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发表于 2014-4-20 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑
' e/ E7 i! S7 ?4 N5 ]
$ W+ `  d3 a" W7 a; }# x% y: |先从核桃面包开始,核桃烤的有点糊了,面包颜色有点重,卖相不好
! y  K6 U$ K( w8 ]  T接下来土渣儿烧饼,已经做了好多次了 ,儿子特别爱吃,一次能吃两,再配个枸杞豆浆、凉拌菜花,是不是很有营养,呵呵!
, G- c. w" y; A8 ~0 a中午做的炸酱面,料很足哦!; @1 m# q: U1 g! k3 P" K
# V) |% I( Y- Y

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( `' f7 B5 g" m( C昨天天气不好,也没出去,就在家倒腾吃的了

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' G3 F* v. }7 Q% {) O; T+ O/ y& {1 y; ^; S6 q9 t! `
求土渣儿烧饼的做法,谢谢!

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mary163 发表于 2014-4-21 09:15
+ f' g- h( a& [/ u3 y: G" G/ G回复 乐乐妈妈070823 的帖子) {1 L3 }% R4 E3 ?: v3 V+ N

" Q8 j& W! h$ G8 s1 m# Q6 k2 ^4 t, e求土渣儿烧饼的做法,谢谢!
9 T" S9 e3 O; g) t6 h) e! ^
同求,谢谢
悦宝妈

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太厉害了,楼主详细介绍下土掉渣饼的做法,谢谢了
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本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑
6 F  t5 k/ n9 k4 N% K1 Q* T2 h. [' B) t2 x4 d+ E% G
我没拍照片,先给大家描述一下,呵呵,下次做的时候再拍照片
+ G& ?+ L1 J, S; ?5 }1.一袋纯牛奶,一个鸡蛋,植物油(植物油的多少就跟炒菜放的差不多)3g发酵粉,3g食盐,这些放到一块搅拌均匀。
! u+ k6 ^" `( ?+ J' j2.倒入面粉,我是一边倒一边看的,具体也不知道倒了多少g,呵呵!面不要和的太硬,软软的就行,这样发起来就能软和点。
. f# a" h1 _3 K9 \- H& h# L3.放到热水上等发酵,我一般冬天时放到暖气片上发酵,几个小时就好了,现在就晚上和好面放到温水里,第二天早晨就发起来了。
. U/ c4 \$ W* g3 R: A1 d  S4.分成几个小面团,擀开,擀薄一点,平底锅里放油,开中火,分两面煎。因为比较薄,一会就会熟的。* I! l7 p1 C# e
5.然后锅里煎一个鸡蛋,鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了,然后抹上酱(我抹的牛肉酱和黄豆酱)卷上火腿(火腿也可以在锅里煎一下)卷起来就OK了。

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回复 乐乐妈妈070823 的帖子# T6 b  D: K9 ^6 H
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 " U1 N+ Y4 \: P! H
( i0 [3 H  [) c
先从核桃面包开始,核桃烤的有点糊了,面包颜色有 ...
8 y' ?3 s; H, \* i* t) d
流口水

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: ~7 v  X9 G( }0 |$ l: x- ]  t1 P! j. f( {" [8 i
呵呵,真的很好吃哦,跟外面卖的差不多,但是咱自己做的卫生、干净有营养哦
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周末在家做的核桃面包、土渣儿烧饼、炸酱面,哈哈!欢迎围观 ...
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