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楼主
发表于 2014-6-11 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱吃东东包的妈妈和孩子可以看过来了。自己在家做的绝不比他差。关键是好吃不贵又简单干净卫生无添加。4 M' Z. z# T" J' d7 j
我今天做的是素馅儿的,所有的原料不足十元共出了二十个包子。# U7 ^6 g$ R# X3 n
所需原料:面粉  韭菜  粉条  豆腐
# p2 G& H7 z0 o- \8 B, w: V1和面,这个面和的要比蒸馒头的面稍软一些。(加发酵粉)醒面1小时,待面有蜂窝状即可。
2 T  k  v, E  U# ^3 V2粉条泡一下切成短节,豆腐过水切成小丁。把粉条和豆腐在锅中稍微炒一下加盐,五香粉。炒好的粉条和豆腐稍微放凉,然后,把韭菜切丁放进去拌匀。7 |1 K: k. E1 q
3把面揉好后,切成大小均等的剂子。然后开始包包子。6 N; Y$ u, x9 `* o
4平底锅中放油开始煎包子。大概一分钟后往锅中添水,水添到包子的四分之一处。也就是水刚好把包子的底盖住。小火盖盖儿开始煎十五分钟。翻过来再煎两分钟。

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兴妍妈  直接用电饼铛双面煎,更方便。  发表于 2014-6-13 16:15
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290875035  向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!  发表于 2014-6-13 09:25

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看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

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回复 我很爱我的孩子 的帖子  a5 Z7 {- y* _- E% w0 A7 Z
看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。
( l  [# O* s4 j% Y' z- m0 h
你不会了再问我!

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回复 豆豆0831 的帖子/ O, E) r1 [3 `  i3 n1 z

& J6 H, b# l$ C( O$ Q
) \  F" I+ I! t8 g; ]  c0 q! M你不会了再问我!
0 l+ P# W) Z3 Z# ^
好的,到时候麻烦你了。
IT甜妈妈

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学习啦 就是每次和面和不好

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回复 老肥包包 的帖子6 Y+ \& I4 k' V, c
学习啦 就是每次和面和不好
1 \7 q, z. K: E8 }  B. [/ V
水要一点点加,先和成絮状,然后揉到一起,多做几次就好了,我刚开始也和不好!

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这手越来越巧了哦。

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太香了

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回复 薇薇婉如 的帖子8 P6 ]" y1 i" g
这手越来越巧了哦。

& w, G# `7 ]& i) i( a1 q谢谢领导表扬。

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回复 亦笑了之 的帖子
( z* b. S& |6 j' P, u太香了
" L/ k* l/ [5 }" T! k- S+ H" S3 n
还能当早点吃哦。

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回复 豆豆0831 的帖子
) ~* O( p* J$ U9 }6 a; B+ b" T4 C$ g( O4 i0 Z6 v/ x
看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就是因为不知道这个比例

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回复 mary163 的帖子
% J0 T: R/ u. m# D. e9 f回复 豆豆0831 的帖子# y: W, e% u" H: X3 Q9 F) i* O0 m
7 W+ _8 h9 r; ~2 j; n
看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就 ...
; e8 _+ q7 Z" _$ [
现在这个天气你倒一点点就行,用三个指头捏一点就行。

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真棒呀

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看着不错哦。。。

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好香啊,满嘴口水,

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太棒了,啥都会,你可以做个专辑了,把你的作品一起介绍下,哈哈

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这个包子好吃,看起来都好吃: [6 L0 @+ H5 i. Q
好想吃呢

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巧手妈妈。。摄影再漂亮些就加分了
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舌尖上的母爱11--好吃不贵的生煎包
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