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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
3 s5 Y: E; Y0 S6 ` 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
9 B1 D* T- v7 S+ l在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
7 X* ~* ?! |8 @* B0 Z1 T材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
7 W& G( N- G6 u" J7 K# a" |2 i! N( K3 A配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
1 A7 C3 _! }) [+ S; a0 m
5 T0 |4 q7 g2 e/ D) P+ _/ U$ T先把鸡蛋摊出来,切成小片) F, h7 _8 D( y, i9 k/ _% M+ J
6 e: m% n$ \+ H# ?& `' A
* b& {* U( A! B! g r2 @' i将木耳切丁
7 g$ a. w9 ^1 G, \7 d9 i% `, f2 e6 I' Y6 u7 O
& ?0 d* _+ S2 U ^2 |土豆和红萝卜也是切丁
' t7 i* _7 p- G. ~, X2 j* {% L, i& f- c: ~( _5 @
! q. W4 }" |2 {1 M q3 \
我买的是空心挂面
, W" q& {9 s. i. N
6 {3 {! w' i& K5 ?* x全部切好待用
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