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黄桃罐头做法
本帖最后由 依依711 于 2014-7-14 21:37 编辑 / H0 p& G/ {* _& F
% H* T( v: f9 ?" L黄桃罐头# H8 ]! T, E+ j
2 ?" b; F0 _3 t! J) c6 z食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉
+ y! w6 u& @0 i/ m- R步骤: 1. 水蜜桃洗干净去皮去核, 切成小瓣;
5 v" Y8 Y& z, a9 f/ N6 I0 X 2. 水中加入冰糖, 烧开后煮至糖化, 加入桃瓣, 煮至桃瓣半透明状;/ s, u( ^6 o0 U0 S/ s# H$ G1 L2 v2 J: M
3. 加入菓珍粉, 拌匀后出锅;
* v- T8 J0 k: {0 P 4. 晾凉后冷藏食用或保存.
, o7 H' b/ u- o6 y- S2 p* e
6 I+ _ e. J; @# q# U/ E% R4 mTIPS: 1. 硬桃不好煮, 水蜜桃好吃又好煮;
2 T- M3 ~' j) F. V 2. 冰糖和菓珍粉的用量根据自己口味调节, 我个人喜欢菓珍粉味道重点的;
' C/ Y) D' b* H5 x5 S6 V 3. 我比较喜欢用的就是"卡夫"这个牌子的菓珍粉;& T; H9 ] y& R& R
4. 这个保存期很短, 最多冷藏2天, 如果吃了一半的再冷藏的最好当天吃完;3 g, Z9 d' E" B2 |5 @% l
5. 同理可做菠萝的啊, 山楂的..' i9 s% [& r7 t$ l( x8 r! m# ]
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发表于 2014-7-13 22:57
想起了卷妈教的，做起了黄桃罐头，翻着卷妈教的步骤，一步步做了起来，成功了，哇哈哈，宝贝一下子连吃两小碗哦！
发表于 2014-7-14 08:25
