annie0822

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天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

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% l$ a' T4 ^, R* q  N准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
4 [+ n3 D' ^8 u# H$ s制作方法：- L/ A& D* \. b! x! G
1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可; Z) y9 b. i/ ~, H$ _% w( {3 M
   然后倒到碗里晾凉% u# o4 z+ z- ^0 q, K1 r# ~' p% B) r; P
   等牛奶结出一层奶皮即可
8 K* a; g, [0 H   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里
: u; |! u0 q9 {  o, q$ J   将奶皮留在碗底  v; P7 f* W7 b2 e
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2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合/ K- {9 O8 u* Q# }' E
   充分搅拌7 T6 ~# z# \! m" b/ A3 U2 ^
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3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
5 i4 t( L& k6 ]2 |& g( k( c5 t   原来的奶皮又会重新浮上来" q! L$ \; m5 ^! d  a
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4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可
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准备好芒果丁4 V( c3 P- x; j" V: B) d4 k. I8 f

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annie0822

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annie0822

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! E4 p, J& f. L3 ?等完全晾凉了再放芒果丁
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annie0822

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放到冰箱里冷藏一下会更美味哦
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# Z' p. {8 U/ l0 `/ B4 m: F4 b1 Z6 t9 P( v5 g  P& h' s
等着吃吧
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月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59 3 X. i2 r7 _$ O8 C. Q
看着很美，求个做法

5 n) D% }0 e# V* \: o写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
# t- e, w2 v% f/ \  E/ B4 ?很诱人啊，蛋清要打发吗

) C1 p" N- ?% j6 B* Y3 j
不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
( |3 }+ {: }, @: B7 n7 C3 q' s2 c这个小碗有点抢镜哟。

( i5 k+ b- [) C+ \* F" }2 t7 H
哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊3 s4 g- y/ ~% @7 o# w
我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方1 G( j' e: e3 d, u& i8 n

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？