亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 百合牛肉丸，好象那红梅花儿开！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 71 | 浏览: 9113 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

百合牛肉丸，好象那红梅花儿开！

  [复制链接]
子杰爱维尼

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62239  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-02-13 
地区:
街道:
楼主
发表于 2013-12-26 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-12-27 08:35 编辑 : k  ?1 l; o- k( m2 N

  h3 |* p$ [. i  j. _8 A* k前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我在别人家吃过，自己是第一次做，没想到卖相不错，味道也不错，很有成就感呢先得瑟不错吧？！咬一口，百合绵软香甜，包裹的牛肉丸浓香鲜美，口感略有弹牙。两种很纯正的香味结合的非常美味！
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 50 原创

总评分: 经验值 + 66  金币 + 50   查看全部评分

收藏2 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

子杰爱维尼

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62239  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-02-13 
地区:
街道:
沙发
发表于 2013-12-26 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子
, `( [4 V4 i0 K" |! F) L前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我 ...
% s7 {& H& h- Z; P0 ~
1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加个秘密武器1(我是个小气的人，此条设定为“仅支持我的人可见”。名落孙山，还没走出阴影呢)蛋糕末，可以让肉丸蓬松且略带蛋糕的香味。
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-12-26 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个做得太好了
回复 引用

返回顶部

子杰爱维尼

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62239  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-02-13 
地区:
街道:
地板
发表于 2013-12-26 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子
" K, ]+ O1 W8 D! U/ S/ m$ _4 r( z4 R! o+ _0 q/ `
' _. i* }! {: e$ e9 ]
1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加 ...

0 T7 @7 F" ]. P2 P: z$ V0 `3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反复五、六次，这样蒸熟的丸子虽然软却筋筋的弹牙。无须任何化学添加剂，仅凭一秘诀，就可做出一弹半尺高的撒尿牛丸摔打完了，挑选大片的百合包上。
回复 引用

返回顶部

优雅的、固执

Rank: 1

经验值
25  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
5#
发表于 2013-12-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开吃了
回复 引用

返回顶部

子杰爱维尼

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62239  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-02-13 
地区:
街道:
6#
发表于 2013-12-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子
5 {5 @5 k$ A! @& {2 S- S* a8 r
3 q* D/ |. c, V& s4 o5 x/ k: f9 G! P. l0 M/ e
3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反 ...
3 |2 c9 V3 \' f% f' o' d
4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下
回复 引用

返回顶部

淡海心蓝

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
7#
发表于 2013-12-26 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你的是鲜百合吗？在哪里买的？
回复 引用

返回顶部

柠檬521

Rank: 1

经验值
45  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
8#
发表于 2013-12-26 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子杰爱维尼 的帖子
1 I2 D- F6 {" @6 W$ w; f) Q2 z/ {- F# o/ R0 @
; q5 o- N( f7 T, u
4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下 ...

. v7 ~4 C6 s+ q' G4 \) L) {2 m" ~, b好吃
回复 引用

返回顶部

红叶飘香

Rank: 8Rank: 8

经验值
6948  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-09-28 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2013-12-26 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好奇秘密武器
回复 引用

返回顶部

子杰爱维尼

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62239  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-02-13 
地区:
街道:
10#
发表于 2013-12-26 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
( k4 U9 j. r9 g这个做得太好了

) o" M0 K8 J; t哈哈，谢谢版主夸奖
回复 引用

返回顶部

子杰爱维尼

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62239  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-02-13 
地区:
街道:
11#
发表于 2013-12-26 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 优雅的、固执 的帖子
2 s( K1 F$ K5 W; y0 r7 y0 Y开吃了

- A' [5 D, x; T: K9 ~  I
回复 引用

返回顶部

子杰爱维尼

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62239  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-02-13 
地区:
街道:
12#
发表于 2013-12-26 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 淡海心蓝 的帖子. \0 f$ y% d1 _# e3 p0 f. S4 p" B
你的是鲜百合吗？在哪里买的？

; ?' l. {8 G1 k$ E6 d是鲜百合。西安&电子城菜市场。
回复 引用

返回顶部

子杰爱维尼

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62239  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-02-13 
地区:
街道:
13#
发表于 2013-12-26 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 柠檬521 的帖子
2 H% B" S: C$ ~' q% V5 L! A8 }/ J, z6 C- W9 X
# r, m) f" ~5 E9 d
好吃
4 D/ _1 K+ L2 _" U/ N5 E, K" A
好吃
回复 引用

返回顶部

子杰爱维尼

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62239  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-02-13 
地区:
街道:
14#
发表于 2013-12-26 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 红叶飘香 的帖子
1 M- l) L& F, _4 H好奇秘密武器

7 H- }/ P# w$ \% W' T嘻嘻，大公开，已经不是秘密的秘密了
回复 引用

返回顶部

以轩宝宝妈妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
7092  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-06-15 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

15#
发表于 2013-12-26 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福
回复 引用

返回顶部

子杰爱维尼

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62239  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-02-13 
地区:
街道:
16#
发表于 2013-12-26 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 以轩宝宝妈妈 的帖子' A, y+ E8 }+ k0 A1 T4 i
放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福
6 l7 \* P, O0 ~. N6 x
呵呵，自开始给娃做饭后摸索了不少好方法
回复 引用

返回顶部

子炫他妈

Rank: 4

经验值
675  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
17#
发表于 2013-12-26 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒!
回复 引用

返回顶部

llvv

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
18#
发表于 2013-12-26 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很漂亮
回复 引用

返回顶部

子杰爱维尼

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62239  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-02-13 
地区:
街道:
19#
发表于 2013-12-26 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子炫他妈 的帖子
8 |! m  a3 k6 p6 b嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒! ...
; [/ n" J4 c/ D$ o! j# Q( j8 C8 K' M  `
有人想我，感动啊年底了，各种闲事各种忙。其实我也是心血来潮，随便做做。前天发了杨枝甘露的甜品，有妈妈说当年夜饭甜品也不错，你如果有兴趣，可以看看。刚我在版块没找到这个帖，可以从我的发表里进去看。
回复 引用

返回顶部

子杰爱维尼

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62239  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-02-13 
地区:
街道:
20#
发表于 2013-12-26 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 llvv 的帖子0 C! w! F4 }& s- |1 c
很漂亮

' H3 \% y% v- N5 y5 K谢谢！
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
百合牛肉丸，好象那红梅花儿开！
快速回复
后面还有3页内容，点此翻到下一页
1234下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部