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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
3 F& i7 F$ d- l. k 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。& g9 r/ g. U( L% w! ]6 j2 M% \& l
好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
; R- u0 Q/ t/ C, S4 D$ q G! K4 } 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!# T( y. S! A B+ z& E! Z
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来" E, ^, O! v6 ]- U- {0 ~* y
$ @* J" s; N# L" [ 然后把色拉油倒入锅中加热
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$ f. o% I8 a' f$ K 把切好的葱放到锅里* m; F% O7 d p/ v- O
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分5 _. T- _$ ]- r2 ]; _
[' q T$ q4 B 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦4 @! k- A; ^" T" e0 S
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