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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。" C# b0 r0 g' D2 @
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
- w2 n. w% u( d+ h0 b7 e7 p在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!5 q3 }1 N2 y; Y
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 : h5 A. O; V: R6 ~: m9 D
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。5 Y* {* `1 ^ n; Q2 k
1 h0 f8 ~! @$ L1 C$ ]: V
先把鸡蛋摊出来,切成小片$ ~& J0 p8 a% R- \! X' y
& q6 G) C, @4 Y( Z- n1 C# Z/ ]" j- n+ N/ m0 G3 K: N( I: E
将木耳切丁% G6 X7 q) a8 u& I. X5 z6 I) b
* z+ A, J6 C* }+ N, Q
5 D) e; Q y+ S6 W土豆和红萝卜也是切丁' x% v/ ?$ f1 a' f
8 j' |, ]2 M8 Q- s7 x! l/ M4 k' `
: x/ _) @; h* B3 S我买的是空心挂面
& g. E7 ~ n0 J0 G3 p! Q. p' i$ _9 E! H$ V& E+ r: u+ {% f
全部切好待用
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