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[美食DIY]

周末在家做的核桃面包、土渣儿烧饼、炸酱面，哈哈！欢迎围观 ...

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乐乐妈妈070823

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楼主
发表于 2014-4-20 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑
' Q) ]0 [8 S7 {% G
1 n6 f3 [4 e' m. j1 L先从核桃面包开始，核桃烤的有点糊了，面包颜色有点重，卖相不好6 v' M! ^3 i. i) s: d
接下来土渣儿烧饼，已经做了好多次了 ，儿子特别爱吃，一次能吃两，再配个枸杞豆浆、凉拌菜花，是不是很有营养，呵呵！9 |  F. M, Z# o7 I7 H5 t6 l
中午做的炸酱面，料很足哦！
0 @  B; Z  _. N$ F. a4 r5 D  I, Q) B( V, d
/ K! T$ [% @, f7 s% C

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-4-20 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周末伙食真好
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乐乐妈妈070823

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板凳
发表于 2014-4-20 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' m7 n0 h( Q6 e9 J% z2 @1 t6 i
9 f( D1 L; G% c8 O昨天天气不好，也没出去，就在家倒腾吃的了
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七彩阳光妈妈

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发表于 2014-4-20 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香
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妈妈爱琛琛

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发表于 2014-4-20 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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mary163

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发表于 2014-4-21 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% h, V* @# F/ F
: P6 I1 x) L% G; X! ~9 Z+ R& v求土渣儿烧饼的做法，谢谢！
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坤宝贝儿

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发表于 2014-4-21 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mary163 发表于 2014-4-21 09:15
" d( r" a, x! g& R5 h4 O回复 乐乐妈妈070823 的帖子: U4 m! j3 w' `5 B+ ]+ Y- }( L# ]
% c- v' m, O# Y+ z" U5 u& `- F4 p
求土渣儿烧饼的做法，谢谢！

" V; j  `3 j/ E3 o( L同求，谢谢
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悦妈咪
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发表于 2014-4-21 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，楼主详细介绍下土掉渣饼的做法，谢谢了
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橙果小鸭
橙果小鸭

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发表于 2014-4-21 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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乐乐妈妈070823

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发表于 2014-4-22 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑
! s- P2 k) k8 t
/ y8 Z  y; C& P, a6 S我没拍照片，先给大家描述一下，呵呵，下次做的时候再拍照片
! @1 ?" J) u! k  A% L* v1.一袋纯牛奶，一个鸡蛋，植物油（植物油的多少就跟炒菜放的差不多）3g发酵粉，3g食盐，这些放到一块搅拌均匀。
7 D% U% H. c$ Z2.倒入面粉，我是一边倒一边看的，具体也不知道倒了多少g，呵呵！面不要和的太硬，软软的就行，这样发起来就能软和点。; b3 m( `$ A1 r! S3 {
3.放到热水上等发酵，我一般冬天时放到暖气片上发酵，几个小时就好了，现在就晚上和好面放到温水里，第二天早晨就发起来了。& Z$ b6 i6 `! A( P" J  R
4.分成几个小面团，擀开，擀薄一点，平底锅里放油，开中火，分两面煎。因为比较薄，一会就会熟的。
8 C' V9 V% N$ ?$ Q7 l5.然后锅里煎一个鸡蛋，鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了，然后抹上酱（我抹的牛肉酱和黄豆酱）卷上火腿（火腿也可以在锅里煎一下）卷起来就OK了。
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轩路520

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发表于 2014-4-25 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乐乐妈妈070823 的帖子# d% V7 R* z( v, A& o: q+ A
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 # |( @: C. O) p3 x

; {& {4 i5 _1 x8 v) r& X2 H7 {0 Z先从核桃面包开始，核桃烤的有点糊了，面包颜色有 ...

" x. p9 z2 n# c, a& r8 B5 @( A( n8 E流口水
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乐乐妈妈070823

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回复 轩路520 的帖子( g7 W: v% y5 ~, T* z

- k, V3 z9 ]/ E4 h! t5 w2 ]- c) K呵呵，真的很好吃哦，跟外面卖的差不多，但是咱自己做的卫生、干净有营养哦
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