‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 7 | 浏览: 2589 |倒序浏览 | 字体: tT
~ 小C ~

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
137485  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2012-04-06 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11 手机直播达人 八卦女王

楼主
发表于 2014-6-27 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
, T7 h$ f& i$ J, N* ~1 k$ l
今天给娃买了排骨和冬瓜,做个排骨冬瓜汤; G. r1 T' E6 b! ]

: T' `0 O* Q* Y6 f0 O* a先是把排骨用清水泡了几次,然后用开水煮出末末,然后电压力锅里面加水加排骨压了一下,然后压过后加冬瓜块用收汁收了两次,18分钟左右,然后加盐加葱末; N# k/ k: K# W0 R) |

2 ?2 x- Q1 ~/ `+ ?0 U! _因为家里没有姜了,所以压排骨的时候没放" R9 A, _4 i: U6 H' W$ ~) k

$ C. \- P/ s% b5 W0 C) c- {/ S  B盛出来晾了一碗,刚才喝了一口觉得太油腻,求教怎么才能清淡些?: G, y9 n+ G, x2 j3 E- D9 p

4 V6 V% ^; z* S* k& h' d; V是排骨放多了么。。
5 o/ t- x% P) u5 G8 t. k) \; Q2 g, V) M! P  _9 v" Y. z
我用了一碗半的排骨,六七碗水呢……
* R5 k2 P# H% T1 v

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16479  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
 
地区:
街道:
拿个干净纱布把汤过几遍,上面的油就能少点了。还有可以放点如玉米之类的也可以吸吸油。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16479  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
 
地区:
街道:
没事在百度上搜搜,方法更多……

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
146573  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2011-08-31 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

回复 cuddles7 的帖子7 f$ A$ u0 K# Y6 }4 n/ c
: q8 T6 i5 L; E, W
今天给娃买了排骨和冬瓜,做个排骨冬瓜汤
7 A3 r+ _, z* V. I& O3 m; A: v
* Q9 g1 W: D) U5 |4 |$ e先是把排骨用清水泡了几次,然后用开水煮出末末,然后电压力锅 ...

7 N4 l- C6 J6 A$ Y2 N排骨汤就要慢熬慢炖,才好喝,不要用电压力锅压呀!放进冬瓜慢慢炖,油基本都被冬瓜吸走了,炖出的汤是白的,

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
60572  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
cuddles7 发表于 2014-6-27 18:04
1 f0 `) H  X7 W5 T+ f# V今天给娃买了排骨和冬瓜,做个排骨冬瓜汤
6 e4 Z7 G- `/ e1 u9 H4 e! U$ l' o0 H- V% Q- G; s8 b) W; z
先是把排骨用清水泡了几次,然后用开水煮出末末,然后电压力锅 ...

* L3 A2 R& y0 `) y! n. x煮好以后晾凉把上面的油撇出来,让狗狗着急喝也可以用汤勺把汤表面的油撇出来。

Rank: 4

经验值
772  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道
再煮点吸油的菜呗

Rank: 4

经验值
772  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道
要么就是你排骨放太多了   骨油炖出来了吧应该是

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
56297  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-07-19 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

排骨炖好后放凉会结一层油,撇掉油就可以了
‹ 上一主题|下一主题
求教排骨冬瓜汤怎么才能不油腻?
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部