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楼主
发表于 2014-6-11 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱吃东东包的妈妈和孩子可以看过来了。自己在家做的绝不比他差。关键是好吃不贵又简单干净卫生无添加。- o: [% u/ e9 y+ H0 K9 X' [! f
我今天做的是素馅儿的,所有的原料不足十元共出了二十个包子。
) Z% _0 C# [% ~( J& T所需原料:面粉  韭菜  粉条  豆腐
. ]7 n8 E% D, q* f1 V; r1和面,这个面和的要比蒸馒头的面稍软一些。(加发酵粉)醒面1小时,待面有蜂窝状即可。- @/ K8 u* @1 Y' U4 v
2粉条泡一下切成短节,豆腐过水切成小丁。把粉条和豆腐在锅中稍微炒一下加盐,五香粉。炒好的粉条和豆腐稍微放凉,然后,把韭菜切丁放进去拌匀。
% `2 R- l" {+ f4 M% J& N: P! Y. ^8 ]3把面揉好后,切成大小均等的剂子。然后开始包包子。4 n% S: N! i7 X2 l
4平底锅中放油开始煎包子。大概一分钟后往锅中添水,水添到包子的四分之一处。也就是水刚好把包子的底盖住。小火盖盖儿开始煎十五分钟。翻过来再煎两分钟。

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兴妍妈  直接用电饼铛双面煎,更方便。  发表于 2014-6-13 16:15
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点评

290875035  向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!  发表于 2014-6-13 09:25

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看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

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回复 我很爱我的孩子 的帖子; Z! `1 y% C7 T( v/ ?. z$ {
看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。
! m0 v/ @0 o: i6 F: Z
你不会了再问我!

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4 R$ y6 h" {5 ?: G' `' m0 \& T$ N' ^" \) l5 j) M& L1 ^7 h/ M- G" K

% T  o" H6 R# ^你不会了再问我!

, q5 E3 J6 K1 A: \$ z2 g好的,到时候麻烦你了。
IT甜妈妈

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学习啦 就是每次和面和不好

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回复 老肥包包 的帖子
; A; y4 s$ ?" |学习啦 就是每次和面和不好

' U0 D) ^) o. |* o* ?% L1 `/ Z水要一点点加,先和成絮状,然后揉到一起,多做几次就好了,我刚开始也和不好!

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这手越来越巧了哦。

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太香了

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回复 薇薇婉如 的帖子
7 w9 ~* S3 Q" n) C0 J& w  q这手越来越巧了哦。

) f( X) B6 }& ~) U  E& M谢谢领导表扬。

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回复 亦笑了之 的帖子" {, x, n. q8 S" a/ O0 V
太香了
; ?0 }3 `: o" l6 b& U
还能当早点吃哦。

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回复 豆豆0831 的帖子; i; |' D8 p1 {

. H9 v: c& m8 p2 R0 Y; j: P看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就是因为不知道这个比例

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回复 mary163 的帖子4 u( m/ M; a' H* B- t! u: [& H
回复 豆豆0831 的帖子
7 c9 M+ s& z# X$ F! `! M/ t" b, u# C1 w8 f# t4 |" h& G, \9 C
看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就 ...

2 V% v, q9 }* P/ [现在这个天气你倒一点点就行,用三个指头捏一点就行。

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真棒呀

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看着不错哦。。。

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好香啊,满嘴口水,

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太棒了,啥都会,你可以做个专辑了,把你的作品一起介绍下,哈哈

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这个包子好吃,看起来都好吃+ I/ t0 q9 |. {2 \
好想吃呢

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巧手妈妈。。摄影再漂亮些就加分了
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舌尖上的母爱11--好吃不贵的生煎包
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