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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
4 }% O, p9 Z+ [) b; x/ H0 P 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。 b9 \ f- q: b! B9 U
好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。8 m0 S8 X+ |* F8 ~8 k6 B
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!2 J- r/ d" G: {/ j
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来
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/ o6 L) Y6 u* {; g! t `4 Q 然后把色拉油倒入锅中加热4 [3 g7 r. y7 x1 I: ~9 P
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把切好的葱放到锅里" ]/ M( M5 @7 j; J* {
, {3 V5 [! ?$ v7 w; q 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软 [3 O# d8 E+ k/ X' w a5 ]
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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7 ~7 g* R' T5 G& B 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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* j+ X) V/ }5 n 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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