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回复 金色年华郑 的帖子* c" t: @) s- r1 V: R0 f4 Y" t8 L5 w
3 ]. a7 T5 L) o磨牙棒做法：, \+ {6 _" @& [( H p, e9 C7 Q* a
原料：低筋面粉120克，糖粉30克（我是用冰糖磨的糖粉），鸡蛋1粒，黄油10克，黑芝麻适量。 这些量做出来成品大概160-170克，就上面那一袋子。
* F: H- ^0 {& m7 ]) ]) }: \步骤：1.黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发。然后倒入低筋面粉，芝麻。混合成面团。
- H! C4 f7 j: q 2.包上保鲜膜，静置松弛半个小时。7 _0 F" H/ ~: S
3.把松弛好的面团擀成0.5CM的长方形，切成一条条的长条。
: K8 ~4 S# F P: ]5 C5 H 4.拿起一根长条的两头，扭几圈，放入铺了油纸的烤盘。6 ]) U4 n G R. y
5.烤箱190度预热
0 \3 c' A e1 M 6.长条表面刷蛋液（也可不刷）
3 x' t+ C# g6 j5 K3 e% D* F 7.入烤箱180度烤15-20分钟。
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发表于 2014-4-24 08:53
发表于 2014-4-24 09:49
