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发表于 2014-4-20 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 $ `' a4 I9 V: G$ F$ K6 z5 m

. O3 p! ]* {* [  r. Y1 h先从核桃面包开始,核桃烤的有点糊了,面包颜色有点重,卖相不好3 _' U  ^1 @7 l1 X8 h. q
接下来土渣儿烧饼,已经做了好多次了 ,儿子特别爱吃,一次能吃两,再配个枸杞豆浆、凉拌菜花,是不是很有营养,呵呵!
" u+ J0 H; H2 b  `4 w. o9 w中午做的炸酱面,料很足哦!$ [  a9 q( E1 v+ s/ ?

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' `1 g% ]) J3 ^  T" T8 U
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昨天天气不好,也没出去,就在家倒腾吃的了

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+ P0 b3 z. c: |6 o3 i' k: |4 i& ?2 Y! n# e' a- l1 {( O2 e
求土渣儿烧饼的做法,谢谢!

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mary163 发表于 2014-4-21 09:15 + _: y7 s' Q0 a4 d7 }
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# A" R8 q' j. }  O  c: Z
求土渣儿烧饼的做法,谢谢!
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同求,谢谢
悦宝妈

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太厉害了,楼主详细介绍下土掉渣饼的做法,谢谢了
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本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑 3 }# x( y$ p: z! @

/ Q2 v+ v- y0 h+ W  g1 u我没拍照片,先给大家描述一下,呵呵,下次做的时候再拍照片
# K/ q  e  ~1 |6 V+ s% _3 U5 @1.一袋纯牛奶,一个鸡蛋,植物油(植物油的多少就跟炒菜放的差不多)3g发酵粉,3g食盐,这些放到一块搅拌均匀。
, U$ r0 _  G8 a% R2.倒入面粉,我是一边倒一边看的,具体也不知道倒了多少g,呵呵!面不要和的太硬,软软的就行,这样发起来就能软和点。4 ^( \+ [' d; Z$ i4 S$ ^
3.放到热水上等发酵,我一般冬天时放到暖气片上发酵,几个小时就好了,现在就晚上和好面放到温水里,第二天早晨就发起来了。$ P- M* D+ j- h5 _; U* K6 J
4.分成几个小面团,擀开,擀薄一点,平底锅里放油,开中火,分两面煎。因为比较薄,一会就会熟的。& {3 b, G0 n  f! k2 p  z
5.然后锅里煎一个鸡蛋,鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了,然后抹上酱(我抹的牛肉酱和黄豆酱)卷上火腿(火腿也可以在锅里煎一下)卷起来就OK了。

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! [, ~$ j, F/ B1 w& M7 u0 r 本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑
! C  {. V2 T0 Y8 k" y" V+ l9 k' c* ^+ n! \' y
先从核桃面包开始,核桃烤的有点糊了,面包颜色有 ...

# v% e3 Y) l/ w2 z# t# U/ E" X流口水

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0 u% l7 o) p( I8 D- C呵呵,真的很好吃哦,跟外面卖的差不多,但是咱自己做的卫生、干净有营养哦
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周末在家做的核桃面包、土渣儿烧饼、炸酱面,哈哈!欢迎围观 ...
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