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回复 金色年华郑 的帖子
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磨牙棒做法：
5 o) @" m# _$ l) \* o) X! O* }+ y$ R原料：低筋面粉120克，糖粉30克（我是用冰糖磨的糖粉），鸡蛋1粒，黄油10克，黑芝麻适量。 这些量做出来成品大概160-170克，就上面那一袋子。
8 d& P, M! R" u. _' m% @6 w步骤：1.黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发。然后倒入低筋面粉，芝麻。混合成面团。
) N3 i5 V# ~, b6 N" A 2.包上保鲜膜，静置松弛半个小时。& w8 i; K$ m% |" e9 ~" o
3.把松弛好的面团擀成0.5CM的长方形，切成一条条的长条。- O( |: e' C( p9 B M, w
4.拿起一根长条的两头，扭几圈，放入铺了油纸的烤盘。' x) I$ M4 f1 Z. D) O
5.烤箱190度预热
1 O* g$ g6 a2 y! T* a8 i7 f 6.长条表面刷蛋液（也可不刷）0 _9 t: F7 ~6 d$ k. |7 b; }, T1 R" R
7.入烤箱180度烤15-20分钟。
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发表于 2014-4-24 08:53
发表于 2014-4-24 09:49
