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第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。; W1 k S9 H7 s% ^
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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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+ m5 W7 z5 l, O( ?第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。2 s% C; h; f0 h8 O2 A0 l
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第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。' l2 L* u% C( O* f0 n0 V- k
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
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- W& Y$ v- Z! s4 ^- f' I! p) A$ N第七步，入烤箱，170°上下火20Min。6 r$ H! k# @ S4 H2 Z
2 O5 Y0 `2 |( v3 WDing~大功告成~$ R0 x0 ?7 R" A1 J( {% @
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发表于 2015-4-9 12:14
。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~9 X9 \, u$ A' H" N
