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第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。- e& t) k2 S: x- p
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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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( U) L9 D: f$ Q: P; |. S5 f第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
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+ k' C: X, C& x- |6 U7 P1 j& X第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。. D5 y/ L! ?! H! [, s# t
& X5 @: y- d m; x% a0 x4 b) B第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。" g) {0 o N2 u, j4 z
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。; j8 ]: s8 o$ R1 [4 r+ L0 ^# l
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Ding~大功告成~
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发表于 2015-4-9 12:14
。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~
