annie0822

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1 O/ T7 `' _% Y9 H

天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

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9 ^3 f1 t- H" W: r; I3 ]- [准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
& C/ R9 B4 N, _- X+ T8 ]/ K9 T9 v制作方法：, i/ j/ K* J4 y+ A3 u
1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可
. m/ \" R5 W* j6 t   然后倒到碗里晾凉
$ Z1 D4 g# r# z  p( S   等牛奶结出一层奶皮即可
6 D2 D7 N% e% U* q; \& e3 N+ s; L7 C   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里
" K6 e' ]* O( _' t" l5 y  y   将奶皮留在碗底" p* F9 W' o( G/ P' t
, L5 E/ t( N+ k$ T
2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合
( y& ~7 G  s; H0 S0 _1 T/ V8 ^# V   充分搅拌
, x! n, E3 M6 r, A9 b1 A8 O6 l$ Z% e2 N, Y
3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
5 W) D7 Y6 V. ^- @& p   原来的奶皮又会重新浮上来
$ r- s8 l# C+ f$ _4 G! {
. B, \  L$ j' I0 E  C& v4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可
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! c/ V  \# ~* h; l2 D+ h# y/ }. W/ \& `& P* A
准备好芒果丁( U1 W; E6 b( |, z

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annie0822

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annie0822

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* j4 u5 X, p! v7 W# S1 s等完全晾凉了再放芒果丁) h6 B2 X' c# U/ w$ r' }; F
+ m5 o6 p# r6 j0 o9 V

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$ P' K( ?' a  Q# L/ r1 J' i) G4 ~
/ @4 q( v; n5 T1 _; V8 E, X

annie0822

! W7 u% G7 `' G' i# ~
$ w1 C9 h8 D" n3 g/ g& B放到冰箱里冷藏一下会更美味哦4 J8 R7 P' a; r7 \

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+ X& Q+ m3 a& Q" p# h- r$ c1 Z
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) X, m9 T. a( p9 `" z; a, G

! D+ K8 l' B) ^% a% J等着吃吧
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8 F; y% K" V* b$ _2 g" V% H. }, z% }5 M2 u8 |7 i

月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59 + j% \  E: g* c6 K  Q" A
看着很美，求个做法

/ B: l. n& e) b) [; `' q
写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
! A, ~% _1 j% }0 U很诱人啊，蛋清要打发吗

8 I' Q4 `; Z7 ~& @不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29 - h* d2 H+ z4 [
这个小碗有点抢镜哟。

6 ?% [0 O, H/ I' R5 S3 B3 y/ J哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊
3 a  P- D4 U) |  X' U! p我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方
4 o2 M! |, a* t) _' p) M( i

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？