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很多人可能都喜欢吃沙县小吃里面的飘香拌面。其实这个很简单,我们在家就可以自己做。4 T8 o& x* M( R$ P5 A( j
所需材料:手工面 油炸花生 熟芝麻小香葱,大葱,生姜,大蒜 芝麻酱! `/ ?0 Z+ [, f& m) B n
1做准备工作。把花生炸一下炸的稍微焦一些,里面颜色发黄才好吃。
4 |, W& Z5 w) H$ }% ^2熬一份葱油。就是把葱姜蒜,放到油里稍微炸一下。再用这个葱油,去浇在熟芝麻上。
+ `1 R7 }4 L- `/ ]3把芝麻酱用水破开。
7 x5 Z' `+ @# {, L7 n8 @7 R9 i4把面条煮熟再在凉开水里过一下。
& @, t( e! A+ B8 q q; o5把所有材料放在面上,再加盐等调味。也可配一些其他菜我配的火腿。1 }, A- Y" m" ] z' A
做成汤面也很美味的。这个面从头吃到最后都很有料的很优质。
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* l4 [1 t" E* W# J0 I: e( N9 K1 l接下层。
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