annie0822

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天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

4 G' q* R  n2 l! Z
0 c: L' w, i, _8 @2 s: U: Y+ u
准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
, f4 T5 d, [) E  I制作方法：) ]9 _% X0 D0 W$ W8 l! b  Y
1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可) t" P! {7 @9 W) j0 h& j9 g9 f
   然后倒到碗里晾凉
8 p/ l* U; {; B. n* ^, W3 H   等牛奶结出一层奶皮即可" f" {) J$ V7 h9 g* u& U) s: f
   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里
3 n2 d: b: o- e/ I' n   将奶皮留在碗底
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2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合% Y! o( z$ i: M$ Q
   充分搅拌+ u$ z1 `% ^+ k1 i8 e
5 M2 w$ B& z2 Q
3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
$ O7 y+ L7 u& V9 H' p* q) [   原来的奶皮又会重新浮上来/ x0 ^* f# V. P9 A

" S' P4 g6 s" ~4 ?! q* W4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可
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9 n) |" T. O% }* z) [4 }! B% Z准备好芒果丁5 z6 N5 n% c# k, ]# C

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annie0822

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annie0822

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等完全晾凉了再放芒果丁
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annie0822

# y- @1 [" K+ q+ {5 D7 e( k% N0 a% |5 D
( V5 d' T' }; R! |" \7 ]! j. l
放到冰箱里冷藏一下会更美味哦) V' v2 T$ V8 [& f! l! c
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: L6 a! ?" B! F7 q2 f; y  `
等着吃吧
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3 Q: s7 c5 n# M, k9 a7 ]) V) f+ o2 H  z) T
) C7 [- D; A/ Q

月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59 6 l+ N# @" U, |4 d; M; `/ t
看着很美，求个做法

$ s" M2 S* w, N: P% t  @7 [6 y写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
! C3 f% S/ S5 u, G很诱人啊，蛋清要打发吗

3 d5 m# V  E7 |9 Y; l, s) X
不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
2 q) A0 [9 T* \& C# G这个小碗有点抢镜哟。

6 v- u8 n& _/ s+ X" y2 u
哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊
! q. k# j. A0 p* ^我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方
$ h. _( t  g$ P; T

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？