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本帖最后由 一期一会尘尘 于 2014-6-11 18:00 编辑
& q7 q, ?9 A/ |7 Y$ ]0 b, o/ a
- k# H' v% L+ Y$ ]* S) ], ?' N每一年的夏季,我都自己在家熬制酸梅汤。这个方子,跟随我多年了,一直喜欢自己动手做点东西的我,对于外卖的饮料,基本都已经不在感冒,可能是年纪越到,越感到,爱自己有多么的重要。* O+ \5 j7 d5 F5 t* L
制作过程非常简单,具体如下:% W) P- Z2 Q4 m* u
1、药店购买的乌梅放入砂锅加水泡一个小时! c- o2 z* i! |, a8 b- j$ H
2、上过煮开,撒入桂花,放入冰糖,关火晾凉6 \; f2 q' {1 r
3、过滤装入瓶中,入冰箱冷藏
! Q0 \" c; @0 T. L. |6 a3 N$ @+ U% Y% d0 d) O
自己煮的酸梅汤,材质放心不说,口感绝对不输给外面卖的饮料,乌梅本身酸,调入适合自己口感的冰糖。+ R- e- I; b9 `4 @' w4 t
乌梅有生精止渴的功效,还有抗衰老的作用
% ~& ?0 Y8 I  b& G5 t0 b3 j0 D  s, Z

: a2 n7 _9 G) {8 R
1 O5 \7 N. R2 ?$ ^$ |& E. O! D/ }% o( i/ ?$ ~
- b$ R# v5 t/ b* q
( |) m! |0 a$ @) O) N+ P- I

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eye198212  清爽的赶脚  发表于 2014-6-30 13:08
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我通常是买的酸梅粉回来冲的

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一期一会尘尘  那个有添加剂,还是自己做的放心  发表于 2014-6-12 09:17

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这么简单?

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一期一会尘尘  恩是滴  发表于 2014-6-12 09:17

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我通常是买的酸梅粉回来冲的
那个有添加剂,还是自己做的放心

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这么简单?
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能大概说一下梅子和水的比例或者量吗?桂花用超市卖的那种泡茶用的还是有什么更好的?桂花不用煮只是关火后加入即可吗?问题有点多哈,谢谢啦。

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一期一会尘尘  一般是500ML的水,10颗左右的乌梅,可以根据你的个人爱好增减,超市卖的那种干桂花就可以,我一般是等煮开后转小火加入桂花和冰糖,把糖煮化就行  发表于 2014-6-12 09:46

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能大概说一下梅子和水的比例或者量吗?桂花用超市卖的那种泡茶用的还是有什么更好的?桂花不用煮只是关火后 ...
一般是500ML的水,10颗左右的乌梅,可以根据你的个人爱好增减,超市卖的那种干桂花就可以,我一般是等煮开后转小火加入桂花和冰糖,把糖煮化就行

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' z6 f# G. U" l1 V1 G. ?谢谢亲,回头试一试。

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一期一会尘尘  不客气,有好东西要分享哈  发表于 2014-6-12 10:04

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. Y4 u9 U( N! m) i* Z谢谢亲,回头试一试。
不客气,有好东西要分享哈
多多妈

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回去试试,孩子喜欢喝
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桂花在哪里买呢

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一期一会尘尘  在超市就可以买到,我在华润买的  发表于 2014-6-13 10:00
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为什么用乌梅和山楂一起熬水有一股中药味

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wayy_yl  我熬就是放的乌梅和山楂,还放了一点点甘草和玫瑰,女儿爱喝!  发表于 2014-6-13 10:44
一期一会尘尘  乌梅口感酸,山楂也是,这两种碰撞一起,估计起了一些反应,不过我木有试过  发表于 2014-6-13 10:01

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  `* B! p( X7 f; t9 e" x$ W  D桂花在哪里买呢
在超市就可以买到,我在华润买的

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为什么用乌梅和山楂一起熬水有一股中药味
乌梅口感酸,山楂也是,这两种碰撞一起,估计起了一些反应,不过我木有试过

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为什么用乌梅和山楂一起熬水有一股中药味
我熬就是放的乌梅和山楂,还放了一点点甘草和玫瑰,女儿爱喝!

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看看。。飘过。。。

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