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楼主
发表于 2009-6-23 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2011-3-23 18:39 编辑 # B# Y2 P" Q' h" L& v
- z" _' V- }7 e/ J8 g) X+ J
...。。。。。
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排骨,鸡,炖好的高汤放凉:上面会有一层浮油,把油用小勺拔到一边
, I+ P6 @0 e" i8 b: q2 L2 N) I+ v# F6 @

" V! A$ e( {1 k0 X) c: E" G: A6 h  {) l
准备好冰格,汤多的话再加个纸杯也可以,
: E# M" Q. ^1 {$ y
5 D% h5 r: P0 F! f, h: F

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汤再多时,也可以这样,把矿泉水盖子剪开,留下面的底,也算是再利用
* E5 z( h2 H) h# B& Q  R$ l
- B( J) h- P$ t- o1 I% j; U" _) h  a% W% v/ U5 K
8 M3 C; L3 l0 a* ~: ]( U

6 C! K8 Y% r; j" z; I- ]冰格里放一根牙签,为了是以后用时方便拿取

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把高汤用小勺盛到冰格里,纸杯里,矿泉水瓶里
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+ e* r* k9 r3 ^, {' }3 f. H8 E  x/ g4 o6 \( C0 E
放入冷冻室里+ T( w* u/ A, e& g" \% W3 ?
; D9 |& c2 }4 `6 D$ m( S/ m& v
. ?( R, Q9 T: y1 W0 R

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做饭时要用到高汤的时候,只需从冰格里拿出一块冻高汤放入菜里就可以了" T9 J/ B6 n5 j1 U* l$ {- M/ |
- o% r- I/ z6 H
纸杯的高汤可以用来给宝煮面条,煮 馄饨,一杯应该够 了吧,不够可以少加点水,: ?& Z  ?1 ?$ |# X3 b* s

8 d$ x! F* [0 o8 n' m4 M0 ~  h$ q$ g是不是很方便呀,1 ~! t' K2 N- B! j! H. O2 G6 Q% F

' ]( H" S0 I7 q* T% l冰格里的汤只需捏着牙签用力点就可以拿出来1 @6 H) o% [9 _: a6 C9 n/ R
1 A4 d1 }& V% y# K# a2 Y, I9 l5 ]
纸杯放在热水里几十秒后就可以倒出来了,

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大家可以试试呀

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wanwan88.gif 高!这方法真好!:wanwan79:

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:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: ( D( U% U& V9 Q) z( N. i' h! Z
好主意,才女不愧是才女:wanwan33: :wanwan33:

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好方法哦,也可以用酸奶盒或者冰淇淋盒也可以装,还有KFC装土豆泥的盒子装也不错

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又学了一招

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帮顶,不错噢!
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厉害啊LZ。。。但是我怎么觉得,从方格里取一个其它的都要跟着化开,这样来回冻好吗?

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好办法!!不过问下,冻过后营养破坏的多不?

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急凍,不會流失營養的

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又学一招:wanwan61:

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我给宝宝煮面条就是用冰格冻汤,每次放三块就够了。

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学习了

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原帖由 特特妈 于 2009-6-23 15:38 发表 7 ?& E4 s: {. B" D1 s- z# _
厉害啊LZ。。。但是我怎么觉得,从方格里取一个其它的都要跟着化开,这样来回冻好吗?
不用全化开,用力磕一下,冰块就掉出来了。

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这个方法不错,我也经常用。:wanwan33:
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~~~凉皮家---之天天都能用上高汤的妙招~~~~~~~ ...
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