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发表于 2009-4-14 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果,往往不仅乏味,还会让胃部产生不适,很难坚持,现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法,给你贫乏的减肥生活增加趣味,也更容易持续下来,一周瘦5斤左右也不是梦想啦
# j# n) x, |! |/ x# \! l( w0 Q
3 D2 H+ l1 P) o  b3 s" n' F. g3 l3 ?
  苹果蛋饼:. k  M7 ^' o% L: ~& A
  用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
& u" b' n+ t- U5 m  做法:
  n3 X) _- h, Z8 u  1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。2 y- g. }0 k3 {% A! v$ H
  2、将苹果去核,切成花片。
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, x2 K" y2 b9 R- l  Z& \6 _
% `% |7 W: _8 @9 s  B4 U  3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。' {6 z: D( k0 r+ a2 |0 o! |
  4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
9 _7 _0 a. q+ m$ e# p1 \  此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。' Z; y7 F! X* E# q2 A; f8 Q8 C- m
  
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' c/ t" _4 d' y& R) J" `# q, V
  果香脆卷:
4 l5 Y% x- \% y% V  用料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。
. G; Q5 m3 l8 h8 Z3 C! W5 [  做法:
, W0 T% ]$ T/ n  1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
# q6 i+ A! `3 `* H+ O/ i9 S  2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。! [. Z* \9 T. ^  u+ n( C4 C
  
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) ^+ v! d( `) x% e1 A" l, j6 R- G/ S2 R
  3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。* @$ _% |. B- g; G+ y9 S5 J
  4、将每块对切排入盘中即可。
" e, T% k: L: R& l  鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。
$ v" R2 y; n9 A/ h+ v  
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- J& h! a6 E8 S8 E
. Y8 m% o: [& ^' m5 o  果粒通心粉:% r2 [0 E1 A! U* U
  用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。5 l2 ^" u/ t) M* J8 V$ `, j1 N
  做法:. K) n' |! f! o5 L3 M) j! y2 f! ~
  1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。3 P, q5 `5 A* w# d, O  ]
  2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
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& M  U9 M8 H) v0 I9 V6 C: y% ?0 D" ?' ?/ e4 V% e+ ^* I/ w
  3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。5 |! V& j9 Q  S. Q( N7 u+ o
  4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。
# g9 n' |; c+ l: d% W$ c  原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
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  苹果什锦饭:
" C- q& q4 X) Z4 H, u) P  用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。
- x' H. R, d( {7 n4 O( z  做法:
8 x) _+ X* q5 z. n8 t0 Q3 U  1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。3 A% b1 v) q6 y
  2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。
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. G7 u- ?6 N, Z; o
  3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。

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