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楼主
发表于 2014-6-11 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱吃东东包的妈妈和孩子可以看过来了。自己在家做的绝不比他差。关键是好吃不贵又简单干净卫生无添加。
+ v" @: N5 R$ e( j7 Q+ ~我今天做的是素馅儿的,所有的原料不足十元共出了二十个包子。
  Y2 E$ ]# S$ @, y+ W  H5 Q8 b所需原料:面粉  韭菜  粉条  豆腐
; Q9 X' M1 b; s; s+ V1和面,这个面和的要比蒸馒头的面稍软一些。(加发酵粉)醒面1小时,待面有蜂窝状即可。' E& v. o  s% @. ~5 l' ~
2粉条泡一下切成短节,豆腐过水切成小丁。把粉条和豆腐在锅中稍微炒一下加盐,五香粉。炒好的粉条和豆腐稍微放凉,然后,把韭菜切丁放进去拌匀。
" q( G% V8 x* q8 H, L3把面揉好后,切成大小均等的剂子。然后开始包包子。, X2 l4 R. a* m9 G% m# h1 S+ X
4平底锅中放油开始煎包子。大概一分钟后往锅中添水,水添到包子的四分之一处。也就是水刚好把包子的底盖住。小火盖盖儿开始煎十五分钟。翻过来再煎两分钟。

点评

兴妍妈  直接用电饼铛双面煎,更方便。  发表于 2014-6-13 16:15
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点评

290875035  向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!  发表于 2014-6-13 09:25

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看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

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回复 我很爱我的孩子 的帖子- W1 L8 U$ K9 O% p* F
看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。
4 @3 {* F* `) ~, T1 K5 Z" B
你不会了再问我!

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$ q+ o5 n4 ?7 E$ G. |$ e7 Y6 S$ E
- l' o. Y8 Z6 I$ L- M: s
8 N( ?" M5 a8 |8 b% F3 e% ^你不会了再问我!

  W9 s" A4 S0 b! i6 |' N0 O好的,到时候麻烦你了。
IT甜妈妈

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学习啦 就是每次和面和不好

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回复 老肥包包 的帖子# E% b8 q; b+ K# M) R7 k$ Q, s
学习啦 就是每次和面和不好

% F+ M( I) S( A水要一点点加,先和成絮状,然后揉到一起,多做几次就好了,我刚开始也和不好!

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这手越来越巧了哦。

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太香了

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回复 薇薇婉如 的帖子/ c' N- ?5 J/ ?+ ~
这手越来越巧了哦。
- x9 ]9 p4 K5 ?* Y
谢谢领导表扬。

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回复 亦笑了之 的帖子
# t  W0 z0 x1 v5 E& ]7 B: |: F太香了

, E* f3 ?, M! p9 b5 D" N# p2 j3 ]: _  Y还能当早点吃哦。

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& u6 A4 \; r; o5 v" ]& N, q3 ^7 g+ ?' R5 W4 [; ?0 ~7 \3 `7 J
看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就是因为不知道这个比例

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回复 mary163 的帖子+ h, t3 Y. M6 ^! i0 L9 S- l
回复 豆豆0831 的帖子
: C) e% J  M) s" y6 _- D. e' x) b5 d5 L0 S  Q% x
看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就 ...

6 J- F, C2 V) h: S8 x+ C现在这个天气你倒一点点就行,用三个指头捏一点就行。

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真棒呀

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看着不错哦。。。

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好香啊,满嘴口水,

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太棒了,啥都会,你可以做个专辑了,把你的作品一起介绍下,哈哈

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这个包子好吃,看起来都好吃
8 _/ u7 I* u% F8 N6 `% N- h& U好想吃呢

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巧手妈妈。。摄影再漂亮些就加分了
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舌尖上的母爱11--好吃不贵的生煎包
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