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发表于 2014-6-11 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一期一会尘尘 于 2014-6-11 18:00 编辑
) `- z" Y+ W  I+ Q; Q* P  R' |& l% ?5 o2 o/ C4 a( i
每一年的夏季,我都自己在家熬制酸梅汤。这个方子,跟随我多年了,一直喜欢自己动手做点东西的我,对于外卖的饮料,基本都已经不在感冒,可能是年纪越到,越感到,爱自己有多么的重要。
: p$ J  r; p' ~! i- [制作过程非常简单,具体如下:
4 @9 k  u8 l$ f% X1、药店购买的乌梅放入砂锅加水泡一个小时
: a$ t# D9 ]% u4 a$ d2、上过煮开,撒入桂花,放入冰糖,关火晾凉
- {& n  e/ n/ H% w' e" o6 B1 W  H+ p3、过滤装入瓶中,入冰箱冷藏6 P- Z5 ~9 z0 B. }0 {3 @

7 `5 h6 C1 p% U- x0 O. ^% Y自己煮的酸梅汤,材质放心不说,口感绝对不输给外面卖的饮料,乌梅本身酸,调入适合自己口感的冰糖。1 Q5 i& q+ W% _6 u5 I- y! Q
乌梅有生精止渴的功效,还有抗衰老的作用# a( s' P* g' g$ E  `

. u& j1 g! r; U, J( G
0 h7 W0 u" M/ N- i3 W
3 D/ o5 a+ q9 g; a1 C" @! v1 _5 X) @
- |2 g* W4 I6 z9 k0 E' W
1 w* U* v; v( U! q
5 V# P, x: p; L8 r

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eye198212  清爽的赶脚  发表于 2014-6-30 13:08
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我通常是买的酸梅粉回来冲的

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一期一会尘尘  那个有添加剂,还是自己做的放心  发表于 2014-6-12 09:17

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这么简单?

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一期一会尘尘  恩是滴  发表于 2014-6-12 09:17

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我通常是买的酸梅粉回来冲的
那个有添加剂,还是自己做的放心

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这么简单?
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能大概说一下梅子和水的比例或者量吗?桂花用超市卖的那种泡茶用的还是有什么更好的?桂花不用煮只是关火后加入即可吗?问题有点多哈,谢谢啦。

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一期一会尘尘  一般是500ML的水,10颗左右的乌梅,可以根据你的个人爱好增减,超市卖的那种干桂花就可以,我一般是等煮开后转小火加入桂花和冰糖,把糖煮化就行  发表于 2014-6-12 09:46

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能大概说一下梅子和水的比例或者量吗?桂花用超市卖的那种泡茶用的还是有什么更好的?桂花不用煮只是关火后 ...
一般是500ML的水,10颗左右的乌梅,可以根据你的个人爱好增减,超市卖的那种干桂花就可以,我一般是等煮开后转小火加入桂花和冰糖,把糖煮化就行

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谢谢亲,回头试一试。

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一期一会尘尘  不客气,有好东西要分享哈  发表于 2014-6-12 10:04

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% _- X, B; q! F1 W2 O谢谢亲,回头试一试。
不客气,有好东西要分享哈
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# O& v% Y7 j) b5 m1 G! t. b! _* \, @桂花在哪里买呢

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一期一会尘尘  在超市就可以买到,我在华润买的  发表于 2014-6-13 10:00
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为什么用乌梅和山楂一起熬水有一股中药味

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wayy_yl  我熬就是放的乌梅和山楂,还放了一点点甘草和玫瑰,女儿爱喝!  发表于 2014-6-13 10:44
一期一会尘尘  乌梅口感酸,山楂也是,这两种碰撞一起,估计起了一些反应,不过我木有试过  发表于 2014-6-13 10:01

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5 U/ f. ]4 j. w" L, j% _桂花在哪里买呢
在超市就可以买到,我在华润买的

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为什么用乌梅和山楂一起熬水有一股中药味
乌梅口感酸,山楂也是,这两种碰撞一起,估计起了一些反应,不过我木有试过

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为什么用乌梅和山楂一起熬水有一股中药味
我熬就是放的乌梅和山楂,还放了一点点甘草和玫瑰,女儿爱喝!

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看看。。飘过。。。

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