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) j4 W' P; b, G7 m今天给娃买了排骨和冬瓜，做个排骨冬瓜汤. u9 @ h7 |) V/ `2 S' ]/ r
$ |2 z/ g& m( S2 u f- i" m" D先是把排骨用清水泡了几次，然后用开水煮出末末，然后电压力锅里面加水加排骨压了一下，然后压过后加冬瓜块用收汁收了两次，18分钟左右，然后加盐加葱末" U& X3 s& Y1 i) |& D
0 B: j1 W. Q! U9 g. A$ D( }
因为家里没有姜了，所以压排骨的时候没放
/ d: e6 G$ `/ S' W3 H2 s# `9 Q. e
盛出来晾了一碗，刚才喝了一口觉得太油腻，求教怎么才能清淡些？
, k$ t+ T$ }9 G3 s8 g& X8 I, ~ M7 H- e$ v. U. j7 V
是排骨放多了么。。. `- a8 x/ _4 @/ [3 G# y
5 l( k7 G' `+ _+ v, _我用了一碗半的排骨，六七碗水呢……$ _* D, H3 V. s# h: A
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发表于 2014-6-27 18:04
发表于 2014-6-27 21:21
