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楼主
发表于 2014-6-5 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
回娘家,跟着二嫂学做酱腌黄瓜/::g/::g/::g鲜亮亮绿油油,有木有很有食欲,腌好后才好吃呢,想起小时候为争着吃里面的辣椒常常辣得乱喊,而今从头忆,全程更新噢
# j) G  D9 s! s% Q洗好的黄瓜,辣椒,蒜头,生姜还有泡菜罐晾干,还可以加萝卜什么的
) i) I1 ~% P/ l8 m, H
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菜菜全部切好,然后开始调酱料,加入酱油,糖,盐等煮沸,而后晾凉4 F. p  p' l0 E9 H8 `/ G  o5 {, K

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开始放菜在坛子里,各种菜打乱放入,等待酱料干后在加入味精,浇上白酒,一周后开坛就可以吃啦
8 o5 P: q! v: Y9 S- h1 L! B5 S4 f
1 `" q+ }4 y& G! B  H( I
1 @' q# K& y/ Z! y+ o配方在此6 O3 q* h" X' q% @7 x

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配方看不清楚

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手机直播达人 金牌吃货

本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-5 16:35 编辑 ; o6 Q# ]/ \2 K

0 G- K+ c2 r2 S" Q" K6 y配方,清晰点啊- n9 U3 @0 e6 p6 {# s7 a

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回复 萌宝宝???? 的帖子
8 w; v4 i6 T: y4 u; C* }配方看不清楚
8 X; X+ c$ P$ I0 Y. d" O4 c
啊,那我一会儿写出来

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回复 亦笑了之 的帖子# M6 s& D& D/ G0 O! p7 P
本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-5 16:35 编辑
4 q, Z- k2 K; [  p. m2 m, j# I1 B# S6 Q) D' L6 \6 G
配方,清晰点啊
+ X4 w9 e6 p( l8 C" R+ g" [) ?" @
一会儿写出来

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糖豆@ 发表于 2014-6-5 16:40
( @, d' p3 O, h( t% F一会儿写出来
# y( J  r: ^+ Y3 \8 |
等待亲的清晰版哦

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Medal No.11 败家女王

回复 6991903 的帖子
5 c$ U/ ~+ C2 }0 D) z3 x* A- k8 c- r3 r2 l* {4 f
6 _; ?' f8 ?4 ^7 X
等待亲的清晰版哦

; \. T, D8 O( j: d2 V1 a9 p看着很好吃呀,做的不少呢!但我记得小时候吃的这种酱菜,都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的?

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想知道腌后是什么样子……好吃不?不用加醋?: K- |! Q9 d. T& M$ G+ M* F6 c8 r
过几天晒出来吧*

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回复 豆豆0831 的帖子3 g! T8 y  p2 L. ~7 J2 \1 R4 U

$ V. P8 k* ?& J, @, \8 ^5 I0 [& Y& Q  I$ g/ J3 v( p  h" q/ B
看着很好吃呀,做的不少呢!但我记得小时候吃的这种酱菜,都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的? ...
9 |, M( M, T: _: j; m0 y
辣辣的,很香,有加酒,一点不咸噢,这种的口味很鲜

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回复 寰寰宝贝妈 的帖子
. d9 y( o% E& p, k想知道腌后是什么样子……好吃不?不用加醋?
; m3 [1 F( \. ]/ T4 z  f过几天晒出来吧*

! m2 w; }( Z1 ~& [- m, Y) \俩字:好吃,鲜鲜的辣辣的,脆爽

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等配方5 `' l. o- F; l& G" z0 N

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真爽口啊
# I3 E" ]2 Y% H8 d+ w7 H

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看着清脆爽口,坐等清晰配方!

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看起来不错!

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等配方

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能给我吃一块不?小时候的最爱,十三样酱菜。

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这么好的天儿,酱腌黄瓜酱腌菜走起,好吃就是这滋味 ...
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