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: N/ `8 S( j; J, `8 p! {美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾# \* L. g* p% o" q
\7 q0 Q4 X: E8 l! z v6 @ D u* f步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；
# Y* y2 E. o& @5 Q0 k7 {. U8 h 2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；: Z2 p* s( ~: J0 s
3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。
( K" _- n& r5 o3 S 4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。
2 z1 H7 P% I, f- W0 D4 ^ 5.转盘出锅。3 E1 \3 u1 |2 Z: e& D
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
