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[美食DIY]

周末在家做的核桃面包、土渣儿烧饼、炸酱面，哈哈！欢迎围观 ...

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乐乐妈妈070823

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楼主
发表于 2014-4-20 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 , m1 {# ^0 X" @1 l$ l* Q
/ N7 S, D  m7 N' A: z8 ]
先从核桃面包开始，核桃烤的有点糊了，面包颜色有点重，卖相不好- N  m$ \1 K# d% r) H3 _: B
接下来土渣儿烧饼，已经做了好多次了 ，儿子特别爱吃，一次能吃两，再配个枸杞豆浆、凉拌菜花，是不是很有营养，呵呵！2 ?8 D2 ~% A0 R: z: ?- f
中午做的炸酱面，料很足哦！
4 p; Y+ t' C, W* s6 e( C0 Q. F; N' y8 _5 ]# O  O3 K$ u" m
2 n3 N4 L1 S1 w, ?+ s% L

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-4-20 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周末伙食真好
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乐乐妈妈070823

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板凳
发表于 2014-4-20 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' |2 @) B- T. G3 F$ Z
0 I& {5 R; j5 C& F6 v# F昨天天气不好，也没出去，就在家倒腾吃的了
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七彩阳光妈妈

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发表于 2014-4-20 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香
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妈妈爱琛琛

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发表于 2014-4-20 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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mary163

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发表于 2014-4-21 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 ]6 v$ Y0 a; d& d5 O7 ^5 v& E; A( \# I! Q. e
求土渣儿烧饼的做法，谢谢！
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坤宝贝儿

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发表于 2014-4-21 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mary163 发表于 2014-4-21 09:15 4 }8 }/ _+ n% o# j( |4 s& @% ?
回复 乐乐妈妈070823 的帖子. ^. g% C7 {; [# J

. `! k# e" J. {$ s  l/ r* V3 \4 U求土渣儿烧饼的做法，谢谢！
& V9 t( S# Y" v
同求，谢谢
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2014-4-21 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，楼主详细介绍下土掉渣饼的做法，谢谢了
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橙果小鸭
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幼儿园中班

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发表于 2014-4-21 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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乐乐妈妈070823

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发表于 2014-4-22 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑 4 I# N( y1 ^0 y1 L
: O7 o0 \; M3 `8 l/ E
我没拍照片，先给大家描述一下，呵呵，下次做的时候再拍照片
9 A. j& r  h( i9 E$ p/ o) s1.一袋纯牛奶，一个鸡蛋，植物油（植物油的多少就跟炒菜放的差不多）3g发酵粉，3g食盐，这些放到一块搅拌均匀。
# ~; J/ {# u, ~/ S% ]/ K8 B! |2.倒入面粉，我是一边倒一边看的，具体也不知道倒了多少g，呵呵！面不要和的太硬，软软的就行，这样发起来就能软和点。
8 b1 M* @5 c& D0 w$ U: N1 A$ p3.放到热水上等发酵，我一般冬天时放到暖气片上发酵，几个小时就好了，现在就晚上和好面放到温水里，第二天早晨就发起来了。' o7 @; m/ i, U0 _- f, Z3 Y6 l
4.分成几个小面团，擀开，擀薄一点，平底锅里放油，开中火，分两面煎。因为比较薄，一会就会熟的。
) I8 |$ W  r4 z( `7 g5.然后锅里煎一个鸡蛋，鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了，然后抹上酱（我抹的牛肉酱和黄豆酱）卷上火腿（火腿也可以在锅里煎一下）卷起来就OK了。
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轩路520

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发表于 2014-4-25 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乐乐妈妈070823 的帖子, s+ H2 L, E: M0 }6 T) V
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 0 g$ Z. u. L% L! P; C+ k

, _% a2 {+ c9 @5 t  Y先从核桃面包开始，核桃烤的有点糊了，面包颜色有 ...

7 @2 u! y" e$ [) \5 L( M0 j; l流口水
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乐乐妈妈070823

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1 U% j0 r/ v) P4 j  F! B% X# r6 N3 B
呵呵，真的很好吃哦，跟外面卖的差不多，但是咱自己做的卫生、干净有营养哦
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