- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-2-28
- 帖子
- 283
- 积分
- 3041
 
- 经验值
- 2885
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2013-04-06
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
/ F* t [' n; ^' ^: V. m
第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。1 s8 a* l, W; i/ [0 t
/ P1 x% j: |, o! s, \
$ M; F% k4 d; _" c M( r, R$ y2 {& V- Z. J7 s
第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
) B$ @" ^1 E: {) c1 B
. S6 y2 t& k8 F4 V第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
4 s3 d0 p/ ^* w: V b9 Z3 f3 [7 S, f0 h
第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。- l/ [; W5 d* j2 {# ?1 i( `$ |
/ \0 |0 `* h4 i$ @" U5 V: U
第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。" \& ^$ G h% _$ Q \2 `
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
2 w" Y9 A$ ^( _% ]) [) [$ o! d) b* T
& @# G. V2 {* z" I. u第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
# a$ A/ ]3 a" S4 \: a, ^. m' T5 ~. l
Ding~大功告成~
" {' t8 ^& s; @! W$ k
/ W+ ?- c A! E$ Q, { ]
4 V% q: Q" b. n' v
z( s8 U: j+ R6 e3 Z9 K% l* L0 W4 W4 F' j- g% e5 |% L0 H8 ]
& ]% }8 v5 O# v( p! U4 A# F7 {
& A( J8 i T& _9 q( j" p5 D' \2 N2 g4 m
|
|
发表于 2015-4-9 12:14
。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
