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一.干料部份:
) d# u; T I! ~$ w; o- b1.5杯全麦面粉, (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)
, x6 I8 O8 `, g* f# Z, E/ {1 茶勺苏打
, v: C7 P0 t# h6 i( D( ~, K4 h6 l1 茶勺发粉 (泡打粉)& Q2 c7 k# ^1 u3 K
0.5杯核桃碎
5 |6 e% J1 M- S0 _% A' P8 h把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.
7 o- Q. n+ O, L# Y二. 湿料部分:8 Y& Z1 g: t% Z, b7 O. D7 Q
3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)
- }8 d5 @ q% P$ ^# [" f4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。- S3 }' Q: I$ Q9 A" [
1个鸡蛋 轻轻打散 Z1 [/ ~( \4 P7 e9 m1 p
1/4杯巧克力碎0 A* R" Z4 Q/ d2 F, [. g
把以上湿料搅拌一起。
; ?$ J. U7 S& u1 t/ v! ?" E4 Y9 W三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀
2 U+ ~+ B* \) _5 V四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃8 c$ X: v, k J$ I
五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。6 o$ U* U" x8 i+ u( S
8 B. g+ c/ t ^. v) e r, q
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]
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