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楼主
发表于 2014-6-5 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
回娘家,跟着二嫂学做酱腌黄瓜/::g/::g/::g鲜亮亮绿油油,有木有很有食欲,腌好后才好吃呢,想起小时候为争着吃里面的辣椒常常辣得乱喊,而今从头忆,全程更新噢0 e9 I  U& C' v$ b* e
洗好的黄瓜,辣椒,蒜头,生姜还有泡菜罐晾干,还可以加萝卜什么的" o; r. a% l5 q) Q2 x0 \

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菜菜全部切好,然后开始调酱料,加入酱油,糖,盐等煮沸,而后晾凉
# `2 N6 K+ h3 i6 d  w3 G

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开始放菜在坛子里,各种菜打乱放入,等待酱料干后在加入味精,浇上白酒,一周后开坛就可以吃啦, K- @, N7 D' ]

& I! O. K% P$ }! `
2 I) v  u8 B/ y! @" b配方在此/ E) ?8 H: |( w' u; i0 e) o" b

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配方看不清楚

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手机直播达人 金牌吃货

本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-5 16:35 编辑
9 A# \. \- Z% Z& C- [/ g) x
4 [+ X6 T  x4 g配方,清晰点啊/ P' V: k+ K* a% s9 S. s

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回复 萌宝宝???? 的帖子' l$ i# T1 h5 d6 l+ O( Z8 y8 E3 y; R
配方看不清楚
4 E* q$ ^5 g" s7 ]9 q% k2 r
啊,那我一会儿写出来

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回复 亦笑了之 的帖子
; g) y+ K: y  B; _% ?0 o) a3 H 本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-5 16:35 编辑
8 {: M) j, Q: C. ?" J, O7 U4 J/ G+ [* i, |# l! p5 F
配方,清晰点啊

2 E! f" G8 R+ G$ |5 I一会儿写出来

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糖豆@ 发表于 2014-6-5 16:40 " N3 l& Q# W  m& ], D& n- m5 x
一会儿写出来

0 g  _) Z9 d7 j5 }: u, ~等待亲的清晰版哦

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Medal No.11 败家女王

回复 6991903 的帖子
' x  Q* ^# r! z" A8 m
' s! g# ]1 A! x- f4 _4 D& |, w8 u* T9 s
等待亲的清晰版哦
6 c, f& g: Z9 [, m9 X; Z& @+ [2 H
看着很好吃呀,做的不少呢!但我记得小时候吃的这种酱菜,都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的?

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想知道腌后是什么样子……好吃不?不用加醋?! P$ ^4 H( k) b+ s8 _) s7 O* D
过几天晒出来吧*

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回复 豆豆0831 的帖子
7 I5 R( a% S) l% p, ~9 }. c
3 i8 Y' x$ G# E5 m) m/ y" S# I" @( I
看着很好吃呀,做的不少呢!但我记得小时候吃的这种酱菜,都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的? ...

# A( J% @" I' `# v辣辣的,很香,有加酒,一点不咸噢,这种的口味很鲜

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回复 寰寰宝贝妈 的帖子
" n6 w4 P3 P9 I5 h- |$ C想知道腌后是什么样子……好吃不?不用加醋?
" R4 k  z) z" L. ]9 [2 m6 m0 x" P过几天晒出来吧*

4 `. w' e; ^% i0 A9 a俩字:好吃,鲜鲜的辣辣的,脆爽

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真爽口啊
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看着清脆爽口,坐等清晰配方!

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看起来不错!

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能给我吃一块不?小时候的最爱,十三样酱菜。

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这么好的天儿,酱腌黄瓜酱腌菜走起,好吃就是这滋味 ...
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