- 阅读权限
- 150
- 精华
- 67
- 注册时间
- 2008-12-4
- 帖子
- 47027
- 积分
- 536759
- 经验值
- 536759
- 爱心活力豆
- 137
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:10 编辑 ; w8 {" x2 _- n& i( ?% o- F: X0 z
8 x1 x1 U& e. I8 z; d5 t准备：新鲜牛奶500ML 鸡蛋2个 白砂糖 小台芒两个) I$ ^) Z% t- t- S8 k& Z5 f1 o# f% i
制作方法：
1 j, j4 K9 j- A& k6 x* c1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可0 {# R5 |1 C* b3 m
然后倒到碗里晾凉
* X% E% G) o& e/ f 等牛奶结出一层奶皮即可6 w6 A( v1 `/ G1 Y) J- N* l
然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里
6 O( P" J5 R3 u; ^* b% J0 j 将奶皮留在碗底1 l0 F T' Z$ j6 V; O+ d! E
: `0 V s' s: w. X( }2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合
" F( l, W/ `7 C$ l1 ?* m8 q6 l9 g 充分搅拌' s, Z# V+ h2 V( p. U
+ v1 E' \! b* u2 z/ L) e3 ?, V2 }3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
: ?, K( S) g8 {4 j: k 原来的奶皮又会重新浮上来8 W2 o$ K) {6 }" E3 u2 Z2 |3 Z- C
* k2 A+ \7 e1 s2 b# _
4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可- D9 Q& t1 `, N' K+ K/ u
* [/ H4 e3 K- R
+ m7 [) r- V% X) M* F0 v. t) M& H G Z ~
准备好芒果丁, y) m3 g2 k c: _' r2 r2 |2 |
- k+ S! L" F( ?/ V/ L$ ]( D
% A0 m. ^/ W& |$ ^0 x
8 b' B$ `4 {, |8 T/ D4 I
& K C2 i/ d/ j& ^8 R' q6 J6 p8 \7 d9 @; ~6 b
4 R, E- |! T7 v
% d- i# e H1 O
1 c; `/ L3 h: o: o: T! k* q8 O7 _8 j/ _8 h* c7 @9 O
* F1 a" B, _3 }: ?1 y& Y5 V9 m
|
|
发表于 2014-4-14 10:57
发表于 2014-4-14 11:10
