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发表于 2014-5-28 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
4 A, i8 s$ T8 u, G; a$ N+ Q1 a

( O  I, C) k7 H# `+ zLong Long Years Ago~~~~
1 \* X. q* a, w1 O偶就中奖得了一堆味好美家的调料品,超多超赞有木有,其中就有这瓶红咖喱,话说其实我很喜欢吃咖喱的味道~
- r# @9 n, t, T6 w不过自己做的就比较少。。外面吃的方便快捷啥的~
1 [, M4 _' W+ j* I1 @, M! o0 y  j
4 A) F  F; E" H& Y于是这瓶红咖喱就放在冰箱的最最最最里面了/ k9 V! @6 G- h; j

  c) N* R* l3 K( q) l! m - X6 l& P! x5 Y  e. @
" j4 j) A% Q9 ]8 }* q1 E
前两天去菜市场看到有新鲜的小土豆,买了一些准备给娃弄土豆泥吃来着,后来就想起来家里的咖喱!!
& D: u+ l8 ]% y  ^ 8 k5 [, z/ p6 G8 X- l
掏出来一看,呀嘿。。红的……好吧,我一直都是吃黄的呀。。.
+ O$ i" P$ [- K0 ~7 D! J
( w! C5 t( H. T% p  d) O4 I  ^% ^! d

, r. T) V& P. E8 f4 M1 ~: o度娘好心的奉献了这个红咖喱土豆鸡翅!
/ w7 Z" t, l, ~6 G话说家里的材料刚刚好都有!开做!  ~0 a: z# n! ~2 _

! ~% @; S5 M' E! y; f: @晒成品图~超EASY~& g, e' D$ [2 ~

: V" T0 }" p9 n4 V

* [: i; o  p* {. c 5 {" \9 v& l7 {8 k7 Y

- K  f* R8 V, D6 [  d首先,土豆切滚刀块,小一些,泡上~' w* [" z. u+ c! t, _3 M  J

: o1 u1 ~8 l( s& ~
. b! J/ g1 K0 E! Q5 [& _1 p0 p 7 e4 s" q- O- h6 |0 O
然后切鸡翅,按下图示,顺着劈1/2,然后再劈1/4份,为啥是劈,因为我真的是劈的啊。。。。
& s% i9 `( n" d  O
4 m5 f2 d. Y5 E5 y
6 n4 g' Q5 o8 `4 b 7 E0 u5 G) ?$ U# m
然后撒上一点点盐,加料酒入味10分钟~
$ a! a' I: g9 q* Q
2 v1 f' r5 ^8 w; n7 b% m( j, w. ^8 g- E1 @
6 L) K4 g6 v. U$ \0 n$ b: P. ~" d
这个时间不要闲着啦!正好弄土豆~
8 G& z) P5 f, p* J% e( n' H, L火上加锅倒油,煎或是炸或是炒,反正要弄成外皮稍硬!
, q4 l6 X6 ]3 x4 [
" U1 \4 h# r3 y+ q8 \/ a( b: U; a# g4 o

* J1 u* x2 q# y9 F& U$ z$ b弄完土豆刚好差不多时间弄鸡翅,同理啊,弄外皮稍脆~
0 Z( I. y; s2 ^% u9 E4 |6 { 7 x1 Z6 }- D4 b) O# k& B% X

# c9 M: M1 r% a# _1 N' q' s 1 n) M9 {' ~* h& g: \; Z2 f, d$ ]
因有部分血迹,成色稍差,不过不影响啦,反正一锅烩的东西~2 A; y& R; |0 g6 X. S% O8 X

& f! I7 U" \8 f/ c$ e
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蓬絮| + 80 + 80 一大早勾起了我的食欲呀

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紫色香韵

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cuddles7  哎你这速度。。。我还没发完呢,你完全颠覆了我半夜发帖没人抢楼的概念。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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刚好我家冰箱还有一盒咖喱呢,明天也这样给它消灭掉!!!

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cuddles7  味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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接着
6 H' Z) j) Y# R4 d( d& ]+ y+ o
* t8 t; R" c! A  ?+ w: o" W1 [5 O刷锅上火倒油,倒入三勺红咖喱,稍炒一下,香味四溢啊~
. i4 r7 f2 w1 j- m+ g2 a' g
8 G# R  M9 a0 |) G话说咖喱的味道就是会有一些稍冲鼻的味道,不过香的很~4 A2 s' Z8 A" W* H; I

- p% `: o$ |8 l+ v/ s0 I# Y/ k* {. a# l" V  t, ]* f
% ?7 W$ U$ [" U+ G# i/ u" N
加入葱花,有姜的加姜,度娘说加姜!我家没有姜。。。
9 \! G9 k4 s" N- D# M. q) t+ [7 u& r然后加入土豆翻炒一下~! C8 d' [7 ^& g

* P4 y3 T1 x: X/ X; F4 `% b' \% a) ?+ ?
6 J& K7 X. V) t# `- i( W
炒均加鸡翅翻炒均~0 e+ Y0 r) F  ]" x5 D

9 d' ^( w0 X( p6 i; g
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) n7 j" c% \& k1 b加水,没过食材~4 y# k) c) e% C" B; y$ E! ~2 a

% v! P; ]! z: s: n4 K/ t ( A! W6 E8 x  l
大火烧开转中火焖至汤掉一半,再转大火收汤汁~就可以上桌啦~
& T' V6 M7 W' z' p+ h; u  C : _2 ]) J5 |# F# c" E+ x

6 C) N% z* }" |* h% u, T. p
1 \) n; h$ ^6 ~9 n/ [8 Y0 L在妈网发自己做的东西现在太有压力了好么。。。丫非要弄点什么装扮下才好发出来,光秃秃的就会被吐槽。。
& J: i5 y! Y  F* c! o我这种技术,也就只能弄成这样了。。。
* F1 k/ v0 h* c1 i. w . C7 I7 y) `; O: p3 j2 x1 i" n

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5 ^1 F( ?2 J2 I, {  h2 F& B! R味道我没吃,晚上胃有点不舒服,我老公干掉半锅。。没米饭了家里。。。。于是只吃了这个……# l% {. F1 l& t. l7 N5 d
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味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

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, q9 x( @& }/ u; a$ a味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。
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不错不错,很诱人!
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