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回复 金色年华郑 的帖子7 _, N5 e" {' Y: Y% ?+ M" r
% \+ `; l" L0 o
磨牙棒做法：
* @& V9 D4 z1 W2 ]; w( j; Q原料：低筋面粉120克，糖粉30克（我是用冰糖磨的糖粉），鸡蛋1粒，黄油10克，黑芝麻适量。 这些量做出来成品大概160-170克，就上面那一袋子。, }# { j5 {2 z
步骤：1.黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发。然后倒入低筋面粉，芝麻。混合成面团。
2 d, @. g' g. v# {" h8 B* n# V. X 2.包上保鲜膜，静置松弛半个小时。6 K m5 ]/ q# _, M* K
3.把松弛好的面团擀成0.5CM的长方形，切成一条条的长条。/ B4 C* x" J8 ~7 U) w4 s
4.拿起一根长条的两头，扭几圈，放入铺了油纸的烤盘。
( [5 G$ u1 p" c 5.烤箱190度预热
" K% a% g" p: O3 T | 6.长条表面刷蛋液（也可不刷）8 \2 M7 N Q- b3 i( A' u
7.入烤箱180度烤15-20分钟。
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发表于 2014-4-24 08:53
发表于 2014-4-24 09:49
