清水翔太xi

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炒细面我发现自己已经到了游刃有余的境界了。
" S  u$ s4 ^- g5 P以一家三口的量来算，面条一斤半，准备好鸡蛋、芹菜、青菜、反正你想加啥就加啥: u' t3 ?( w5 R. H5 a
做法：1.先做炒鸡蛋，然后开始炒菜，根据生熟难易程度选择食材放入锅中。还可以放肉片进去; X# r) b' o) F( O! M! b4 r1 @
2.记住味道一定要重，不然放入面条以后，在放盐也不咸。我一般用小小的圆勺放4勺盐。然后是糖一小勺提味就好，放入孜然、十三香、少量花椒粉（根据个人喜好）、味精。
9 m8 N! H0 ?  i9 K, S4 \* q. f/ y3.下面放入细面拌，加点酱油上上色，把菜面拌匀就好了。
1 M5 B; t5 r' x2 G- A  ], g7 t其实真的很简单，多多练练就熟了。' I, P* ?$ e+ A9 k# c: W

亦笑了之

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