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4 I6 Q$ C" |9 g" P/ L美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾* `7 j& V- E: ] Q7 a! j
1 A+ p) e6 K9 n步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；: o0 x1 k4 h/ S$ O
2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；
( n" l( W+ m: g; b 3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。
* U4 X9 P1 S4 } 4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。
% W/ v. f4 M+ s( p5 p5 ~ 5.转盘出锅。$ N6 |9 P' b" s% S" }
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
