annie0822

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天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

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4 N, f/ N4 C# u( e" ?1 S+ {准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
3 ?' \  R$ a# z$ k8 b制作方法：' b% I3 P$ g4 o3 b3 N
1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可
' D0 U( H+ W/ f& l7 f: r   然后倒到碗里晾凉# o" j' l2 \/ J% p
   等牛奶结出一层奶皮即可0 [1 b+ d7 m  ]4 V7 h3 G
   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里6 C7 h- n3 \" r& M
   将奶皮留在碗底4 p: [# G  D+ u
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2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合" Q# J/ N: R' S) ]
   充分搅拌
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  f* r! t" t! j. a4 Z3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
* Z) G& ^9 S4 x0 b   原来的奶皮又会重新浮上来! _3 O* `& n) E5 K6 p$ e7 D/ l4 f

8 I4 H1 M9 |" P7 P: X+ w. i+ d4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可- w5 a9 b- M6 e$ O" o
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( ?9 y3 q! @- A! M3 ~* [7 {
8 V8 k! E+ ~$ g准备好芒果丁
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annie0822

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annie0822

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4 R% E) j4 p& R& O等完全晾凉了再放芒果丁3 L( Q3 g* M" P; o4 Z
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annie0822

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放到冰箱里冷藏一下会更美味哦
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等着吃吧$ v! _) Q3 T/ Z* l

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月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59
- C+ ?4 @8 y, A, f1 u: O( _' |看着很美，求个做法

- I' m8 a* o" B( O写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
9 `: J) _$ [8 ~, F* |+ C很诱人啊，蛋清要打发吗

5 E& U( c; P( G1 H5 O
不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
. b* I; m  B+ z' T这个小碗有点抢镜哟。

& T( T8 l0 ^+ j' [7 {7 e/ d哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊
2 L+ W, `0 U/ C我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方
  @2 w, m6 M  W3 Y( |

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？