清水翔太xi

2 ~, ^7 K8 r5 G4 Z( J8 S  V  x炒细面我发现自己已经到了游刃有余的境界了。/ y7 ~, Z6 k- c" e/ h/ d+ f
以一家三口的量来算，面条一斤半，准备好鸡蛋、芹菜、青菜、反正你想加啥就加啥
3 o/ ~6 g1 l  A% `做法：1.先做炒鸡蛋，然后开始炒菜，根据生熟难易程度选择食材放入锅中。还可以放肉片进去$ H; E" z9 Z% W. Q! {' k/ @
2.记住味道一定要重，不然放入面条以后，在放盐也不咸。我一般用小小的圆勺放4勺盐。然后是糖一小勺提味就好，放入孜然、十三香、少量花椒粉（根据个人喜好）、味精。2 G7 A, J. `# c
3.下面放入细面拌，加点酱油上上色，把菜面拌匀就好了。
% O" d- j# s+ @( D& W. k: @9 Q( o其实真的很简单，多多练练就熟了。$ r; |1 H  t2 V% l$ ^: f

亦笑了之

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