- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-2-28
- 帖子
- 283
- 积分
- 3041
 
- 经验值
- 2885
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2013-04-06
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
& M+ M. ?9 G, a
第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
! G5 l$ @5 T |8 {6 q2 ]3 X* S% ^7 n5 |9 k$ j- b5 E" X4 Z
/ p6 E% v, r0 ?6 r* G0 F' L" e$ s: a9 {" S# I
第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
' Q. }( m5 w' E6 R' S# I' m' l Y8 w- A2 O4 O( B
第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。
& \, L! D9 b' e+ \* h* Q$ Y) c/ i( Q4 R$ B7 z
第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。$ C2 G" p2 a% j r L
. [9 r2 I4 O6 E% `3 }+ z7 |! j3 B/ r
第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。
, q1 c! h: m$ P' A1 C6 k, I第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
! Z2 M* H% }# K0 V. a7 {7 F: t, C5 e* F7 Z
第七步，入烤箱，170°上下火20Min。" ]" ]; q; C) U2 n3 f
( S0 C x8 u. j$ M* h- g5 O
Ding~大功告成~
3 e: K4 ]4 ]* |
: q2 s& C5 ?+ A4 `; r6 ]' W
! ^$ M7 \1 T+ m
( l, @: o, k8 j$ M* J( X5 K: j0 C- d, Y) C
) }$ F. Z2 |! F7 A* S
8 K: I( x$ {7 {6 ^! u2 k1 E
|
|
发表于 2015-4-9 12:14
。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~8 j! W2 T. {% b! s
