annie0822

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天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

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准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
* T* E8 g1 C! c& R制作方法：% I7 Q5 y- F' n- P7 [& _( }
1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可  I  e; E! k; r7 a3 R8 ~
   然后倒到碗里晾凉# T' H/ F3 |0 a% n) H% X
   等牛奶结出一层奶皮即可) H7 ]9 R& Q, r: _+ a* Y
   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里
/ G6 J0 q) J& A. L   将奶皮留在碗底% ^5 R, Q& A- R. c; |2 J3 {, G

* }, H% n1 Y3 E6 u+ P2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合  _" D, r' f' I
   充分搅拌
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3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
  v5 W* T; c2 _& L. R' i   原来的奶皮又会重新浮上来5 G( ]0 d4 ?: u( o
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4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可
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, }9 b' c3 g4 c7 d- j$ T' P' _; A准备好芒果丁  h4 Y8 r, b/ ?% \. k
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annie0822

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annie0822

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等完全晾凉了再放芒果丁% M& g1 s' }/ s; Y6 Y" @  R

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annie0822

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; o$ g/ o2 \* N, F放到冰箱里冷藏一下会更美味哦
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$ `2 a$ A) w; R2 z; H" m( X" L等着吃吧
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月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59
( O& l; l* V6 V9 _4 F! t看着很美，求个做法

; T. v' e* ~' p# O写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
' C* H0 l5 @6 Z很诱人啊，蛋清要打发吗

- B3 }5 f1 i. U4 x! {, l不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29 7 X- s, V" b: D, w; A, K# @) _) z
这个小碗有点抢镜哟。

3 J# a& ?- ?5 j9 \; t哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊7 A' I( [5 p  C& L; d) P3 K& O
我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方; k0 j# ^+ p! Q

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？