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发表于 2015-4-9 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 薇薇妮妮 于 2015-4-9 12:24 编辑 ' ?3 I( Z3 O+ t* m

: ], M& A( c+ `' S0 _6 n我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
- w. ~0 {: u. @0 o
7 C0 N' k: |& }; u% c话不多说,直接入主题。家有蛋奶过敏小朋友,外边卖的面包、蛋糕、饼干一类美味诱人的点心都吃不成,。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
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- N( H; v5 C! m' ~: @# ?! ~今天来介绍一款简单易学,食材营养的葡萄小饼干。制作过程大约2小时。3 ?( F( W3 ]# j& I$ M( v# z/ x
6 |$ B; \; v* e- ^. k
先来个食材集合,当~当~当~
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蓬絮|  感谢宝妈分享~帖子格式正确,按过程发布,很细致,看得也很明白!  发表于 2015-4-9 14:14
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再发个成品图。5 C6 `2 q! T. b* z7 l6 E' M+ E" T
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吃完饭发制作过程

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第一步,软化的黄油和糖粉一起拌匀,打发。打到光滑无颗粒,打蛋器拉起来有点尖尖角即可。1 s8 a* l, W; i/ [0 t

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第二步,将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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. S6 y2 t& k8 F4 V第三步,筛入面粉,一点点加入,拌匀。不用揉搓,以免起筋。
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第四步,用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软,不粘手为宜。- l/ [; W5 d* j2 {# ?1 i( `$ |
/ \0 |0 `* h4 i$ @" U5 V: U
第五步,将面团放入冰箱冷冻室半个小时,硬硬的能切成块即可。" \& ^$ G  h% _$ Q  \2 `
第六步,冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用,烤箱170°上下火预热5分钟。
2 w" Y9 A$ ^( _% ]) [) [$ o! d) b* T
& @# G. V2 {* z" I. u第七步,入烤箱,170°上下火20Min。
# a$ A/ ]3 a" S4 \: a, ^. m' T5 ~. l
Ding~大功告成~
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这个简单 我也试试去

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请问没有锡纸用吸油纸可以吗
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很不错

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看起来好美味!!!馋啊!!!

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看着挺不错
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回复 echo0718 的帖子4 b/ E' ]( T$ r& p# W
请问没有锡纸用吸油纸可以吗
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直接在烤盘上刷层植物油也可以的。
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【春季烘焙大赛】菜鸟烘烤#敏娃小点心#无蛋奶葡萄干小饼干~简单 ...
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