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一.干料部份:
: g3 r5 A& b8 c4 }1.5杯全麦面粉, (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)( }$ V! B X% n0 ~ B
1 茶勺苏打4 ]7 h% }. I0 R2 e a5 l5 ~4 R; a) j, M# K
1 茶勺发粉 (泡打粉)( b3 [, F) r, f/ A/ w( L
0.5杯核桃碎; Q% d/ f4 I2 E0 H- w$ V
把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.1 x( E* q% }: l! T5 y; g
二. 湿料部分:
# }9 d& b0 }' c8 G Z3 L3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)
7 D2 H9 F$ U) @8 \4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。3 y! x$ _3 Q/ z! P1 w
1个鸡蛋 轻轻打散
8 R/ a( o6 C3 c! S% a: e" V1/4杯巧克力碎
4 ]8 P2 M% p0 ~- c把以上湿料搅拌一起。
+ i1 A. M+ ]5 N4 l/ n" C' |. n三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀
4 a! n) h4 p* F- [四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃
# e4 t; R+ X5 ^' [五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。7 s+ b: [ a. r7 r! Q( I" j4 W8 Z j- T
0 W. J- H* U: L
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]
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