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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。+ r6 e4 b6 c: J; h# e
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。, v- m1 b8 _3 H8 j% t# c0 m8 M
好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
- p* w/ `% Z2 g. R% l 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!8 Y( H2 |! v/ j" h
) ?0 h' Q6 j3 E0 @* o6 K; I 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来
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- c) O9 \6 V+ k0 L6 Y, V& v9 ] 然后把色拉油倒入锅中加热
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把切好的葱放到锅里
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) H) e" u6 I( j) V& H c 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用5 _9 h5 w( m6 N$ [
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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) v5 |1 f- K4 H 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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4 T* i) |0 q+ J; x9 j+ r 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦* b3 P+ }& Q9 g1 c! N8 v
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