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黄桃罐头做法
本帖最后由 依依711 于 2014-7-14 21:37 编辑
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黄桃罐头# w: z. |( @3 x
7 ] n( o% j6 D9 T1 k: z3 u" Z食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉7 j( m- G+ e& T4 y
步骤: 1. 水蜜桃洗干净去皮去核, 切成小瓣;
( Z" L, j ?. I+ u3 |! F" u) w 2. 水中加入冰糖, 烧开后煮至糖化, 加入桃瓣, 煮至桃瓣半透明状;6 j% [9 \) O T# V+ Q2 O$ k, J1 K, \
3. 加入菓珍粉, 拌匀后出锅;
8 \0 Y& R6 i3 M 4. 晾凉后冷藏食用或保存.
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& y. V7 C( U' e k) z3 E- S' _- D* pTIPS: 1. 硬桃不好煮, 水蜜桃好吃又好煮;2 E* z1 U6 b; C. x1 T3 G
2. 冰糖和菓珍粉的用量根据自己口味调节, 我个人喜欢菓珍粉味道重点的;. u2 D G2 M Y6 C. k' u" C
3. 我比较喜欢用的就是"卡夫"这个牌子的菓珍粉;
9 ?$ u% |7 d; Z6 V2 C3 z- } 4. 这个保存期很短, 最多冷藏2天, 如果吃了一半的再冷藏的最好当天吃完;
, s$ }. J/ b- R 5. 同理可做菠萝的啊, 山楂的../ v4 [5 g/ R" h' e4 C' u( _* l5 `) D
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发表于 2014-7-13 22:57
想起了卷妈教的，做起了黄桃罐头，翻着卷妈教的步骤，一步步做了起来，成功了，哇哈哈，宝贝一下子连吃两小碗哦！5 t2 g0 z& o/ \. P! N D' Y
发表于 2014-7-14 08:25
