清水翔太xi

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炒细面我发现自己已经到了游刃有余的境界了。& Y+ B3 @) O. {- i; O; i# U# z
以一家三口的量来算，面条一斤半，准备好鸡蛋、芹菜、青菜、反正你想加啥就加啥
8 O! |9 j4 R9 x$ x* `7 T; O  ?做法：1.先做炒鸡蛋，然后开始炒菜，根据生熟难易程度选择食材放入锅中。还可以放肉片进去$ J  J  q; T: [1 F  Y
2.记住味道一定要重，不然放入面条以后，在放盐也不咸。我一般用小小的圆勺放4勺盐。然后是糖一小勺提味就好，放入孜然、十三香、少量花椒粉（根据个人喜好）、味精。
% q1 Q( g, N/ o1 Z3.下面放入细面拌，加点酱油上上色，把菜面拌匀就好了。( f; N* b" F5 I) r& o$ c
其实真的很简单，多多练练就熟了。3 k/ M. c$ q2 y0 H. W8 u

亦笑了之

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