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1 y& a7 I# {6 m. f# L3 G2 s* n美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾$ R1 \/ Z h- h$ ]/ M, o/ O- H+ R
6 J5 |% I" M% K0 |4 L9 h2 E# K步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；
6 `; ?* y7 i) a) c$ y 2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；
+ N U8 K; o; }+ b5 t6 d 3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。
0 q* g3 W3 ~8 K) |2 c8 h 4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。
4 f; S5 R+ M+ z1 y9 @1 X% o 5.转盘出锅。
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
