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第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。
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" r( d I( F7 M5 x& H; ]- I0 }+ B第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。# B7 l7 N# _5 B! G! K
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。
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9 S9 K& R, X4 G3 z; o" m# D# q第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。 {9 \" M4 q4 r
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
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2 m5 {( Q# [8 i# r$ a& A# f% C第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
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Ding~大功告成~
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发表于 2015-4-9 12:14
。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~7 P0 @) Q4 L( ]+ p5 [+ n
