annie0822

- O% I; ~& r/ P, t# J
; N9 E  g# H) j% v" H' O. r2 i& S

天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

/ M1 V' p) Q( t+ j+ ~
: Z: |: P+ ]8 X/ z2 b( l
准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
) M! d( ?* G5 a: V: |6 N制作方法：
8 [' m- N" B: t3 _1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可) P6 {0 s: R8 G
   然后倒到碗里晾凉8 c3 h2 ^0 Q  \5 O1 a: m
   等牛奶结出一层奶皮即可6 R  y4 w/ S: c7 a$ q
   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里1 u2 t" ^% _, j
   将奶皮留在碗底
0 w/ c: K8 Y3 P) e! l4 _
% |2 u6 ]2 |2 t1 {: P7 L5 m6 k/ O2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合  {7 U4 ?' _- ~
   充分搅拌
4 P5 N: Y3 y, O' |2 ~. p) A* R1 r: D: ^% W0 t% @5 V  F
3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
* C: q2 T2 _4 r9 w* m' ]   原来的奶皮又会重新浮上来, K0 g- [/ `+ a% ?

& B7 w5 W6 e: N- ~6 W- D4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可
% a% l0 x8 I( b( X
2 D5 \+ b; L0 m9 k' q! Q
5 Y; o1 Y) ?1 `* [+ `0 O1 F8 F6 T% I3 }9 T7 p( ~0 {; O; b
准备好芒果丁& p( l. L3 A: V# p4 P
: e2 x3 }$ F5 b% @$ c$ E( ], B
- Q* G* y- l9 C6 f5 P0 @4 _

6 A+ `9 K! i) A5 m& b
: ?. Z8 V! A  ?! G2 r
% {# f# f8 X6 [  e8 b' Y- x7 P) m. N/ G4 H$ ?

$ E0 M, W% H" l% t: C! n0 d; c- A+ |5 q0 h8 E$ u1 e" B9 J
' M2 g5 F1 ?( N+ l9 `

/ U* b9 V, l9 g2 Z0 f, u3 K" E3 r: q

annie0822

6 q! h8 L% ^) L; b% z+ ~6 M

: {* C% q5 ], i
# S$ c: j7 L2 Q; w& U1 Z3 A+ g, S7 s) R6 Z  U/ C4 {1 U" |2 d

1 O' c# S4 p9 n7 P, Z$ u' L( t7 j* m) D! @$ D/ `" n4 b

0 @' L* q- t0 ]- `3 j  \( i
0 P9 A( E# d5 `' f; z  r( W+ N/ q6 _, O' u' e( ]; U0 C8 ]% j% X

annie0822

7 N4 ]6 k) A+ ^+ p+ W; g

2 h' ^9 N/ B: S( Y' U5 z等完全晾凉了再放芒果丁2 q4 D' N- H2 y; v6 m

* q: v) n1 S: T, ^* }8 k% T. r7 r5 q) F: b) o% j4 _, ?9 z0 o
  L8 x1 t) p1 F# x* J
( n; J7 f* h" _

+ A7 O: N+ `, V. X6 ?
& ~- A/ N& h7 R9 B+ w, t6 `; B8 k! e* G" j0 h  a2 i5 t+ V
7 h3 n5 u& i8 H+ I* L( h. \; P

annie0822

6 r+ c8 ]: R% A

0 u' V9 c6 _9 Y1 r: K! {放到冰箱里冷藏一下会更美味哦
' ]* I+ |. E4 M1 ^; {
  o4 ]! l% `! {* u/ l) o' e0 B3 y8 ?0 a0 N  ^
, R  o  M& M" r3 ]" z3 r5 m
& Q6 k& f- O) ?5 j! |; I) y
& I# h+ Z. _2 r) H3 p

# B1 i1 j6 l! o3 f" i8 B2 h( G等着吃吧6 o9 l# d- }4 T& E1 c

$ C+ p) u  p: u$ t5 K! \
# V. D& t/ T5 t* ~& x* y, J" s) K5 S' y' q6 p

月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59
- ^4 H( ]5 s5 }, x5 B2 Y看着很美，求个做法

9 g$ }- E( r) c2 n- I2 L写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
' c9 {& {, {# K% _( |* F2 G9 l很诱人啊，蛋清要打发吗

9 a/ s# Z; D: i0 a/ |6 Y# T$ [不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
" }! R7 ?5 k5 L这个小碗有点抢镜哟。

, k: X& W! N9 t5 ?6 ]5 X哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊
) m3 `" f3 N8 i8 H( Q我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方) m1 K, S& ]3 H8 \. {! R8 [

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？