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黄桃罐头做法
本帖最后由 依依711 于 2014-7-14 21:37 编辑 6 T& H: d8 t1 e% K
) a5 H, E6 Q# D8 P, c
黄桃罐头: g9 y" E. ?6 l( a/ ]( |3 z' Y
# N9 E! i5 f8 R8 F! @" F
食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉
* b, s7 _# b( R' k) V# U8 x# w步骤: 1. 水蜜桃洗干净去皮去核, 切成小瓣;
' f9 L1 {$ ~) D8 c 2. 水中加入冰糖, 烧开后煮至糖化, 加入桃瓣, 煮至桃瓣半透明状;, `9 u: @* P8 s! b0 _" R2 q I" f
3. 加入菓珍粉, 拌匀后出锅;
8 c2 h# F- t9 \7 O 4. 晾凉后冷藏食用或保存.+ e9 |: f) @# ~
4 B) S8 O8 O- D# m/ ]$ d2 B8 i2 l9 DTIPS: 1. 硬桃不好煮, 水蜜桃好吃又好煮;
0 e# r* }- Q) R7 g+ u3 O& \; n m0 Z 2. 冰糖和菓珍粉的用量根据自己口味调节, 我个人喜欢菓珍粉味道重点的;
J/ i; x* {2 w- l 3. 我比较喜欢用的就是"卡夫"这个牌子的菓珍粉;0 d8 w) |" y* n8 Q4 X
4. 这个保存期很短, 最多冷藏2天, 如果吃了一半的再冷藏的最好当天吃完;
: y" t4 ?! v+ J' ^( Y' P* b 5. 同理可做菠萝的啊, 山楂的... I% j0 a' M2 w$ P
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发表于 2014-7-13 22:57
想起了卷妈教的，做起了黄桃罐头，翻着卷妈教的步骤，一步步做了起来，成功了，哇哈哈，宝贝一下子连吃两小碗哦！; o! x& f3 W/ a2 s8 q
发表于 2014-7-14 08:25
