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巨营养炒细面

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清水翔太xi

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发表于 2014-4-8 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
$ [: G( N( V! F) C
炒细面我发现自己已经到了游刃有余的境界了。$ X0 m. O1 n2 K0 [+ }3 D
以一家三口的量来算，面条一斤半，准备好鸡蛋、芹菜、青菜、反正你想加啥就加啥! O: i( j1 d, C' b
做法：1.先做炒鸡蛋，然后开始炒菜，根据生熟难易程度选择食材放入锅中。还可以放肉片进去
2 u. U0 R3 R2 x2.记住味道一定要重，不然放入面条以后，在放盐也不咸。我一般用小小的圆勺放4勺盐。然后是糖一小勺提味就好，放入孜然、十三香、少量花椒粉（根据个人喜好）、味精。$ j7 |: L# G) C+ q
3.下面放入细面拌，加点酱油上上色，把菜面拌匀就好了。
" ?# K' a! B3 c3 l3 T; g其实真的很简单，多多练练就熟了。8 L0 P4 X0 q, E+ v4 ]9 f# e: ^. v

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沙发
发表于 2014-4-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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