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发表于 2014-6-11 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一期一会尘尘 于 2014-6-11 18:00 编辑 3 w, L" z) A5 e1 F% O5 v; s
5 P7 h3 \" c# ]
每一年的夏季,我都自己在家熬制酸梅汤。这个方子,跟随我多年了,一直喜欢自己动手做点东西的我,对于外卖的饮料,基本都已经不在感冒,可能是年纪越到,越感到,爱自己有多么的重要。
7 T7 a; H0 E# |: Y7 z. _5 `制作过程非常简单,具体如下:
! m5 P: S5 a0 v& `$ k1、药店购买的乌梅放入砂锅加水泡一个小时
7 y% q  ~) f2 z, a7 B3 M2、上过煮开,撒入桂花,放入冰糖,关火晾凉
: ]% s; y6 N8 I4 t0 Z( `3、过滤装入瓶中,入冰箱冷藏, X* r- k' \+ R6 y" b$ g; L$ i

0 g% g! h) S3 t2 N& L8 d自己煮的酸梅汤,材质放心不说,口感绝对不输给外面卖的饮料,乌梅本身酸,调入适合自己口感的冰糖。  @/ h6 w$ @+ i8 v7 E
乌梅有生精止渴的功效,还有抗衰老的作用" M- J( [0 }  `; Q! I
  ~! L+ w- z$ M+ H6 }7 i' O! E9 C! B

! {( C& E+ B% f0 v& a4 \3 x6 D: O+ q' C
+ T/ }- q  x& Y) d* x! I* _
1 k$ I% y6 D" J3 V6 H" M3 P( r, \# }# [& U9 e

' p8 Z& F  ?- o6 s0 B; ~) L' C7 I1 f

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eye198212  清爽的赶脚  发表于 2014-6-30 13:08
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我通常是买的酸梅粉回来冲的

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一期一会尘尘  那个有添加剂,还是自己做的放心  发表于 2014-6-12 09:17

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这么简单?

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一期一会尘尘  恩是滴  发表于 2014-6-12 09:17

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这么简单?
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能大概说一下梅子和水的比例或者量吗?桂花用超市卖的那种泡茶用的还是有什么更好的?桂花不用煮只是关火后加入即可吗?问题有点多哈,谢谢啦。

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一期一会尘尘  一般是500ML的水,10颗左右的乌梅,可以根据你的个人爱好增减,超市卖的那种干桂花就可以,我一般是等煮开后转小火加入桂花和冰糖,把糖煮化就行  发表于 2014-6-12 09:46

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能大概说一下梅子和水的比例或者量吗?桂花用超市卖的那种泡茶用的还是有什么更好的?桂花不用煮只是关火后 ...
一般是500ML的水,10颗左右的乌梅,可以根据你的个人爱好增减,超市卖的那种干桂花就可以,我一般是等煮开后转小火加入桂花和冰糖,把糖煮化就行

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, @- P; ?3 i! t. p" Q" g+ Y+ ^
谢谢亲,回头试一试。

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一期一会尘尘  不客气,有好东西要分享哈  发表于 2014-6-12 10:04

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' {# X7 \! B, [  d谢谢亲,回头试一试。
不客气,有好东西要分享哈
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回去试试,孩子喜欢喝
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桂花在哪里买呢

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一期一会尘尘  在超市就可以买到,我在华润买的  发表于 2014-6-13 10:00
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为什么用乌梅和山楂一起熬水有一股中药味

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wayy_yl  我熬就是放的乌梅和山楂,还放了一点点甘草和玫瑰,女儿爱喝!  发表于 2014-6-13 10:44
一期一会尘尘  乌梅口感酸,山楂也是,这两种碰撞一起,估计起了一些反应,不过我木有试过  发表于 2014-6-13 10:01

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桂花在哪里买呢
在超市就可以买到,我在华润买的

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为什么用乌梅和山楂一起熬水有一股中药味
乌梅口感酸,山楂也是,这两种碰撞一起,估计起了一些反应,不过我木有试过

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为什么用乌梅和山楂一起熬水有一股中药味
我熬就是放的乌梅和山楂,还放了一点点甘草和玫瑰,女儿爱喝!

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看看。。飘过。。。

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