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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉，很多妈妈都已学成为家人露了一手。
9 u; U o# d2 s! i 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做，照片都拍好了只是过年到现在都好忙，今天终于有空现在就交大家做陕西有名的～臊子面！！
; T" y& p" _5 P2 r$ |在此声明一下，每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过，谢谢！
+ m, O! w$ O: f# M X* b材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 5 b0 k$ M% ^+ `, n# s# e( I- ^# a
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换，适合自己才是最好吃的。
* f( S, W: W+ T4 t
4 r) l% u2 S; V: D4 E; n; [1 a* o先把鸡蛋摊出来，切成小片
; V# z4 S& C; w9 q2 h( R
& T" U( _0 |0 b7 `! A) b, Y% R* C
# s8 v* n2 I1 b3 D) i将木耳切丁2 }, g- H) B, q6 ]( p2 ~9 w. ~
# r* D* D* t5 v0 s5 u8 ^; ^" X' H
. N$ q& ~5 H, ]" q. J% C2 E8 H
土豆和红萝卜也是切丁% D1 f# ~4 V6 R7 A2 Y
& C4 m8 N7 o! F5 }3 y( G1 K* k- X# q
g+ l5 ^- g$ o" v7 B我买的是空心挂面. ]' @ S+ ^# ^$ P4 q( C, n
9 [% k$ Y+ X- i8 \& L/ b0 k
全部切好待用
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发表于 2014-3-2 11:28
发表于 2014-3-3 09:24
