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第一步，软化的黄油和糖粉一起拌匀，打发。打到光滑无颗粒，打蛋器拉起来有点尖尖角即可。( f- S( P$ o6 v9 ]
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第二步，将葡萄干加入打发好的黄油里。拌匀。细心点的可以将葡萄干切碎。
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第三步，筛入面粉，一点点加入，拌匀。不用揉搓，以免起筋。) `; ^, `( m8 q" e' q8 I
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第四步，用手把面粉团整理成长条型。大小随意。面团不硬不软，不粘手为宜。4 N+ H5 t$ b. R' D4 W
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第五步，将面团放入冰箱冷冻室半个小时，硬硬的能切成块即可。0 M, T- p# k) s, n& `# Y. ^7 R8 G
第六步，冻硬的面团用小刀切成大约两厘米厚的小方块。同时将烤盘用锡纸包好备用，烤箱170°上下火预热5分钟。
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第七步，入烤箱，170°上下火20Min。
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Ding~大功告成~
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发表于 2015-4-9 12:14
。逼得我这个菜鸟麻麻自学烘焙咯~~4 \0 V4 Y! f0 u. c4 h: h o
