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( X3 a3 M# D2 ~1 z% T$ O今天给娃买了排骨和冬瓜，做个排骨冬瓜汤8 P* r' Y6 u& S: C4 t9 ^
4 a& Q9 }$ P/ c- y, V先是把排骨用清水泡了几次，然后用开水煮出末末，然后电压力锅里面加水加排骨压了一下，然后压过后加冬瓜块用收汁收了两次，18分钟左右，然后加盐加葱末
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因为家里没有姜了，所以压排骨的时候没放
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! q: n3 R y2 D' w" ]盛出来晾了一碗，刚才喝了一口觉得太油腻，求教怎么才能清淡些？
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& n7 i6 s. Q, o9 f6 q$ j是排骨放多了么。。- ~$ q' Q6 i4 g) W8 E
* R Y- m2 L; q( Y& w) P我用了一碗半的排骨，六七碗水呢……
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发表于 2014-6-27 18:04
发表于 2014-6-27 21:21
