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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-7-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从朋友那里拿到了一个简单的香蕉面包的配方,, \2 H3 K! b0 d( y) q: t2 B
7 d  P5 g! D  y) k! n  m" U
手里痒痒,就动手试试看吧。/ g% D" i: K% C6 @

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一.干料部份:
1 x0 g1 v' O4 b, C; M1.5杯全麦面粉,  (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)
: G* u: N: [! w1 茶勺苏打
  l  J6 L8 l' O; I' N
1 茶勺发粉 (泡打粉); I/ {5 e0 G4 E7 M
0.5杯核桃碎
0 G4 ]( Q! s" _* ]把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.
0 y  o) ]  g! H) b二. 湿料部分:5 j6 ]8 ^. H/ m% r- [
3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)4 C) }; z7 }  N$ y- B
4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。
: r7 g6 c* ]4 w# t1个鸡蛋 轻轻打散
- b* `: B1 {5 P, A, D, x' ]/ d1/4杯巧克力碎8 d. S6 ~6 t3 K" g
把以上湿料搅拌一起。
1 v6 S# [. I3 w" I2 X6 J4 p三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀. d9 B! Q( L$ E' ]# b
四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃, l0 k5 F# K; B" p! z: x" z
五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。
2 j1 O/ G7 Q: t& d3 e) [( H; ]# i

! u# e1 G( B0 j1 n[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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淘自告奋勇的来帮忙,承担了最艰巨的捣香蕉泥的工作。5 J9 I1 l, X! }/ y) c9 l
8 u$ h1 _5 p6 R- Q, i/ ^! k9 d
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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也许捣得太辛苦,她时不时自己吃上两口犒劳一下。) b) j) x# M% x
" y$ h9 T, q2 O6 [( v6 {
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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这是辛苦捣好的香蕉泥,模样很是不济啊。
& f9 {6 n- L. e/ P' {* F& _6 m# V# q% K+ @9 G' D( _5 h) q, Q
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:46 编辑 ]

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最后配好的用料:香蕉泥,面粉,鸡蛋液和奶油

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讲上图中3样料混合后,加果仁 (葡萄干亦可)倒入入烤盘

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直播吗?

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摄氏180度靠了50分钟后取出。# f0 K% Z5 j- y* @) ^6 s
快熟时,面包香气四溢,好诱人噢。

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沙发,好香!

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一定要等彻底凉透后再切片,否则内部有些稀软,口感不太好。8 t+ L! c" o9 z& }1 ]) n
9 p! ^6 G* u& _/ |
这是我第一次烤甜点,味道居然出奇的好。/ E$ N9 y- f) D$ ~9 A8 C  l0 I
更重要的是和宝宝一起动手的过程其乐无穷哦。:wanwan33:

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好香啊

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很好,想尝试一次。
安安妈

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:wanwan58: 顶

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不错
水晶

上小学

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看着就香啊,就是制作起来有点麻烦哦

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蛋黄与蛋清要分开吗

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好诱人!

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看着就香,我爱吃面包:wanwan59:
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