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楼主
发表于 2014-4-14 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2014-4-15 10:17 编辑 7 h  y8 F7 T, J8 p0 J. H! p- ~4 V# z

1 O/ T7 `' _% Y9 H
天气慢慢变热
DIY又要做起来了
首先拿双皮奶开刀
简单营养又美味哦

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 50 + 40 原创

总评分: 经验值 + 50  金币 + 40   查看全部评分

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看着很美,求个做法
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:10 编辑
% T% p( X, h  U3 X; d
9 ^3 f1 t- H" W: r; I3 ]- [准备:新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
& C/ R9 B4 N, _- X+ T8 ]/ K9 T9 v制作方法:, i/ j/ K* J4 y+ A3 u
1.将牛奶倒入容器上火加热,加热程度起小泡泡即可
. m/ \" R5 W* j6 t   然后倒到碗里晾凉
$ Z1 D4 g# r# z  p( S   等牛奶结出一层奶皮即可
6 D2 D7 N% e% U* q; \& e3 N+ s; L7 C   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮,把牛奶在倒回锅里
" K6 e' ]* O( _' t" l5 y  y   将奶皮留在碗底" p* F9 W' o( G/ P' t
, L5 E/ t( N+ k$ T
2.鸡蛋只用蛋清,取出打散,加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合
( y& ~7 G  s; H0 S0 _1 T/ V8 ^# V   充分搅拌
, x! n, E3 M6 r, A9 b1 A8 O6 l$ Z% e2 N, Y
3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里,轻轻倒回
5 W) D7 Y6 V. ^- @& p   原来的奶皮又会重新浮上来
$ r- s8 l# C+ f$ _4 G! {
. B, \  L$ j' I0 E  C& v4.盖上保鲜膜,冷水入锅,中火加热15分钟,不要打开盖子,再焖5分钟即可
% r/ p; R) m# S* W) j/ ]/ h) t3 f% a4 f# Z

! c/ V  \# ~* h; l2 D+ h# y/ }. W/ \& `& P* A
准备好芒果丁( U1 W; E6 b( |, z

4 Z1 q  G% O+ v2 f% m% J- z
( s; f7 b! B$ S7 \0 j
/ _6 D; h3 R9 r9 t( N
. X) X# w4 K& p& w. ?# j2 c2 a' ?* Y  y! y+ t& y+ G
; B1 Y/ L! ]( J! ]3 W9 e' s
8 ]6 _7 ]; F6 b* R* G. Z
* K/ O/ C( e9 @/ W: y, \

4 u: d; |, t6 _9 ~( O  B' t! M8 B8 g

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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:11 编辑
3 y* p+ K+ n  M) ?, C3 ?% l
* j0 r- l' G2 R; z- h* z0 U5 y/ m1 K/ i1 H" W3 c

$ ^8 y; [1 H  F& J! C8 p# p& N) i& G/ x2 o) E

" D% J: q% A& u5 Q6 }
# N- j9 l" q# A  b" T# H+ R) S
  Z5 {6 s/ x1 f4 s7 h6 G3 S- H
, G# z( l% f. u5 r5 t
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:12 编辑 $ T+ V1 D/ P) P- T

* j4 u5 X, p! v7 W# S1 s等完全晾凉了再放芒果丁) h6 B2 X' c# U/ w$ r' }; F
+ m5 o6 p# r6 j0 o9 V

% a& E+ R/ D+ n0 C: ~7 K+ o% P! d# u" i& ?
( O0 t  l- o0 n. {8 e, B! x0 N. C

; O  V# k6 B: I6 R9 G+ N! Z  I) M9 Q( e7 r3 y
$ P' K( ?' a  Q# L/ r1 J' i) G4 ~
/ @4 q( v; n5 T1 _; V8 E, X

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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:13 编辑
! W7 u% G7 `' G' i# ~
$ w1 C9 h8 D" n3 g/ g& B放到冰箱里冷藏一下会更美味哦4 J8 R7 P' a; r7 \

4 [( K& F( M1 g3 c' n5 @" C/ ^$ u  l! f( p5 y
+ X& Q+ m3 a& Q" p# h- r$ c1 Z
, s5 _- U4 W$ p  _
) X, m9 T. a( p9 `" z; a, G

! D+ K8 l' B) ^% a% J等着吃吧
6 y5 P1 w; w. [7 G2 l' L  x
; O9 p1 s+ l$ o/ B2 C5 {
8 F; y% K" V* b$ _2 g" V% H. }, z% }5 M2 u8 |7 i

点评

图图妈妈咪  右边罐子是香椿,嘿嘿,被我发现喽  发表于 2014-4-15 16:07

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等着学习~

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手机直播达人 金牌吃货

享受啊
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ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59 + j% \  E: g* c6 K  Q" A
看着很美,求个做法
/ B: l. n& e) b) [; `' q
写完啦

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2010-01-01 
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收藏,周末试试,谢谢可可妈分享啊

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很诱人啊,蛋清要打发吗
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绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
! A, ~% _1 j% }0 U很诱人啊,蛋清要打发吗

8 I' Q4 `; Z7 ~& @不用,打散就行了

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2003-08-08 
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这个小碗有点抢镜哟。

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学习学习
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我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29 - h* d2 H+ z4 [
这个小碗有点抢镜哟。

6 ?% [0 O, H/ I' R5 S3 B3 y/ J哈哈,我也喜欢

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好复杂啊,不过看起来真香啊。

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学习了,谢谢分享
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好干净整洁的冰箱啊
3 a  P- D4 U) |  X' U! p我家的不能看,每次往进放东西都是挪点地方
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言归正传,过筛,过什么筛?
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【可妈の厨】--芒果双皮奶,美味其实就是那么简单! ...
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