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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。/ u3 g. D$ v# D
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
' x1 u5 }2 V% F H 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。: L- V+ s9 e6 H. n* p1 r6 L
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!
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( m/ N2 W# G; A$ x 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来
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7 G: z! B: a7 l9 n 然后把色拉油倒入锅中加热! F& c1 q; |& n6 J9 A
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把切好的葱放到锅里
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用( W/ ?) K8 k. ~0 w; i6 N
; \3 j% T1 h' E6 {) @3 n& J 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
u% c7 q) u' B! k2 I
$ |% p/ p- ?& a0 w0 i. P 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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' R# O9 y; f. {! a) H 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段" Q& \& i+ J4 W9 n* J
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦' P- O7 y5 R; U1 m" b- ]
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