果了，看上面粘的黄油！; W7 r3 r6 M1 Y9 u  ?: F) @, u
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步骤二：2 c/ h' ~; T* v5 O# x& \
教程说：加入过筛的低筋面粉、切碎的蔓越莓肉，翻拌均匀，用手揉成面团
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啊，他给的那张纸，没说蔓越莓肉要切碎啊。但说要浸泡一晚上，不管了，来不及了，直接上。感觉没咋影响口感那。
6 I- k" Y' w4 W' F8 G, w' A0 _至于低筋面粉，家里木有筛子啊，直接上！
7 l2 U9 T# p1 H) _我好像又残了，尼玛卖家分了2包低筋面粉，大概意思是分两次放吧，我全部一块进去了。。
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然后这个碗貌似完全不够大啊。。。这是我家最大的海碗了，难道要用盆？4 l  j2 g& Q1 n# j# S

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* g- D7 P+ z' K  \7 E; x' f  t& L( _- |不行啊，太散啊，使不上劲啊！
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# s5 b* G% h( N7 q( b; p上桌了于是。。。$ O, S/ @2 f* k
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# d. x% B% D* w6 F  H费老劲儿了，吃奶的力气都使了~挺像样啊。+ w- |7 M6 I8 e# ]' b% S9 \
尼玛蔓越莓肉没切碎啊，感觉馅儿不够啊7 d6 j% i+ G" E* b, M
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步骤三：
4 M% ?7 W# R  e/ T用专用模具把面团整形成长宽5cm的立方体(或用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体)，并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)
0 x8 D0 c; n' h$ X方的好难，总是不成功，算了，还是圆的吧~直径自己掌握！进冰箱啦！
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6 b. d3 i, U8 N步骤四：8 Q8 l3 |7 R( O
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7厘米的片+ a  o# R3 c/ c1 t
烤盘铺上油纸，将切好的蔓越莓饼干坯放入烤盘
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其实我开始是用菜刀切的，从刀上搞下来那叫一个难。。没办法只好用我很早之前买的那个寿司刀才好一点，就是那种带孔的，心里那个美滋滋哇~真不知道，其他妈妈们都是怎么切得？
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好嘛，我没有烤箱，上微波炉。
# ~- E7 M: R5 A7 w4 Z$ c! f" K我也不说我研究微波炉的过程了。。。我们家那微波炉，是按瓦来的。。。我先360瓦、烧烤模式，时间预设15分钟，开始。
. T+ G4 c: I3 b- ]- a8 {然后等我回去看会电视，闻到不详的味道的时候，就已经是这样了。。。时间大概才烤了7分钟。。9 g) \/ [+ b) J/ h

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( u6 z5 B) ]: m我那个伤心啊。。。然后我再接再励！很蠢的又做了以下尝试：( D7 j. O# l& E& \- r' a4 s( U
尼玛你不知道黄油热了会软啊！！！！！你的智商呢！！！！2 e- M/ v5 d3 D( E$ a9 x. o
希望同志们从我的失败中学到经验。。。
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再然后，我舍友说，你就微波炉旁边坐着吧，5分钟打开来看下好了没。。。然后居然成功了。。。。, Z* @# Z7 y% F

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& ~4 ?3 l; |7 Z* g) j5 j$ d烤个饼，整个整的我心力憔悴啊，哎，说多了都是泪。3 F. ~, O( W( I& S
还得一盘一盘的烤。。。50多个呢。。。一盘10个。。。6 W, v  D7 M: q' i! E" O, b
成功的温度：180w，烧烤模式，第一次烤了10分钟就差不多了（为什么要说第一次呢，往下看就知道了哇，说多了都是泪哇。。。）) Q2 @$ \% `% K4 ^2 \7 l. ]

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然后第二次也成功了，哟，有一盘了! c* c  {4 k% L+ k
然后第三次又烤黑了。。。为嘛？太自信，看电视去了！
$ |' p1 G, Z  K  t$ u( \微波炉里已经很热了，原设温度10分钟，已然烤焦了。。。。真是微波炉虐我千百遍，我待它如初恋那。。。继续！！
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矫情的外星人

觉得我朋友给我总结12字金语很精辟啊：和料基本靠手，烘烤基本靠守。。。
) z0 Q+ ~5 h7 n3 N不过想想还是挺有成就感的，除了两盘烤糊的，其他的都还能吃。! i* T" \; ^. n+ f  r) t

羊角辫儿

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

俊迪

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

爱吃丸子

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

亦笑了之

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

片雪漾纹

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

宝贝小猪xa

你好牛叉哇,看得姐乐.....

coco92

至少最后那两盘看上去还是不错的

矫情的外星人

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

没有烤箱啊，木办法

矫情的外星人

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

收到，抽时间去逛逛去

矫情的外星人

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

太不厚道了，555555~

矫情的外星人

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

是啊，感觉用什么都不得劲

矫情的外星人

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

我也发现了，浪费了好多