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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-7-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从朋友那里拿到了一个简单的香蕉面包的配方,4 t. C1 M. p  ?

* }% E1 I( z2 |$ |  b手里痒痒,就动手试试看吧。  M9 ?9 q& X3 Q+ c2 a/ u# @& u

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一.干料部份:
: g3 r5 A& b8 c4 }1.5杯全麦面粉,  (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)( }$ V! B  X% n0 ~  B
1 茶勺苏打
4 ]7 h% }. I0 R2 e  a5 l5 ~4 R; a) j, M# K
1 茶勺发粉 (泡打粉)( b3 [, F) r, f/ A/ w( L
0.5杯核桃碎; Q% d/ f4 I2 E0 H- w$ V
把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.1 x( E* q% }: l! T5 y; g
二. 湿料部分:
# }9 d& b0 }' c8 G  Z3 L3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)
7 D2 H9 F$ U) @8 \4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。3 y! x$ _3 Q/ z! P1 w
1个鸡蛋 轻轻打散
8 R/ a( o6 C3 c! S% a: e" V1/4杯巧克力碎
4 ]8 P2 M% p0 ~- c把以上湿料搅拌一起。
+ i1 A. M+ ]5 N4 l/ n" C' |. n三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀
4 a! n) h4 p* F- [四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃
# e4 t; R+ X5 ^' [五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。
7 s+ b: [  a. r7 r! Q( I" j4 W8 Z  j- T
0 W. J- H* U: L
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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淘自告奋勇的来帮忙,承担了最艰巨的捣香蕉泥的工作。
! b6 ]4 |0 @) z) U
0 ^/ P8 h2 f9 s' s- `2 Q1 x7 m[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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也许捣得太辛苦,她时不时自己吃上两口犒劳一下。# U0 M; Q) e( i$ w2 e
9 Q3 t2 ^: h0 b9 D
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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这是辛苦捣好的香蕉泥,模样很是不济啊。4 y3 v3 P- f; Q: }: T6 r7 z; v
/ Z$ \! r- B  ]! }
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:46 编辑 ]

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最后配好的用料:香蕉泥,面粉,鸡蛋液和奶油

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讲上图中3样料混合后,加果仁 (葡萄干亦可)倒入入烤盘

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直播吗?

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摄氏180度靠了50分钟后取出。
$ ~. |, ?+ G4 U% @快熟时,面包香气四溢,好诱人噢。

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沙发,好香!

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一定要等彻底凉透后再切片,否则内部有些稀软,口感不太好。
, O; t: B8 h$ H- S' u' B
% G* v6 X2 c3 x) t这是我第一次烤甜点,味道居然出奇的好。
/ _+ M. K8 z) x, H更重要的是和宝宝一起动手的过程其乐无穷哦。:wanwan33:

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好香啊

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很好,想尝试一次。
安安妈

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:wanwan58: 顶

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不错
水晶

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看着就香啊,就是制作起来有点麻烦哦

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蛋黄与蛋清要分开吗

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好诱人!

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看着就香,我爱吃面包:wanwan59:
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