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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。& p, \4 G6 h+ Q& {7 M# k
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。" h: M8 q4 T9 C, l( U0 T
好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。8 _1 t3 J# Q. l, L0 l+ m
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!% F) _3 A0 n1 J$ c
7 e9 W9 `" |' e6 s) j 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来8 Z9 y, f! G; A) S! K
, d: G' w5 J6 m2 F5 q3 K, r( S 然后把色拉油倒入锅中加热( S( F4 Q/ M# V( D( w
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把切好的葱放到锅里, H; s$ `. ?7 D
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用5 j( K9 _$ V/ N+ x# E+ l
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软4 W" z. g! w/ _0 l' p3 a' A
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分1 c6 Q7 \6 |( l; ~) a( y+ v& y
& e9 G$ p! F! [3 l8 ~1 J 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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