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楼主
发表于 2014-6-11 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱吃东东包的妈妈和孩子可以看过来了。自己在家做的绝不比他差。关键是好吃不贵又简单干净卫生无添加。
' ^& d( Q& x9 V# `/ w8 Y我今天做的是素馅儿的,所有的原料不足十元共出了二十个包子。
6 ?1 F% N0 I% ~" I' ^# k$ @+ y" F4 g所需原料:面粉  韭菜  粉条  豆腐/ N4 `1 d4 n" K4 \3 g
1和面,这个面和的要比蒸馒头的面稍软一些。(加发酵粉)醒面1小时,待面有蜂窝状即可。
; x: E( Z9 k# M" D4 I4 ^3 x7 d: q! U2粉条泡一下切成短节,豆腐过水切成小丁。把粉条和豆腐在锅中稍微炒一下加盐,五香粉。炒好的粉条和豆腐稍微放凉,然后,把韭菜切丁放进去拌匀。2 d+ d0 x1 A1 R' @, X" s; w3 _! g4 E# H
3把面揉好后,切成大小均等的剂子。然后开始包包子。
. @1 L9 A* h* v3 r, H5 V- k4平底锅中放油开始煎包子。大概一分钟后往锅中添水,水添到包子的四分之一处。也就是水刚好把包子的底盖住。小火盖盖儿开始煎十五分钟。翻过来再煎两分钟。

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兴妍妈  直接用电饼铛双面煎,更方便。  发表于 2014-6-13 16:15
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点评

290875035  向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!  发表于 2014-6-13 09:25

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看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

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回复 我很爱我的孩子 的帖子
4 n! W, V9 A: F" M3 V; \看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

& Y! T) L* |! {0 ]  U你不会了再问我!

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回复 豆豆0831 的帖子. [" T+ V- I3 u$ ^, x

5 F9 P' u* o3 S: d  r" B$ W+ W7 n2 F. d5 e! V
你不会了再问我!

( d4 T( D0 C6 h2 m好的,到时候麻烦你了。
IT甜妈妈

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学习啦 就是每次和面和不好

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回复 老肥包包 的帖子
1 u3 g1 N, D. @8 B. Z学习啦 就是每次和面和不好

- O2 _. U& a0 V  T+ f7 R9 D3 ]& W水要一点点加,先和成絮状,然后揉到一起,多做几次就好了,我刚开始也和不好!

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这手越来越巧了哦。

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太香了

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回复 薇薇婉如 的帖子4 w' l" N8 a% J5 g
这手越来越巧了哦。

9 z! H/ V$ t. W- t3 B谢谢领导表扬。

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回复 亦笑了之 的帖子
1 U- [6 {1 o& I太香了
, }5 v& ~- ]4 y; M# b
还能当早点吃哦。

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回复 豆豆0831 的帖子
, u4 N5 K! G, _8 V+ p$ Q* x( O- u
看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就是因为不知道这个比例

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回复 mary163 的帖子( \5 Z0 w* L! h$ @
回复 豆豆0831 的帖子
/ v9 l9 P  Y/ N9 ?" J' n7 [+ Q9 g  K* I: W2 B4 E
看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就 ...
3 L: a+ D& G& x* g( C; \% [: K$ L
现在这个天气你倒一点点就行,用三个指头捏一点就行。

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真棒呀

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看着不错哦。。。

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好香啊,满嘴口水,

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太棒了,啥都会,你可以做个专辑了,把你的作品一起介绍下,哈哈

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向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!

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这个包子好吃,看起来都好吃
0 F; u$ n$ \$ m4 F好想吃呢

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巧手妈妈。。摄影再漂亮些就加分了
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舌尖上的母爱11--好吃不贵的生煎包
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