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楼主
发表于 2014-4-14 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2014-4-15 10:17 编辑
, X9 d: l$ ~$ Y1 K: y+ t  u! @$ H- G1 U  ?
天气慢慢变热
DIY又要做起来了
首先拿双皮奶开刀
简单营养又美味哦

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 50 + 40 原创

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看着很美,求个做法
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:10 编辑 6 b8 _( B4 Y" W# f6 l
" A6 T4 O5 d/ ~( K9 r; s1 U
准备:新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
$ E1 M) ?" R3 _制作方法:8 S! B& E2 K' y
1.将牛奶倒入容器上火加热,加热程度起小泡泡即可
3 H" y1 n, W. q   然后倒到碗里晾凉; ^3 V1 t6 J& X
   等牛奶结出一层奶皮即可
* q. ]0 s; H; ]" \0 ~   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮,把牛奶在倒回锅里
9 a7 ^( p" @) E, ?   将奶皮留在碗底4 H$ z+ c& N- L  y

( Q1 N' Q' u5 D9 t2.鸡蛋只用蛋清,取出打散,加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合2 W" I; ~4 P1 z2 g2 _
   充分搅拌
3 ?; I8 K$ L" N' z% }1 D
7 {; c! i, }4 o" v: O9 a" _3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里,轻轻倒回" N2 D# ?0 T0 w/ s4 \, l. {" }
   原来的奶皮又会重新浮上来% _5 f) }9 O! p! R& }5 X
1 o1 l. u" N( U6 @/ a
4.盖上保鲜膜,冷水入锅,中火加热15分钟,不要打开盖子,再焖5分钟即可
/ [4 ^+ J3 g7 v  W# X, {2 t4 F! D1 V' X4 b3 q. _2 Q

7 A4 r% j/ @  K* E' v6 [  F2 N2 u8 X: g
准备好芒果丁
) F! g* B) _2 A+ S4 F2 g: N7 Q: `* P: Z+ @) @& n9 `

2 V# t5 T, e9 O0 P: A
, c3 H% {' H3 S2 c; z6 v4 O1 ^: b! Q& P5 P

( Q- w% F' z( C2 o4 ~$ W. t3 |' b# g9 k

% |: V3 ?2 _5 [- L, |/ M! D8 k3 B  N0 t7 M0 T8 F; N

) C( i" Y0 r4 P; C3 \( H$ l* Y
6 H9 ~; I, `7 [3 K4 S3 }) _
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:11 编辑 0 R2 P7 y  G# C* v) B

3 ], ?0 D: }, V- R: X
' d- {; @. E4 [- b6 M& y
( E9 P) O) ~8 ?. a9 x0 e$ Y& w+ w; `) q: X/ s: I6 u6 F
% b+ D$ H' ~5 o' Z
! a: }, R+ |: H, y5 \: J
: H- K! F, c! I2 x7 a

2 p$ h4 A# i& C- P9 T3 `& I8 b% C% N9 O. ?
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:12 编辑 3 p% R7 I5 ^+ ]! s: C

5 [) y& L2 U- ?8 U) i等完全晾凉了再放芒果丁) |0 p/ [2 h0 }; _" C

' N- _. n) A" D" |! @7 `, h; F
8 ?4 ]6 U+ j3 p& n  p1 I; Q3 z4 o4 n& A( ~) y
' [0 f$ g  s0 l% F! W) s; [$ O' O
/ S  x' E# N# P: M$ X' T

2 v/ @. n2 t% a% q! w  O
- m, A9 ?1 E5 N
- \. m( e$ ~8 h0 v* _
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:13 编辑 0 V1 S9 i6 t; c/ _- f1 @3 d

* _$ \& h, Z2 v" T, }7 s& W放到冰箱里冷藏一下会更美味哦; C( }0 B2 V) P+ a
$ [( a3 {* I+ m
* K, h' _2 p% F: q  ^' {5 x

# \* f( \: e6 n1 I) ^$ v5 `# x

4 H: x9 i: O* T! f& z$ N
0 ?( d* K$ A( _7 ]1 o# g等着吃吧. l- u# Z* b' p( Z( n+ y& v

4 L6 e  U9 A; r: `+ i  Y( h9 D  g5 e+ Y% @

! K  d9 e2 r2 O' E

点评

图图妈妈咪  右边罐子是香椿,嘿嘿,被我发现喽  发表于 2014-4-15 16:07

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2014口碑王

等着学习~

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手机直播达人 金牌吃货

享受啊
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ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59
8 U4 ^/ g8 [( M! H0 Q看着很美,求个做法

/ g% ]9 [5 Y9 T! E写完啦

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2010-01-01 
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收藏,周末试试,谢谢可可妈分享啊

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很诱人啊,蛋清要打发吗
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绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
, u4 S& J. g5 X- f, v$ J/ }很诱人啊,蛋清要打发吗

- E  @9 p- ^+ _9 x* \不用,打散就行了

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2003-08-08 
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这个小碗有点抢镜哟。

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学习学习
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我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
: I) ]7 I7 `- _( u  F; ~* c2 @这个小碗有点抢镜哟。

& E7 X' w. Q4 u! ?哈哈,我也喜欢

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好复杂啊,不过看起来真香啊。

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学习了,谢谢分享
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好干净整洁的冰箱啊: G- ^" \! F! q6 w( M
我家的不能看,每次往进放东西都是挪点地方' F1 F7 T6 j, Z3 V5 r

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上高中

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言归正传,过筛,过什么筛?
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【可妈の厨】--芒果双皮奶,美味其实就是那么简单! ...
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