annie0822

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天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

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准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
2 Q2 P3 Y" x/ X- D# d制作方法：; y% r; ~  n7 h% h! K
1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可
; E; Q5 g' w8 [$ W+ ?! {$ X" h   然后倒到碗里晾凉
  t5 s# z, w5 p5 Y0 H, u( E   等牛奶结出一层奶皮即可
0 h- Y8 S# a! |3 |( a; \$ I3 ]3 k   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里
0 V3 r6 L* I6 x   将奶皮留在碗底
1 F% w+ `0 O% e
2 o: s- E' ]7 S/ K- \7 f% u2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合' i; A; ?! M, G
   充分搅拌
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" J, t/ g) J  t6 R3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
3 H( Q$ e+ X6 U7 I# L: Z   原来的奶皮又会重新浮上来4 K) c/ T4 ]3 {  J0 A: {

" Z5 B0 o7 b$ b0 l$ z' W9 E2 c4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可
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准备好芒果丁& Q4 [) }/ K) g! E; w# ^( a
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annie0822

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annie0822

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$ H+ G6 a7 x, k. l4 X% ^
等完全晾凉了再放芒果丁
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annie0822

6 E& M4 X, K; D- ^

( }3 h' ]) v/ i4 g$ r放到冰箱里冷藏一下会更美味哦
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等着吃吧
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! g. O1 i8 w$ K3 D/ k1 O( U, a' X
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月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59 ) _5 Q3 U# Q- g7 S! G3 r
看着很美，求个做法

. l( q# b9 h1 J) W) T, }
写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
, U5 \& e$ ^. y; ~1 Q( B. ^很诱人啊，蛋清要打发吗

. a  a& X, D- r6 H7 \/ \) a
不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
: m0 U3 q" r% J7 Q" o1 @这个小碗有点抢镜哟。

0 I- M4 T/ a( A# {. [7 u* c哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊+ B9 w3 V8 p( x6 q# C6 t
我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方
+ h( R' E: u5 j+ W: y# f  K1 v- e

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？