亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 初试翻糖——给然然的8岁生日蛋糕
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 26 | 浏览: 4753 |倒序浏览 | 字体: tT
[快乐烘焙]

初试翻糖——给然然的8岁生日蛋糕

[复制链接]
cakebaby-xy
然然妈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
4814  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-18 
地区:
渭城区
街道:
楼主
发表于 2014-7-19 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2014-7-21 18:45 编辑 8 @8 b: x2 x2 c' N# P

8 X0 V* z+ j0 h/ t: f. j. i       一直都不想做翻糖蛋糕，好看不好吃的东西对我总没有吸引力。可就算我不喜欢，翻糖蛋糕还是一年比一年火。好吧，新奇事物总要尝试一把，趁着然然过生日，咱也赶个时髦，翻糖蛋糕做起来！
9 w  B8 {7 D  J4 K+ n       说起来容易，真正让我做，心里根本没底。为了不在当天演砸，我提前一周就开始准备了。先给蛋糕定一个主题，然然属狗，我打算以小狗做装饰。买齐了材料，上网查制做方法，还下载了翻糖小狗的图片。一切就绪后，开始捏蛋糕表面的装饰物。手太笨，两只小狗和几个小装饰还有英文字母我捣鼓了一天，捏好放进冰箱冷藏备用。生日当天，烤蛋糕坯、抹奶油霜、擀翻糖皮、包裹蛋糕坯、修整表面，最后粘上装饰品。好了，大功告成！) _) x, i# u1 F! i3 N6 G; [

+ f$ ]) ?* f7 O0 `       来看看成品吧：
! Z* [; W6 w. k9 Q: R( H8 T
- g1 a1 h* a1 I+ m( x; ]
7 V) A8 _+ V' _( H7 Z7 Y" Y9 g) e2 a            
% ?& N% B! z  R4 K       知道然然和他表哥第一眼看到蛋糕说什么吗？“我要趴着的小牛！”“我要坐着的小熊！”' y( S! p; i- ]1 R4 l
       你俩够了啊，那是我花一天时间捏出来的小狗好吧，小狗！
1 W: \) E7 Z7 ?; d3 Z
) B3 Y3 ?: T/ v& d/ X( e3 L       OK,先让我冷静一下，上几张细节图：, `6 f$ Q7 y; b7 z7 k/ g+ o$ f

% `! r  Q% [/ U+ n, `
& A! l& c4 Y) `( K+ n7 d" y* W
3 o4 c8 }* a1 W, A% }) R0 J* E; F9 c0 Q( y6 ?) T* C

2 y  u9 e" V7 Q( a" @, j- Y7 S1 Q/ `( @3 |: u7 g( @3 F
* s4 h  H- N9 A

3 E+ v+ b$ C, a       最后大家把蛋糕分了，费好大劲才说服然然和他表哥不吃外面的翻糖小狗。其实我专门买的进口材料，吃了也完全没问题，可为了小孩子的牙齿还是少吃点糖吧。对了，然然的弟弟虽然只长了两颗牙， 也分享了一点蛋糕沫哦。
$ K+ y8 K) J* `5 R" B! F) T" C& V7 S) s( D' l9 s  W) o
2 q# `, P1 @2 E! T5 L5 c
       总结一下，这次的作品在我眼里有很多不足。比如蛋糕坯烤得偏硬，糖皮擀得太薄，有点透出底下的巧克力，手法不熟练导致表面不平整等等。; f  B" i; u8 j. \/ Q
       个人体会：独特的创意加一点耐心，谁都能做出令人眼前一亮的翻糖蛋糕。所以，烘焙发烧友们，一起来试试吧！
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 原创

总评分: 经验值 + 66  金币 + 60   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

小果玛

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16214  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2011-09-24 
地区:
未央区
街道:
沙发
发表于 2014-7-19 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮。。
回复 引用

返回顶部

小杰的小渔子

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2229  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
板凳
发表于 2014-7-19 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞翻糖蛋糕  求教程
回复 引用

返回顶部

多多妈0521

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1271  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-05-21 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道
地板
发表于 2014-7-19 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这是业余吗？很专业吖
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2014-7-21 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
生日快乐啊
回复 引用

返回顶部

cakebaby-xy
然然妈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
4814  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-18 
地区:
渭城区
街道:
6#
发表于 2014-7-21 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢
回复 引用

返回顶部

酒窝师奶

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
404  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-04-20 
地区:
周至县
街道:
二曲镇
7#
发表于 2014-7-21 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主，你太强大了，膜拜
回复 引用

返回顶部

小猪乖乖2007

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13722  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2014-12-31 
地区:
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2014-7-22 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很漂亮的翻糖蛋糕。
回复 引用

返回顶部

怡轩阁

Rank: 8Rank: 8

经验值
5252  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-12-04 
地区:
新城区
街道:
新城区
9#
发表于 2014-7-22 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主在我眼里就是厨神级别的，太崇拜你了
回复 引用

返回顶部

cakebaby-xy
然然妈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
4814  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-18 
地区:
渭城区
街道:
10#
发表于 2014-7-22 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怡轩阁 发表于 2014-7-22 09:25
- S# K5 e, P0 T0 x4 J7 w/ u" v楼主在我眼里就是厨神级别的，太崇拜你了
. z* |" `7 m( j& W
太过奖了哈哈，我还差得远呢
回复 引用

返回顶部

怡轩阁

Rank: 8Rank: 8

经验值
5252  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-12-04 
地区:
新城区
街道:
新城区
11#
发表于 2014-7-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cakebaby-xy 的帖子
; c9 m; l3 L7 o( ]) D0 s' \4 Q
& @6 G5 d2 C" g$ x真的，特崇拜你，有段时间不想上班了，就想开个蛋糕房，专做翻糖的，可是找了半天也没在西安找到，上海当时有，学费就6000，只好打退堂鼓了。
回复 引用

返回顶部

bantangzhuyi

Rank: 8Rank: 8

经验值
4695  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-08-22 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道
12#
发表于 2014-7-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cakebaby-xy 的帖子
5 C7 X- B* ]; j/ S- q
: j- k/ x! r  f+ A/ z7 F$ s5 J$ Z第一次见到这么漂亮的蛋糕！宝妈好厉害！
回复 引用

返回顶部

尹飒

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
259975  
爱心活力豆
74  
宝宝生日
2011-11-17 
地区:
高新区
街道:

Medal No.5 败家女王

13#
发表于 2014-7-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小牛，小熊，小狗……这个故事好欢乐哈哈哈哈
回复 引用

返回顶部

咖啡豆314

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9742  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-09-15 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
14#
发表于 2014-7-22 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好专业啊~！
回复 引用

返回顶部

benbentian

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3513  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
15#
发表于 2014-7-22 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真牛，我娃两岁生日的时候我是买的翻糖蛋糕，的确是好看不好吃，不过装饰品可以保存很久
回复 引用

返回顶部

可可妈妈{奕辰}

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15397  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-12-02 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

16#
发表于 2014-7-22 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了
回复 引用

返回顶部

小包子1110

Rank: 8Rank: 8

经验值
4261  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-08-19 
地区:
街道:
17#
发表于 2014-7-22 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我娃也叫然然，哈哈
回复 引用

返回顶部

cakebaby-xy
然然妈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
4814  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-18 
地区:
渭城区
街道:
18#
发表于 2014-7-22 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小包子1110 发表于 2014-7-22 13:23   m2 N4 l4 C3 W$ i
我娃也叫然然，哈哈

" w2 w/ M/ y) v好巧啊，你家宝宝真可爱
回复 引用

返回顶部

草莓糕
天浩妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63653  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2006-07-06 
地区:
街道:

Medal No.11

19#
发表于 2014-7-22 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太专业了吧！
回复 引用

返回顶部

小猪@@

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1577  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-03-02 
地区:
街道:
20#
发表于 2014-7-22 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主很强大
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
初试翻糖——给然然的8岁生日蛋糕
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部