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牛奶果酱小面包：
. X+ R4 A5 Y. P; O d7 q1 C9 w& D3 m- R8 O0 A9 j% g# t
: [. ^8 P* _" F9 F" x8 [
需要材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母
4 W2 T/ Q) A* J4 l- w方法：# ^7 O7 y8 N$ F7 @
1、将所有材料（除黄油外）全部倒在一起搅拌揉到发膜，
4 p. `& s u, H# T. i0 F" @% Y2、加入黄油再次搅拌至均匀，能拉出透明膜装即可
+ g1 D9 S' k/ G* B7 t2 d. f3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵，大了2~3倍即好了
0 V7 s) ]* Y9 r8 @7 a- w# w: p4、分成小剂 松弛十分钟
( H& F2 k& E* p2 m, Y* J5 q @5、取一个面胚放入果酱，可以根据自己**夹馅封口反过来放
* p+ x0 z) D) O: O. U0 t' N8 X! V. F: c7 P0 z( q
6、再发发大之面包装，我是放烤箱里面发的，38°左右，大约8分钟3 @$ S1 ^" L' U+ {, @5 P) D
7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟，在烤的过程中看上色情况放入锡纸，时间到，取出放凉就可以入口。
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/ ~1 l5 I) s) @& H& s下面是小饼干匆忙制作，不太好 R$ Z# n+ R9 w0 E+ }0 E
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5 x9 ]! i% `" G8 H) i0 K0 ^6 M* b5 X* @1 x/ r3 X% k8 c r# ~
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发表于 2014-6-9 10:08
发表于 2014-6-9 11:44
