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小苳苳

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发表于 2014-6-9 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛奶果酱小面包:
9 P8 Z: r+ O, Q, `: x7 x# t) s7 L1 U$ Z
# J- ^: _6 y) F# E5 Q9 F3 r
需要材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母
0 b- p* ~+ G  y" ~方法:
/ l. M5 M% U, n  }  v1、将所有材料(除黄油外)全部倒在一起搅拌揉到发膜9 ~2 y) F" V% |1 g2 x
2、加入黄油再次搅拌至均匀,能拉出透明膜装即可
1 ^, a& r% F4 Y* _% j2 v3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵,大了2~3倍即好了
7 q7 l+ b& @+ K% o; c3 U4、分成小剂 松弛十分钟* v7 x* P4 a8 y; @+ A2 }8 ]9 [6 O3 i
5、取一个面胚放入果酱,可以根据自己**夹馅封口反过来放
. H& N5 @1 J* {6 J$ F( U! Z8 x" ^9 h
6、再发发大之面包装,我是放烤箱里面发的,38°左右,大约8分钟1 ^1 E. ~& t' M. m/ I
7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟,在烤的过程中看上色情况放入锡纸,时间到,取出放凉就可以入口。5 E+ u$ g8 {8 M/ C
* e: ^1 O6 w" e
# p1 c' ?: o* R* X/ G; u: w" Y
下面是小饼干匆忙制作,不太好
; t2 k5 K* U, H# s0 m* h1 f: w7 i& U6 d0 E: O+ @+ I

# t, @1 \2 _5 V, r' T. Y; Y7 I" s+ L! ?- w, p/ `7 W3 x- b
$ `9 E- R  [- c- M) [6 |( W

+ H5 w8 t0 t' q' {0 c  r; y# e: A: u
$ Z- _& C3 Z" R  F
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什么果酱?看着不错
小苳苳

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1 ^. l% p/ h1 F& N/ }0 b
:**liness:有空可以试试哦
小苳苳

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回复 assia阿夏 的帖子
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我用的是苹果酱,根据不同**可以自己添加,就超市卖的那种

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不错。。。。
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