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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-7-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从朋友那里拿到了一个简单的香蕉面包的配方,- V# S) q. q  I, @; j

" y0 G& s7 I4 o+ I手里痒痒,就动手试试看吧。
- `; E- y$ I' G. Z

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一.干料部份:; U8 }0 [5 Z- I; \; [0 h6 s
1.5杯全麦面粉,  (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)7 e$ @! Q; q; S/ ]4 C  H% A
1 茶勺苏打
! b# f9 [# a0 ^. [
1 茶勺发粉 (泡打粉)
& H" W* B; i- b5 @: x0.5杯核桃碎$ z* d& P* v" T+ V
把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.% I: |. F. X  _3 n' Y8 E! l
二. 湿料部分:: U* V7 U7 ?5 \
3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)8 }% U; {% t& g$ C- J, f) l
4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。
: o0 _1 h! x1 o0 z: J  I# W. I% f1个鸡蛋 轻轻打散, F- U, r8 v9 U6 x
1/4杯巧克力碎
1 {- r( Z! |9 a7 B0 l8 A7 ]把以上湿料搅拌一起。+ ?: {' _" o3 J' A; O2 C
三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀
* ]9 c/ Z# E  ]4 \% k四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃
( K& C4 i. r: o% h! u  ]五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。

: y& A. c; P5 N- p/ s3 `# \
- G5 _/ z! ?, U% J9 c3 `: P" x% S4 z[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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淘自告奋勇的来帮忙,承担了最艰巨的捣香蕉泥的工作。9 d) h% k& C& V. V  G6 O
# q7 F2 ]- U1 i& c3 v( U9 r  u% `
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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也许捣得太辛苦,她时不时自己吃上两口犒劳一下。
* l9 S- n7 U* {$ L8 l- l% U* H6 X
! i: u3 \+ j! v4 Q+ w) Q; [, ^[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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这是辛苦捣好的香蕉泥,模样很是不济啊。9 r. T9 t$ @8 d' h
- c2 o+ [0 y* {' }% q; |) d
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:46 编辑 ]

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最后配好的用料:香蕉泥,面粉,鸡蛋液和奶油

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讲上图中3样料混合后,加果仁 (葡萄干亦可)倒入入烤盘

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直播吗?

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摄氏180度靠了50分钟后取出。
- }2 [6 m4 z( o. k; V5 f* [! z快熟时,面包香气四溢,好诱人噢。

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沙发,好香!

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一定要等彻底凉透后再切片,否则内部有些稀软,口感不太好。
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这是我第一次烤甜点,味道居然出奇的好。- @# R% r7 K0 |* W2 w% M
更重要的是和宝宝一起动手的过程其乐无穷哦。:wanwan33:

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好香啊

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很好,想尝试一次。
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:wanwan58: 顶

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不错
水晶

上小学

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看着就香啊,就是制作起来有点麻烦哦

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蛋黄与蛋清要分开吗

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好诱人!

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看着就香,我爱吃面包:wanwan59:
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