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楼主
发表于 2014-6-11 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱吃东东包的妈妈和孩子可以看过来了。自己在家做的绝不比他差。关键是好吃不贵又简单干净卫生无添加。
8 w( Y9 b- n) m! [! S% T我今天做的是素馅儿的,所有的原料不足十元共出了二十个包子。( U. K1 X- f  M: `1 x5 [
所需原料:面粉  韭菜  粉条  豆腐  W1 u. k# B6 K
1和面,这个面和的要比蒸馒头的面稍软一些。(加发酵粉)醒面1小时,待面有蜂窝状即可。' C: G9 W! k" C/ P. W% p
2粉条泡一下切成短节,豆腐过水切成小丁。把粉条和豆腐在锅中稍微炒一下加盐,五香粉。炒好的粉条和豆腐稍微放凉,然后,把韭菜切丁放进去拌匀。
0 E7 I; c/ Z) q4 b. G- @* \* R3把面揉好后,切成大小均等的剂子。然后开始包包子。# h% c, C: L$ I% s
4平底锅中放油开始煎包子。大概一分钟后往锅中添水,水添到包子的四分之一处。也就是水刚好把包子的底盖住。小火盖盖儿开始煎十五分钟。翻过来再煎两分钟。

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兴妍妈  直接用电饼铛双面煎,更方便。  发表于 2014-6-13 16:15
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290875035  向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!  发表于 2014-6-13 09:25

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看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

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回复 我很爱我的孩子 的帖子
0 z% b% x2 [  e& Q: E5 L看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

% Y2 [* t7 S" s' F: S/ m$ s你不会了再问我!

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回复 豆豆0831 的帖子
( H( l. ?7 p* d# Y+ M* G- T$ U
6 R1 T8 }# T3 B4 f5 y1 s2 }
1 Y: h+ o, N) B( [你不会了再问我!
0 p! D) v& j3 u/ N4 S' B! Y
好的,到时候麻烦你了。
IT甜妈妈

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学习啦 就是每次和面和不好

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回复 老肥包包 的帖子( V2 ?1 ?- W3 t' `5 U7 w9 a: V
学习啦 就是每次和面和不好
6 h' ?! `9 g: s
水要一点点加,先和成絮状,然后揉到一起,多做几次就好了,我刚开始也和不好!

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这手越来越巧了哦。

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太香了

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回复 薇薇婉如 的帖子9 j" x4 l3 ~9 B
这手越来越巧了哦。

% h" j8 D) P- `: s谢谢领导表扬。

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回复 亦笑了之 的帖子
" f1 |. y( _# f0 }) t太香了

; A. _! R+ W# s! s还能当早点吃哦。

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回复 豆豆0831 的帖子. s) e. {1 p" d0 z0 ]
$ \7 ^+ G" `7 P5 B; ?
看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就是因为不知道这个比例

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回复 mary163 的帖子
$ C* e+ g0 N* z3 P回复 豆豆0831 的帖子" I" s* S3 ~* O7 H
4 f* W$ ^0 h$ H+ ^" v1 w% Y6 _
看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就 ...
6 [" K& u4 _& R: z2 ~( b* T6 g
现在这个天气你倒一点点就行,用三个指头捏一点就行。

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真棒呀

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看着不错哦。。。

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好香啊,满嘴口水,

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太棒了,啥都会,你可以做个专辑了,把你的作品一起介绍下,哈哈

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向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!

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这个包子好吃,看起来都好吃
. G7 v, @# a1 O1 U1 i7 T  y6 r1 p好想吃呢

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巧手妈妈。。摄影再漂亮些就加分了
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舌尖上的母爱11--好吃不贵的生煎包
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