annie0822

9 T+ w; c2 d, Q* }4 e+ N; X" f2 i+ ~

天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

( ^* P2 B) p7 Z  m
( @6 \: P* W$ N! r7 l4 X: J
准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
) I$ ?. ?9 {; x' A& @制作方法：; d6 K5 h5 _1 ?6 C8 S1 N
1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可
7 q7 {2 h  B7 k) v1 d   然后倒到碗里晾凉; {  G, p! F: L7 X  Q# ]& z2 p5 D
   等牛奶结出一层奶皮即可+ n  a7 B! t! M
   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里, g/ _1 L2 X: a* W& Y6 V. K
   将奶皮留在碗底
3 z* C; S4 P% K1 l
# w7 I% D  T# a! b% p% q0 E2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合
2 O6 Z6 l' Y+ F" o+ z  K9 o  o   充分搅拌, g& }4 G5 ~* ^$ B; g7 |, R, i+ j  `* n
0 }1 D- h1 W% j
3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
$ F" |+ C# Y/ l% J   原来的奶皮又会重新浮上来2 x/ u! a6 b( ~' e
% N+ C) D$ E. [& M0 c& j
4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可) e+ O" [& Y& w

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9 O% U2 V9 r9 z: {2 |8 J准备好芒果丁+ t4 i- L, F( C, V$ |1 r3 U& ^
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annie0822

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annie0822

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5 K8 d7 h- X! i" t  y* b; L等完全晾凉了再放芒果丁
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annie0822

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. s/ y7 z# b4 t. x放到冰箱里冷藏一下会更美味哦3 X# s+ n0 e; J; V; x* n7 ]6 f
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等着吃吧
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6 i$ g3 p% u( V

月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59 / Z( u/ I3 n. [9 _0 X
看着很美，求个做法

# J. R( \* I' h写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
- Q* S  ~" ~7 D& ^1 Q很诱人啊，蛋清要打发吗

6 m1 B2 Y. i  Q不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29 , D9 S5 {& w& t/ C; L  s+ X
这个小碗有点抢镜哟。

0 Y, m( Y# Y% e& ~& k  E# r4 d
哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊: U/ i3 d/ w! n: }
我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方
/ ~2 L# Q( v; [( \

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？