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楼主
发表于 2014-6-11 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱吃东东包的妈妈和孩子可以看过来了。自己在家做的绝不比他差。关键是好吃不贵又简单干净卫生无添加。5 i/ U) @( p1 O0 I6 d2 e
我今天做的是素馅儿的,所有的原料不足十元共出了二十个包子。
, n4 w' {+ }& @- r8 N所需原料:面粉  韭菜  粉条  豆腐
. {' ]! N% n; d, _- J1和面,这个面和的要比蒸馒头的面稍软一些。(加发酵粉)醒面1小时,待面有蜂窝状即可。' c2 k4 c$ y7 i8 h
2粉条泡一下切成短节,豆腐过水切成小丁。把粉条和豆腐在锅中稍微炒一下加盐,五香粉。炒好的粉条和豆腐稍微放凉,然后,把韭菜切丁放进去拌匀。
, Z/ K' t5 d3 z' n7 F3把面揉好后,切成大小均等的剂子。然后开始包包子。. D6 C9 ?9 b. Q$ X" c
4平底锅中放油开始煎包子。大概一分钟后往锅中添水,水添到包子的四分之一处。也就是水刚好把包子的底盖住。小火盖盖儿开始煎十五分钟。翻过来再煎两分钟。

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兴妍妈  直接用电饼铛双面煎,更方便。  发表于 2014-6-13 16:15
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290875035  向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!  发表于 2014-6-13 09:25

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看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

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回复 我很爱我的孩子 的帖子
: f7 {1 ^- J4 |5 t7 f" ~9 R看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

: V' b6 _6 w2 x$ ]你不会了再问我!

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回复 豆豆0831 的帖子9 m: a* q  x* }6 r# A5 \' u
  A( @7 X% p9 v1 [( d. U. K% U+ J
* ~7 b2 J5 A( g5 `4 L8 e+ j
你不会了再问我!

+ n5 z2 I& k# D; B1 h好的,到时候麻烦你了。
IT甜妈妈

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学习啦 就是每次和面和不好

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回复 老肥包包 的帖子
/ U# y' Z2 y  i* [% m0 W学习啦 就是每次和面和不好
7 H% A/ E# F* }( W' }: D/ d
水要一点点加,先和成絮状,然后揉到一起,多做几次就好了,我刚开始也和不好!

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这手越来越巧了哦。

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太香了

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回复 薇薇婉如 的帖子4 d# v: D6 h( T1 b0 `
这手越来越巧了哦。

  q2 T( o( G4 k9 j- ^8 O谢谢领导表扬。

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回复 亦笑了之 的帖子
, A6 ~9 y" j( C6 U) G3 Y* Q太香了
# D9 B% l0 W$ G1 O$ j* L
还能当早点吃哦。

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回复 豆豆0831 的帖子
" q# `+ s' l2 m' {" l
# s6 A& K; F. e5 B- C/ V# O; o看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就是因为不知道这个比例

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回复 mary163 的帖子
8 g: `1 q. z8 S( K2 z/ P% Q) {回复 豆豆0831 的帖子
) ]+ v8 [( H6 S$ H2 g  B
$ U6 u2 e/ J7 O# K9 l看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就 ...
+ ?. s2 \1 X9 V$ }: n
现在这个天气你倒一点点就行,用三个指头捏一点就行。

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真棒呀

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看着不错哦。。。

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好香啊,满嘴口水,

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太棒了,啥都会,你可以做个专辑了,把你的作品一起介绍下,哈哈

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这个包子好吃,看起来都好吃
% M$ V2 b# ?# M3 q+ k好想吃呢

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巧手妈妈。。摄影再漂亮些就加分了
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舌尖上的母爱11--好吃不贵的生煎包
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