annie0822

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天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

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准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个$ t& X7 C+ E; K/ g: A# r, o
制作方法：; q1 w2 O3 I2 L" x
1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可
0 ^+ B- w2 R. Y- \, W   然后倒到碗里晾凉/ y2 v4 T' t' D6 y( I- P5 n
   等牛奶结出一层奶皮即可
- o( V% |% v- y" ^   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里! r% A& m) Y2 @0 h9 s. r: x
   将奶皮留在碗底" _6 k" k" {$ ]! M9 s: I' \4 S

* K' S2 Q  v! z5 P5 |0 P2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合
2 `. h" O, U+ z5 R& L7 t' Q   充分搅拌
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3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回0 N2 Y1 E% X/ m. {8 ]5 _9 r  p
   原来的奶皮又会重新浮上来
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$ z9 U0 h  Z+ N9 i' o4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可
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. }- t. R' r& D准备好芒果丁
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annie0822

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annie0822

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1 O. X* ~* E( M/ a  r; O等完全晾凉了再放芒果丁
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annie0822

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5 c6 u( G0 n+ v( J放到冰箱里冷藏一下会更美味哦1 M* H9 j' B: E) O9 w

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, K/ C- N' {- x4 ~$ `等着吃吧
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月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59
# l3 |3 x% v8 b4 _看着很美，求个做法

( z2 E0 }, f! `  S* @7 X$ K5 n写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
9 g% j' ?6 ^2 [2 E, a9 t  N; [很诱人啊，蛋清要打发吗

3 a! T( V4 `/ j8 \& D
不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
: P1 ?' o/ s7 I( R这个小碗有点抢镜哟。

4 ~- I" M3 ?. C4 w2 ]0 ?哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊
& ?/ q* D+ R( q+ J8 g' @我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方
' Q$ \' y5 P* ~3 f

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？