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楼主
发表于 2014-4-14 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2014-4-15 10:17 编辑
2 W% T; ]1 ]" E& D9 A4 j
# H' q% s8 _* t5 I+ A' M1 L  F
天气慢慢变热
DIY又要做起来了
首先拿双皮奶开刀
简单营养又美味哦

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 50 + 40 原创

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看着很美,求个做法
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:10 编辑
6 G+ }" O1 t" _$ z" h9 L/ ]
* E) O3 ~- Z2 }% J( |+ ]3 T准备:新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
" s- j/ A, M2 ?8 a' `6 _制作方法:
4 L3 x3 r/ u2 s1.将牛奶倒入容器上火加热,加热程度起小泡泡即可$ R% T0 S5 K  h2 J' r9 s+ X
   然后倒到碗里晾凉) _( J0 ^0 N' i% v  [% K
   等牛奶结出一层奶皮即可
& c2 l4 s* W4 ~4 a9 P7 g& }   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮,把牛奶在倒回锅里0 a/ X* g. J* A
   将奶皮留在碗底. v. l4 H4 a6 C7 o) ?. s

- y  V* O: V* j" q2.鸡蛋只用蛋清,取出打散,加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合& c! L1 l. |" C
   充分搅拌
4 |2 f7 P# R+ I) t; g7 n8 K2 Z/ h. Q$ \* Y2 m
3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里,轻轻倒回
  a% k. f$ f5 E+ C2 n1 I/ \6 g   原来的奶皮又会重新浮上来
9 n' `# b6 }6 j; T7 d/ ~8 P' L4 O3 B4 B) _2 x; K1 Z( A
4.盖上保鲜膜,冷水入锅,中火加热15分钟,不要打开盖子,再焖5分钟即可
/ r' Y/ o1 i! `7 Z
$ r: J% R' k  v6 k) f6 K( u* n0 Z; D, N

3 D$ u; k  l% [0 O# ?+ m准备好芒果丁- z( @) t) u" F/ a( N: N0 z
; u, M9 x( j! x3 Q9 z6 ~9 a

% L5 I0 l6 w' p4 H  D& l
2 B5 b9 X. H% _% U/ t. Q+ S5 T- Q7 u* D( n% \5 g" ]$ D) K4 I

: O" {9 D8 u3 Z' u  S) V
. s/ \1 d. U, f
) F7 `0 E) c0 G: L5 \
; J; Q8 U" _. K% a+ V' F* U$ Q7 _/ t# t' I, T  u8 N
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:11 编辑 1 @% g* R8 T+ U+ Q$ Z

5 q6 J1 c1 Q2 o4 i  j0 a8 B* Q
0 I' H( p* P5 H: V
, O0 p6 M6 U: O3 t- O" ~9 F& g9 M. g
. N6 t8 b6 [4 {3 C2 ?
, C* d% ]9 I. N4 i9 _! v1 ~$ k# A1 u' ^' p' u2 D

% h: P) D' Q6 t7 O5 x' D/ B
7 `8 f+ @1 `8 v+ e$ T
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:12 编辑 9 y/ U) \4 W8 Y; ^' j8 t* B

; y4 E4 E% E* e# Y% \/ x: \/ H等完全晾凉了再放芒果丁
& g& ?$ x8 {* e2 B- d1 ]
/ M8 s6 o) Q, H% x8 O: y3 [
! K4 n! w9 W  ?/ ?! u+ E' _5 m% w8 |2 `

9 Y* ?0 J$ g0 x" y
" `0 Q+ x# y$ h! Y, e5 ?- e  n# [/ `' Z. z
; `- i- C: }! Z

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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:13 编辑
2 X4 f2 a7 T8 o6 b6 x1 v, e% r$ T5 M: _6 _; U) g6 Q
放到冰箱里冷藏一下会更美味哦8 T+ x0 [. b- X  X( y

! e4 L/ f2 W) I: P. b" V! X  b9 V/ S  ^0 o2 N3 i# ^

% c4 |4 w8 Q$ D$ O' W& c# N# K0 i9 R( Q+ H7 ~$ s! w% Y
' \8 I; w) H9 y0 V/ O+ F" J

+ ^4 L3 |: \6 W4 G等着吃吧0 S+ L/ `: p& c$ s5 E

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( i8 A0 r5 J% z$ O* Y

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图图妈妈咪  右边罐子是香椿,嘿嘿,被我发现喽  发表于 2014-4-15 16:07

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等着学习~

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享受啊
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ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59 - j2 L1 U  A& E6 `  n! C6 a) {9 X; T
看着很美,求个做法
4 m% @; O* K4 I& `
写完啦

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2010-01-01 
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收藏,周末试试,谢谢可可妈分享啊

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很诱人啊,蛋清要打发吗
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绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53 2 Y7 v1 I' v( \+ @
很诱人啊,蛋清要打发吗
, |& ?) `9 L# U4 y4 j9 d& e6 F6 T
不用,打散就行了

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2003-08-08 
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这个小碗有点抢镜哟。

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学习学习
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我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
! _9 _3 N0 V& X% C" o8 ]3 H, L这个小碗有点抢镜哟。
) S# y" o5 b1 j) Y% m
哈哈,我也喜欢

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好复杂啊,不过看起来真香啊。

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学习了,谢谢分享
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好干净整洁的冰箱啊
, Z& a) g3 \# n" z7 W# H5 `我家的不能看,每次往进放东西都是挪点地方
# e: N9 p5 f0 [- `  o3 X9 K9 h$ |
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上高中

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言归正传,过筛,过什么筛?
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【可妈の厨】--芒果双皮奶,美味其实就是那么简单! ...
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