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牛奶果酱小面包：
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! Q4 {% k/ S6 i6 P! w3 R4 y/ t( ]" M
需要材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母$ S i0 U- f0 P/ m2 T
方法：
# Y9 ~7 C7 r' ?. N1、将所有材料（除黄油外）全部倒在一起搅拌揉到发膜，9 X# a0 F4 |# q7 X% h7 \' G
2、加入黄油再次搅拌至均匀，能拉出透明膜装即可5 ^) `# Q. C1 v9 r z
3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵，大了2~3倍即好了& Q! P, M( X+ m) N. j/ G
4、分成小剂 松弛十分钟9 R! v, @5 O8 `
5、取一个面胚放入果酱，可以根据自己**夹馅封口反过来放
( l2 G& B" ]" Z+ A: O
$ C: e7 C) U; v6、再发发大之面包装，我是放烤箱里面发的，38°左右，大约8分钟
; h9 F4 `- p, r) J; }" ^7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟，在烤的过程中看上色情况放入锡纸，时间到，取出放凉就可以入口。5 ^( s, d9 z6 Z8 v9 o% [
; \# ?: e! E5 k- i7 n
. o% o9 T1 V2 Y) S下面是小饼干匆忙制作，不太好
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发表于 2014-6-9 10:08
发表于 2014-6-9 11:44
