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楼主
发表于 2014-6-11 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱吃东东包的妈妈和孩子可以看过来了。自己在家做的绝不比他差。关键是好吃不贵又简单干净卫生无添加。
- _+ _% h7 g: U) s0 w8 L我今天做的是素馅儿的,所有的原料不足十元共出了二十个包子。" W  p. t' v9 i5 u% s
所需原料:面粉  韭菜  粉条  豆腐
2 A$ r+ \2 d; y1和面,这个面和的要比蒸馒头的面稍软一些。(加发酵粉)醒面1小时,待面有蜂窝状即可。
# A: F6 w! V/ x2 N$ U8 R2粉条泡一下切成短节,豆腐过水切成小丁。把粉条和豆腐在锅中稍微炒一下加盐,五香粉。炒好的粉条和豆腐稍微放凉,然后,把韭菜切丁放进去拌匀。# R3 Q1 _& }+ t) D! O7 a
3把面揉好后,切成大小均等的剂子。然后开始包包子。
  f5 f5 m" G! P' a8 u4平底锅中放油开始煎包子。大概一分钟后往锅中添水,水添到包子的四分之一处。也就是水刚好把包子的底盖住。小火盖盖儿开始煎十五分钟。翻过来再煎两分钟。

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兴妍妈  直接用电饼铛双面煎,更方便。  发表于 2014-6-13 16:15
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点评

290875035  向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!  发表于 2014-6-13 09:25

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看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

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回复 我很爱我的孩子 的帖子) M' s. L# G, \# [+ K
看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

: C+ p# V2 K3 D2 S你不会了再问我!

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回复 豆豆0831 的帖子
* m; k3 D5 C* z) |) @3 I; Q* O- l4 x6 U& @8 H, ]

; n. z& F: v+ a  ^0 |$ z! v5 [2 Q你不会了再问我!

4 W) W, X* [* l- H7 [/ w+ e0 C2 k( l好的,到时候麻烦你了。
IT甜妈妈

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学习啦 就是每次和面和不好

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回复 老肥包包 的帖子% h+ V% N$ \  U0 i5 ^
学习啦 就是每次和面和不好
) e/ ~; [* V2 N& [6 L5 w
水要一点点加,先和成絮状,然后揉到一起,多做几次就好了,我刚开始也和不好!

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这手越来越巧了哦。

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太香了

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回复 薇薇婉如 的帖子
: j/ L) Q& _! x0 }这手越来越巧了哦。
! E7 @- s8 r6 d# c$ Y" {$ ?
谢谢领导表扬。

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回复 亦笑了之 的帖子% A/ d6 q5 K9 Z7 s) x
太香了

, i. w! U+ P+ [- R. \. Y6 S还能当早点吃哦。

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% X# U6 c$ x  Q1 {7 ?% `$ M
! J$ B: a: r8 a, [% V看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就是因为不知道这个比例

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回复 mary163 的帖子
1 T' \% ~9 w' M# v+ e  [7 d8 l回复 豆豆0831 的帖子
7 W' ?; u: w: D8 p& \+ G$ k4 g# i2 `0 G
看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就 ...
# |4 J* ?2 S( ^$ `
现在这个天气你倒一点点就行,用三个指头捏一点就行。

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真棒呀

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看着不错哦。。。

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好香啊,满嘴口水,

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太棒了,啥都会,你可以做个专辑了,把你的作品一起介绍下,哈哈

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向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!

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这个包子好吃,看起来都好吃
1 E" \1 M$ O2 j3 v好想吃呢

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巧手妈妈。。摄影再漂亮些就加分了
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舌尖上的母爱11--好吃不贵的生煎包
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