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[美食DIY]

周末在家做的核桃面包、土渣儿烧饼、炸酱面，哈哈！欢迎围观 ...

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乐乐妈妈070823

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楼主
发表于 2014-4-20 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 8 {8 t/ o1 ^1 q* Z, R& B5 [
8 S, N$ L) e0 Y' n7 o
先从核桃面包开始，核桃烤的有点糊了，面包颜色有点重，卖相不好
( T8 Y3 \; A' _* B$ a2 k, d接下来土渣儿烧饼，已经做了好多次了 ，儿子特别爱吃，一次能吃两，再配个枸杞豆浆、凉拌菜花，是不是很有营养，呵呵！
" n( P  O( i" v0 n中午做的炸酱面，料很足哦！$ _- Y8 R4 A, |$ I+ F. z. O' ~
6 m, s) t- [% q: M. `- N% O
5 M$ d, t! L  x

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-4-20 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周末伙食真好
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乐乐妈妈070823

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板凳
发表于 2014-4-20 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  M, c2 d/ I! @) d/ L% i% q2 {; G% q' M
昨天天气不好，也没出去，就在家倒腾吃的了
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七彩阳光妈妈

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发表于 2014-4-20 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香
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妈妈爱琛琛

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发表于 2014-4-20 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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mary163

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发表于 2014-4-21 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乐乐妈妈070823 的帖子5 O4 f) f3 W; I# D

! k. x3 l( [0 B3 I求土渣儿烧饼的做法，谢谢！
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坤宝贝儿

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发表于 2014-4-21 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mary163 发表于 2014-4-21 09:15 ; b0 Y7 P( P) m: [) V
回复 乐乐妈妈070823 的帖子
2 e- t' Z' j( b  W8 E3 [' W1 c$ k" ^; P  R- Z2 J8 ~8 m
求土渣儿烧饼的做法，谢谢！
3 u1 ?  V! p- r( ?( _- q
同求，谢谢
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2014-4-21 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，楼主详细介绍下土掉渣饼的做法，谢谢了
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橙果小鸭
橙果小鸭

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发表于 2014-4-21 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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乐乐妈妈070823

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发表于 2014-4-22 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑 * G/ Y9 N/ k* {4 }" k7 j$ V+ I

9 ~  W0 b: S4 W( ]我没拍照片，先给大家描述一下，呵呵，下次做的时候再拍照片) b9 f& ?4 z; f) a8 A
1.一袋纯牛奶，一个鸡蛋，植物油（植物油的多少就跟炒菜放的差不多）3g发酵粉，3g食盐，这些放到一块搅拌均匀。
% ~8 |4 I& J- f4 Z6 m2.倒入面粉，我是一边倒一边看的，具体也不知道倒了多少g，呵呵！面不要和的太硬，软软的就行，这样发起来就能软和点。' C- a3 A. l$ q5 q, e' g" T8 a3 Q
3.放到热水上等发酵，我一般冬天时放到暖气片上发酵，几个小时就好了，现在就晚上和好面放到温水里，第二天早晨就发起来了。
- H6 {. x3 s9 X& b0 L: s4.分成几个小面团，擀开，擀薄一点，平底锅里放油，开中火，分两面煎。因为比较薄，一会就会熟的。
1 \( Y" |' J3 ~1 m5.然后锅里煎一个鸡蛋，鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了，然后抹上酱（我抹的牛肉酱和黄豆酱）卷上火腿（火腿也可以在锅里煎一下）卷起来就OK了。
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轩路520

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发表于 2014-4-25 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乐乐妈妈070823 的帖子, U- o# W4 d9 f9 h6 T% v
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 ( t3 B/ J& P- S

1 k6 g+ e0 \$ Z. V9 c0 Z. W6 Y先从核桃面包开始，核桃烤的有点糊了，面包颜色有 ...
4 i, l, s3 m' d* r
流口水
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乐乐妈妈070823

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发表于 2014-4-25 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 轩路520 的帖子' T, b$ }! q( W6 [  T7 `
' I: g' [- _! `! h
呵呵，真的很好吃哦，跟外面卖的差不多，但是咱自己做的卫生、干净有营养哦
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