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发表于 2014-5-28 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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Long Long Years Ago~~~~" k1 ?5 Q. u) u6 t
偶就中奖得了一堆味好美家的调料品,超多超赞有木有,其中就有这瓶红咖喱,话说其实我很喜欢吃咖喱的味道~
# k0 Y, c" @7 J& L8 q. h7 Z不过自己做的就比较少。。外面吃的方便快捷啥的~
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于是这瓶红咖喱就放在冰箱的最最最最里面了8 _( F4 B4 E$ I- Q
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+ `# a: j" ~( J6 \7 B4 w前两天去菜市场看到有新鲜的小土豆,买了一些准备给娃弄土豆泥吃来着,后来就想起来家里的咖喱!!
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掏出来一看,呀嘿。。红的……好吧,我一直都是吃黄的呀。。.
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度娘好心的奉献了这个红咖喱土豆鸡翅!  X7 ?; R# @6 h2 D
话说家里的材料刚刚好都有!开做!: U$ u( {! g7 o3 W

7 Z7 I; b# l# v% L* R- ?: f: b# W晒成品图~超EASY~
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首先,土豆切滚刀块,小一些,泡上~
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  R" b2 \1 C% y然后切鸡翅,按下图示,顺着劈1/2,然后再劈1/4份,为啥是劈,因为我真的是劈的啊。。。。
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然后撒上一点点盐,加料酒入味10分钟~
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" O8 _9 H$ F( [这个时间不要闲着啦!正好弄土豆~4 A+ G7 q/ k# `& S1 K
火上加锅倒油,煎或是炸或是炒,反正要弄成外皮稍硬!, \, P" z! p1 t4 n5 Q9 D: ~" h

" Q& P0 @# |4 w) \- l& o; f/ {+ a" \+ ]- x: l7 T- `5 n  v: f6 Z
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弄完土豆刚好差不多时间弄鸡翅,同理啊,弄外皮稍脆~
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因有部分血迹,成色稍差,不过不影响啦,反正一锅烩的东西~
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蓬絮| + 80 + 80 一大早勾起了我的食欲呀

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紫色香韵

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cuddles7  哎你这速度。。。我还没发完呢,你完全颠覆了我半夜发帖没人抢楼的概念。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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刚好我家冰箱还有一盒咖喱呢,明天也这样给它消灭掉!!!

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cuddles7  味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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接着. O" S5 Z  V  p/ c
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刷锅上火倒油,倒入三勺红咖喱,稍炒一下,香味四溢啊~% H$ y- V* F  ?0 S4 V1 O
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话说咖喱的味道就是会有一些稍冲鼻的味道,不过香的很~# g- S  S: S1 y& A0 c! Z- y( I

) R+ z3 t1 j, _) g7 L6 d2 {1 @: c& B( P4 ?

: a/ S! m, z1 m& D4 k加入葱花,有姜的加姜,度娘说加姜!我家没有姜。。。
/ m7 C* F+ C3 ]然后加入土豆翻炒一下~
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& c6 ~: w% m! \
炒均加鸡翅翻炒均~
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$ }" S) A8 v6 J3 e! M% X. t- O: s0 X加水,没过食材~9 ^' t9 ?3 k- u9 v1 a9 Z

2 E& _' I5 Z3 ?% r- ]+ R
0 W: ?- P/ j8 \大火烧开转中火焖至汤掉一半,再转大火收汤汁~就可以上桌啦~2 y* O: j8 P: ]% \
6 n( S; l4 q! c* ~5 x

" r& f9 K9 B5 w0 m; d2 S / x6 y6 m6 J7 p5 D! ^
在妈网发自己做的东西现在太有压力了好么。。。丫非要弄点什么装扮下才好发出来,光秃秃的就会被吐槽。。, @4 @+ z, X* n$ F; b+ z$ [$ d
我这种技术,也就只能弄成这样了。。。' y  q4 Y$ s. f& g0 x+ c
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5 S+ }& f  a1 m7 n8 C& ?0 c7 d味道我没吃,晚上胃有点不舒服,我老公干掉半锅。。没米饭了家里。。。。于是只吃了这个……4 m1 P) B+ {' |4 W
9 a( y0 ^9 g/ V6 p% R
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味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

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7 O" h0 R5 O# r0 I' Z5 ?! J味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

( q  |8 i3 K& V7 R不错不错,很诱人!
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