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楼主
发表于 2014-6-11 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱吃东东包的妈妈和孩子可以看过来了。自己在家做的绝不比他差。关键是好吃不贵又简单干净卫生无添加。
; |  K  y- I: X1 r" u我今天做的是素馅儿的,所有的原料不足十元共出了二十个包子。* b1 V$ a2 k5 \  J
所需原料:面粉  韭菜  粉条  豆腐/ j- d5 {( z% H& N; |  ~
1和面,这个面和的要比蒸馒头的面稍软一些。(加发酵粉)醒面1小时,待面有蜂窝状即可。
- r5 ~/ R* q7 p8 p& e2粉条泡一下切成短节,豆腐过水切成小丁。把粉条和豆腐在锅中稍微炒一下加盐,五香粉。炒好的粉条和豆腐稍微放凉,然后,把韭菜切丁放进去拌匀。
* _, S( p: P; z6 r8 G$ `3把面揉好后,切成大小均等的剂子。然后开始包包子。0 R% s9 B. r5 O* x
4平底锅中放油开始煎包子。大概一分钟后往锅中添水,水添到包子的四分之一处。也就是水刚好把包子的底盖住。小火盖盖儿开始煎十五分钟。翻过来再煎两分钟。

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兴妍妈  直接用电饼铛双面煎,更方便。  发表于 2014-6-13 16:15
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290875035  向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!  发表于 2014-6-13 09:25

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看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

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回复 我很爱我的孩子 的帖子
$ ?6 L1 c" k$ O$ @6 A, q看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。
6 F& k! \: l. X/ M1 B( p8 ]8 j
你不会了再问我!

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回复 豆豆0831 的帖子" P( e, g3 G9 ^6 T/ a; h1 N- N

" v0 m4 k$ `! ^  y$ Q6 E7 z( M* c& o9 e9 y, |& S
你不会了再问我!

1 ^4 X, u8 o& F9 y* {' t好的,到时候麻烦你了。
IT甜妈妈

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学习啦 就是每次和面和不好

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回复 老肥包包 的帖子
, _; W& I" V: D) w学习啦 就是每次和面和不好

0 b- v: h6 O. z: v* O: J1 m0 T* P水要一点点加,先和成絮状,然后揉到一起,多做几次就好了,我刚开始也和不好!

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这手越来越巧了哦。

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太香了

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回复 薇薇婉如 的帖子/ O1 k$ S7 B4 |  @8 M7 Y
这手越来越巧了哦。

4 `% e2 Z, z. P; k7 Z9 Y( ^7 b谢谢领导表扬。

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回复 亦笑了之 的帖子
6 O1 f) ~. u0 ^太香了

# F$ S+ U4 B2 F! |" U$ s还能当早点吃哦。

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回复 豆豆0831 的帖子- G! Q) n( ], ~
! g1 ]7 o* L9 a/ O4 a2 ~2 G/ i- I
看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就是因为不知道这个比例

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回复 mary163 的帖子# I; ~+ @2 _" x
回复 豆豆0831 的帖子5 ^* \* Q& X9 c8 w

& G, M  [- [1 F9 ?看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就 ...

  O2 D# n+ x% m- o- @4 m5 t8 S! O现在这个天气你倒一点点就行,用三个指头捏一点就行。

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真棒呀

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看着不错哦。。。

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好香啊,满嘴口水,

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太棒了,啥都会,你可以做个专辑了,把你的作品一起介绍下,哈哈

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这个包子好吃,看起来都好吃
2 ?( q, p( }) n. D" H好想吃呢

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巧手妈妈。。摄影再漂亮些就加分了
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