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今天给娃买了排骨和冬瓜，做个排骨冬瓜汤) s2 y6 v J5 k2 W3 I6 W y
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先是把排骨用清水泡了几次，然后用开水煮出末末，然后电压力锅里面加水加排骨压了一下，然后压过后加冬瓜块用收汁收了两次，18分钟左右，然后加盐加葱末( n9 q# E) u; E
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因为家里没有姜了，所以压排骨的时候没放: ]9 E$ {* X3 g& Z7 B" p
k$ O9 f4 n9 T6 B& x盛出来晾了一碗，刚才喝了一口觉得太油腻，求教怎么才能清淡些？
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, R! ^7 `8 I+ w1 s; e5 |是排骨放多了么。。
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3 b$ V* ]' k; A/ b我用了一碗半的排骨，六七碗水呢……
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发表于 2014-6-27 18:04
发表于 2014-6-27 21:21
