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楼主
发表于 2009-4-14 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果,往往不仅乏味,还会让胃部产生不适,很难坚持,现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法,给你贫乏的减肥生活增加趣味,也更容易持续下来,一周瘦5斤左右也不是梦想啦
& ~3 U$ [! T( E- J
  w3 X4 Y- Y2 L8 ^& w, \
! [: f8 F" r3 R/ B: ~  苹果蛋饼:
' ]( \: ^: W: H4 S  用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。* [0 ^5 n2 G  {1 U; S
  做法:, i% l( r# u0 ]0 b% m5 b: w- v
  1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。
; N7 x- ~8 ^* x! T/ j2 J9 [  2、将苹果去核,切成花片。
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& Y: \  N0 x8 T( u4 V
+ {6 e6 V: J2 S& {; t6 d  3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。' ~; O& n$ K7 v! \4 `( M
  4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。* _" h; E8 I( Z* e: M
  此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。+ I$ r& K1 C) z2 f2 E, q0 V- T
  
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* z) l3 M  e& V9 q: G
  果香脆卷:: K" E/ W0 e7 `7 \0 Q
  用料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。
8 ^# S8 b# C0 v0 T4 H6 u  做法:
  R, f$ R8 {' x  ]9 w  1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。/ C( p3 s" w2 }) m/ q/ I
  2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。
5 v, D% X- ^. w1 t5 k+ o  
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7 V$ h6 U0 Q6 k. K7 \6 g+ i

1 [$ V3 T0 q' R. o) p: O  3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。$ ~9 d% s4 G1 O: K8 m
  4、将每块对切排入盘中即可。
3 K: R9 F6 V( E1 i  鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。
! T! a3 J2 o" F3 ~/ @# {: }  
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% b  i% E2 r( s1 H: @' L6 ~& M6 Z7 [, E" p# [6 E) r' ]7 A
  果粒通心粉:
- H* ?+ Y" O+ Z, g5 e2 X+ y  用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。: ?* [  P! G# N/ J# n4 y2 C0 M/ i. c3 v
  做法:
/ ^( @) o, i8 Q7 p8 ~  1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。/ _$ y8 F' h, n4 e* g7 m6 S
  2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
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4 \% A, p9 ~1 M% x! e; U
  3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。
8 D& b* P' D* I& {" ~  4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。
& r1 N0 J9 e! }7 w9 {! G; W  原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
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9 ?) L$ x" J0 Y! Y6 q0 U1 J6 l5 X  苹果什锦饭:
' r) G0 I0 Y& g- ~! S  u/ b; x+ n! Q/ E  用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。
" l: \+ H( r) M1 F# p  做法:; G2 n0 k' E0 x" \0 x
  1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。
& |& r/ c+ u% J2 r9 h/ L0 a. z  2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。
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; H. X9 S% v/ h# ^, b  3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。

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