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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
) {+ w: i& @5 Y6 w: C1 j! z 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
# e- p; U9 U; |/ j" k/ L* f 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。# M- K6 m- T( Q8 {7 ?# S7 p
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!9 Q1 e5 d* d8 c
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来" D6 @ Z2 h: t3 A1 C8 G
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然后把色拉油倒入锅中加热; z+ x; r, s: _4 J( ^9 _
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把切好的葱放到锅里
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用/ s6 }5 e Y! k
) g2 ?& Y: e4 w) D3 i* b ` 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软+ f* i6 z6 P* H Q" c! a) t y
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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; V2 Q. ~8 k0 X. u% m. i5 D& P1 o 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段- p1 n& l' t) _ D. d; X) }" `
9 G5 s8 k3 {, N8 T4 ]6 e 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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