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回复 金色年华郑 的帖子$ v/ R* ^7 l& c2 U: n# [- ^& l
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磨牙棒做法：/ f3 H- K P6 f) U% ^, |. {
原料：低筋面粉120克，糖粉30克（我是用冰糖磨的糖粉），鸡蛋1粒，黄油10克，黑芝麻适量。 这些量做出来成品大概160-170克，就上面那一袋子。
* W, H& s5 D6 {1 Y4 S+ ~步骤：1.黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发。然后倒入低筋面粉，芝麻。混合成面团。7 j0 H7 s( [; `) U
2.包上保鲜膜，静置松弛半个小时。
% i2 ]& m6 I2 F5 J# Z 3.把松弛好的面团擀成0.5CM的长方形，切成一条条的长条。- K* p+ Z6 ?7 z9 _' [
4.拿起一根长条的两头，扭几圈，放入铺了油纸的烤盘。
9 C) m- W8 {2 L! Q+ x5 i" } 5.烤箱190度预热
/ T1 l. X% \$ x) c3 N( P Y0 ]' m 6.长条表面刷蛋液（也可不刷）
$ P9 c; i& ?; Y$ j$ G# ~; b 7.入烤箱180度烤15-20分钟。
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发表于 2014-4-24 08:53
发表于 2014-4-24 09:49
