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楼主
发表于 2014-6-11 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爱吃东东包的妈妈和孩子可以看过来了。自己在家做的绝不比他差。关键是好吃不贵又简单干净卫生无添加。5 T8 {. y, R, h, d" ?: D* D
我今天做的是素馅儿的,所有的原料不足十元共出了二十个包子。: ~9 J4 k9 B8 A0 P5 J( M/ m6 F$ g
所需原料:面粉  韭菜  粉条  豆腐
( v+ c, X2 Y1 q& [8 {% _: l1和面,这个面和的要比蒸馒头的面稍软一些。(加发酵粉)醒面1小时,待面有蜂窝状即可。
( [+ L' g% a. V8 I8 k2粉条泡一下切成短节,豆腐过水切成小丁。把粉条和豆腐在锅中稍微炒一下加盐,五香粉。炒好的粉条和豆腐稍微放凉,然后,把韭菜切丁放进去拌匀。" X% k! ]2 o8 k7 t2 Q4 A$ U
3把面揉好后,切成大小均等的剂子。然后开始包包子。, ]2 q$ Q$ Q- P6 c' r
4平底锅中放油开始煎包子。大概一分钟后往锅中添水,水添到包子的四分之一处。也就是水刚好把包子的底盖住。小火盖盖儿开始煎十五分钟。翻过来再煎两分钟。

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兴妍妈  直接用电饼铛双面煎,更方便。  发表于 2014-6-13 16:15
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290875035  向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!  发表于 2014-6-13 09:25

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看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。

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回复 我很爱我的孩子 的帖子9 d: W8 m4 |! D( _5 O
看到了我就赶紧收藏了今年过年我就自己包包子。
  x$ ~& i0 E' X9 f7 ]  n5 z+ C3 z6 c8 {' D
你不会了再问我!

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回复 豆豆0831 的帖子
: M! S& O& h* X$ j" Y% ^) X' h$ m+ N$ |  ?
8 S* y5 ~& u/ K9 M% `3 \2 }* j, _
你不会了再问我!
4 `$ {( l2 v- J4 x+ w9 ?9 K
好的,到时候麻烦你了。
IT甜妈妈

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学习啦 就是每次和面和不好

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回复 老肥包包 的帖子' M3 h5 K2 Z: y) M6 w
学习啦 就是每次和面和不好

( ?! m+ z+ D- p水要一点点加,先和成絮状,然后揉到一起,多做几次就好了,我刚开始也和不好!

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这手越来越巧了哦。

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太香了

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回复 薇薇婉如 的帖子2 }' S0 s% H! y
这手越来越巧了哦。

! x9 v4 u$ O; s谢谢领导表扬。

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回复 亦笑了之 的帖子0 ^+ V( A/ ~( f0 i& J) d
太香了
# T. U7 F2 j* i5 ]; L3 Y" p
还能当早点吃哦。

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回复 豆豆0831 的帖子+ G! i, Z8 @( d

% E" s% p7 y2 W6 E. _( H2 E看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就是因为不知道这个比例

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回复 mary163 的帖子
6 _9 ?1 _% L( K2 m回复 豆豆0831 的帖子3 r4 ]* y" X8 y; W9 C+ E$ V/ @
0 z! S8 H  F. P4 G1 ?- c
看着好香!你真能干!想请教下和面的问题,多少面粉加多少酵母?总是不敢自己和面就 ...

) _: ]8 i4 R  t5 ^0 Q) A现在这个天气你倒一点点就行,用三个指头捏一点就行。

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真棒呀

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看着不错哦。。。

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好香啊,满嘴口水,

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太棒了,啥都会,你可以做个专辑了,把你的作品一起介绍下,哈哈

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向豆豆妈妈致敬,成天给娃做好吃的呢!

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这个包子好吃,看起来都好吃. K) A) g* v6 b) z
好想吃呢

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巧手妈妈。。摄影再漂亮些就加分了
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舌尖上的母爱11--好吃不贵的生煎包
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