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楼主
发表于 2014-4-14 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2014-4-15 10:17 编辑
4 A/ t* y6 S7 C2 L8 O' m+ Q, M& ]. O+ U& x9 I3 \* }9 ?4 O4 |
天气慢慢变热
DIY又要做起来了
首先拿双皮奶开刀
简单营养又美味哦

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 50 + 40 原创

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看着很美,求个做法
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:10 编辑 ) ^1 h/ Q! g6 _& `/ [; Q

( O1 ?( ^3 w+ G; n( j3 _+ O准备:新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
# [) n1 o& L% m  t: N* k制作方法:9 r6 h9 O  o- @% u) P1 ^
1.将牛奶倒入容器上火加热,加热程度起小泡泡即可! ]& w8 C2 _( ]. \8 z
   然后倒到碗里晾凉3 _- i2 S& v/ A6 s& n- [
   等牛奶结出一层奶皮即可7 ]; o: n1 K$ I" q
   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮,把牛奶在倒回锅里
& B5 Z4 [0 _& q   将奶皮留在碗底) W: x6 p; V: R- S' y7 G- L

9 k) J) O" s# w9 E2.鸡蛋只用蛋清,取出打散,加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合- s. O  m/ P' P* _; ?2 A6 n% q
   充分搅拌
! F& q) L. }: q) `, _( H8 ^7 V/ H2 A1 s, m" A$ O
3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里,轻轻倒回
6 [& v& Z% E6 s3 ~   原来的奶皮又会重新浮上来# p/ {$ s5 K& X2 D9 n
4 w0 b# x* }) [% k. t
4.盖上保鲜膜,冷水入锅,中火加热15分钟,不要打开盖子,再焖5分钟即可
8 H, E' U: u4 e4 ]
$ e0 v/ I- p7 T4 ^2 b' ?7 ~& Q2 v3 i( r- T
4 |' f9 ~5 }! P
准备好芒果丁' h8 w7 s4 _4 f* x

8 Z0 c- a: V, l! p/ ?' M4 n: S3 M
9 P0 F/ r! S) |) n2 M1 l% U8 F, W" a# {$ n: A% M
% P/ c  m0 V4 U7 B
/ u  P) z( w9 A( m9 A2 F3 e
7 b8 f. Y4 G0 \2 Z4 w# W, o
+ b( T2 R$ x( }4 l$ e; Z+ f) @, o

6 @0 u* q  U' T8 G" e. B
0 k: e1 M: O! }- u+ U4 `8 q3 R. b! Y* H+ B+ |) H# g1 l+ y

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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:11 编辑 - _& ?7 k0 [  H( ?& J% J

! V% h* v. R2 q8 k
! P. ]% _8 V7 ^* L0 J& ^/ N# t3 \7 C- @: D9 h- a
0 Y4 a( ]6 r  ?/ T% w
/ n0 ]) W2 R6 s, _. S1 s

, ~. |, S& ?) m* v7 B0 R2 N
7 g# y( V  I  h3 {: g& G$ Q) m
- A+ n$ E5 ~* ^
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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:12 编辑
# r, R1 }* V3 p9 O& f
4 A3 D; D# o. `; s等完全晾凉了再放芒果丁
& a" U1 `: q5 K8 G9 R6 B, m
9 P+ t0 [7 i: r1 [# s3 Y& X' z+ z/ R9 W) ?$ C
/ Z' ~3 S! h0 z4 V1 Q
& |7 Z: X( |2 \% X2 b3 @
3 k0 j/ ]0 W8 T( ~# w. ~, e5 o8 |! W

! ?; y' w9 {9 O. Y) K% f% B% O
8 u+ J7 L$ [% m" P) v! m2 h* k3 J% q! \

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本帖最后由 annie0822 于 2014-4-14 11:13 编辑 & [4 o# }, m% t( Z. V  M" I

) |, J; B+ }* E9 d1 v8 f' z' W放到冰箱里冷藏一下会更美味哦
$ j1 }+ ^) C' \% y, E1 m9 p' f- V
3 S. H+ T! a  B# \, J1 e" q7 p+ o+ r

& @  }& d: J+ J- c3 y9 u9 y7 S. ~$ M& a. N

2 @% r% C5 M# ]8 {
9 `: c! }  y6 a4 e等着吃吧7 ~- K7 r' W: b$ L; P- W

+ o9 Y/ M. ?' {6 _
% o# F3 R8 \! H4 f
( ?4 D% e# c" w% k

点评

图图妈妈咪  右边罐子是香椿,嘿嘿,被我发现喽  发表于 2014-4-15 16:07

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2014口碑王

等着学习~

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手机直播达人 金牌吃货

享受啊
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ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59 $ Q' m; h: p3 w- _
看着很美,求个做法

* q7 v9 _  V% E8 G: ?. c) {0 `8 c写完啦

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2010-01-01 
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收藏,周末试试,谢谢可可妈分享啊

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很诱人啊,蛋清要打发吗
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绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
. U( l4 L% D' Y2 y- X" v6 I) J很诱人啊,蛋清要打发吗

( K' F3 I8 ^" E# t' X不用,打散就行了

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这个小碗有点抢镜哟。

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学习学习
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我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
( C# g) O, G+ N) h- J这个小碗有点抢镜哟。

6 K9 S  h8 E6 g  p哈哈,我也喜欢

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好复杂啊,不过看起来真香啊。

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学习了,谢谢分享
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好干净整洁的冰箱啊1 X9 \6 k; q5 \5 G: i: g* x8 [' r
我家的不能看,每次往进放东西都是挪点地方7 |" I7 X. z/ I; w# N3 e0 ]! k1 ^

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言归正传,过筛,过什么筛?
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【可妈の厨】--芒果双皮奶,美味其实就是那么简单! ...
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