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楼主
发表于 2014-4-14 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2014-4-15 10:17 编辑 ; n% ~- b/ D1 @  b% M% `2 p
2 {* @7 i, g+ d  n
天气慢慢变热
DIY又要做起来了
首先拿双皮奶开刀
简单营养又美味哦

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 50 + 40 原创

总评分: 经验值 + 50  金币 + 40   查看全部评分

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看着很美,求个做法
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:10 编辑 ( a3 w! n% E2 m4 {- L, ^
( G+ l+ D& I( A/ a) R
准备:新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
7 z3 x* C1 n! }% o7 q! h8 j制作方法:
9 ?2 \% P$ Y) w1.将牛奶倒入容器上火加热,加热程度起小泡泡即可. t- s5 J+ s1 Z& T9 S* ?; P$ C9 i
   然后倒到碗里晾凉/ J  }: M/ y  }7 W* M+ N2 R% O
   等牛奶结出一层奶皮即可0 E$ c  Q2 m8 Q1 M2 D
   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮,把牛奶在倒回锅里7 e" Q2 w; [9 R/ q, z
   将奶皮留在碗底
* V) a6 @6 r3 q9 r/ y/ r5 _! ?
$ ]9 n' {7 q4 q: C# A2.鸡蛋只用蛋清,取出打散,加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合, y8 H- m  i) I6 H5 ~: q3 {
   充分搅拌* @! z3 r. _( h3 t1 a
  n, }. `" O* f" Z0 r& e9 g0 l
3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里,轻轻倒回+ t$ \9 e, n& \* Z. w. e$ s( B3 v$ p
   原来的奶皮又会重新浮上来
4 c, {* x* @7 Y1 X% A' X
' E' i8 a# c% W% J4 F$ @4.盖上保鲜膜,冷水入锅,中火加热15分钟,不要打开盖子,再焖5分钟即可( @0 y0 r4 q, N! K

6 S. j- i+ W# f
2 g) l  |+ n# ^& D4 _3 u# n% W7 }! r; o" {9 v* S
准备好芒果丁
4 L! H/ ]: j3 k
% v% s8 e! _7 S" o% ?! \
' F" e9 y1 ]" S. X. X) k/ Z9 b

; e# ]& {+ \3 e2 t$ j; ~
1 s% @, ^5 Q" e0 ]* D5 ?! @* j- j  Q* J; t! @+ Z
7 F6 X1 ?6 u' q# _- L* X) @  ^
4 C0 c0 z1 ]: f

0 u8 \9 J7 Q" P5 z2 j5 }4 x0 S/ j7 X

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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:11 编辑
/ s' |+ {2 u4 {! k1 ~( G- u/ t
$ I7 A5 ~: j! y) `/ l
; `" Q9 }# w3 M5 |1 {# c( Y: n8 R3 F/ l  |
5 u$ `3 }" @: W

  K2 U% z+ T8 _4 W# x
9 M' @4 ]. d& k6 K" [6 o) K* j
9 G0 ^. a/ e6 e- ?% P- D
2 f1 d. H" p8 @) a7 v. @& C. n
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:12 编辑 5 }1 J4 W  M" J4 S, C4 O- N

" D$ R+ p! n5 h- C6 Q) g等完全晾凉了再放芒果丁# Q: ]+ S$ R# d/ q7 c
: M8 F1 L3 t9 m* b: {( x; n& R
' q, G% {% @, }" q9 Q& _! A
: o9 Q: D$ {* X5 u7 s- X

1 h) t8 G2 B: H4 E, A" @& `6 Q/ k4 V$ N# Y
& w6 _% Y7 w8 ^# W, x- O1 ~, k
0 h( P2 ^: {$ B  \+ z' I8 J. N2 s

! q& _9 F! v+ u! K8 s$ e7 U" @
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:13 编辑 1 E9 N4 P/ H, M4 H8 G; g

  [/ H! e, q. v* X; F0 O" c放到冰箱里冷藏一下会更美味哦
' z+ k- [& j+ P5 e0 V7 U: P
& [+ b/ S7 l! s/ g; a$ q- a
) u6 V+ a, I; y/ X1 f" r, g8 s1 |
8 Y3 ?. u$ W4 f0 F& T! }9 W1 ~/ e# X& j# H5 ~
9 s2 i/ ^: z% u2 @, u4 ~4 a1 q

* Z$ \" y7 o" ~' n. }# w6 R; K等着吃吧2 j( U2 H9 d. O5 }( e

% V) q" g4 h% C( M3 C0 ?3 ?2 @; Q7 j( ~9 t$ v

+ d2 E/ \! }' J; U

点评

图图妈妈咪  右边罐子是香椿,嘿嘿,被我发现喽  发表于 2014-4-15 16:07

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2014口碑王

等着学习~

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手机直播达人 金牌吃货

享受啊
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ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59 + m! P& l# t- _) C
看着很美,求个做法

2 ^3 d# g& ]) k/ X8 Z写完啦

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2010-01-01 
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收藏,周末试试,谢谢可可妈分享啊

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很诱人啊,蛋清要打发吗
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绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53 $ Y7 o: D! G/ \; q. l$ \. B4 I4 }
很诱人啊,蛋清要打发吗
% }, w+ Z6 S+ [. X1 T3 K
不用,打散就行了

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这个小碗有点抢镜哟。

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学习学习
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我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
3 c$ x* {" }$ ?这个小碗有点抢镜哟。
! ~8 z; A# w6 x2 _: g
哈哈,我也喜欢

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好复杂啊,不过看起来真香啊。

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学习了,谢谢分享
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好干净整洁的冰箱啊
0 c$ R( f0 f/ h5 n3 Q. w$ w' c/ j( @我家的不能看,每次往进放东西都是挪点地方
9 c8 ~$ s* R) a3 R1 |2 O6 D4 x! r
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言归正传,过筛,过什么筛?
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