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, T7 h$ f& i$ J, N* ~1 k$ l
今天给娃买了排骨和冬瓜，做个排骨冬瓜汤; G. r1 T' E6 b! ]
: T' `0 O* Q* Y6 f0 O* a先是把排骨用清水泡了几次，然后用开水煮出末末，然后电压力锅里面加水加排骨压了一下，然后压过后加冬瓜块用收汁收了两次，18分钟左右，然后加盐加葱末; N# k/ k: K# W0 R) |
2 ?2 x- Q1 ~/ `+ ?0 U! _因为家里没有姜了，所以压排骨的时候没放" R9 A, _4 i: U6 H' W$ ~) k
$ C. \- P/ s% b5 W0 C) c- {/ S B盛出来晾了一碗，刚才喝了一口觉得太油腻，求教怎么才能清淡些？: G, y9 n+ G, x2 j3 E- D9 p
4 V6 V% ^; z* S* k& h' d; V是排骨放多了么。。
5 o/ t- x% P) u5 G8 t. k) \; Q2 g, V) M! P _9 v" Y. z
我用了一碗半的排骨，六七碗水呢……
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发表于 2014-6-27 18:04
发表于 2014-6-27 21:21
