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3 g$ K# \5 o$ W7 z2 U美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾' f$ p5 z) R% v
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步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；8 Q( j/ s# r$ a6 a8 y
2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；
; J* p) M& N7 k0 U; D t) v2 }& D 3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。& i8 T% O7 \9 [8 n$ a. `0 k
4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。
8 R9 B' F$ \- z3 ? 5.转盘出锅。
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
