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发表于 2014-7-25 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
* d8 F+ x" _5 j
4 X/ D5 {5 U- z准备的照片忘记拍了,直接上成品图了。,, n" E4 z9 r  x, y9 W+ F1 W& O; w+ Y3 t
下面步骤我写详细哈~~* }8 e6 o. D2 |# X) j5 U/ v$ Y

  s8 l6 L  R" ?  a) X; T
$ J9 x% j3 |/ D2 M' c4 T9 o$ m
1 ?' ]' Z: Y/ p; e$ ^+ ?0 ]5 I0 ]( Y$ y
1. 准备莲菜  木耳 胡萝卜 荷兰豆  姜末 葱末  干辣椒段  鸡精 盐
/ b6 ?& O; P- e$ U* d: Q(莲菜挑形状匀称的,去皮切片,(片不要太厚,厚了容易断)用厨房剪修剪成形,木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段,形状自由发挥哈~~)# c0 m6 J# q  B/ K) S
2.切菜时候起热水锅,依次把胡萝卜  莲菜 荷兰豆 木耳入锅,加滴滴食用油和少许盐,煮1分钟,捞出过凉开水,再捞出滤干水分待用。( d- N: S- j* ?) c0 D
3.葱姜切沫,干辣椒2个切段
: H7 i/ s; U" H$ D4 x4.锅里放油,把干辣椒炸出香味捞出不要,(不吃辣可以不放),葱姜末炸出香味,放入所有滤干的蔬菜快速翻炒,加入盐和鸡精调味就OK咯~
* y  Q; \2 }9 n. P$ v0 X0 \& K( h" l; }9 _

1 D' g4 W' b5 g$ V0 w& x
) P4 A' r4 D0 g2 H$ K4 [
# ^( {* r9 z8 ?8 t6 Z# C. J$ p
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清淡口,卖相不错

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回复 一毛妈 的帖子
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明天上荤滴~~~~
可可妈

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上菜啦,这莲菜切的好美貌哈

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一道名菜啊,真不错

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了

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布丁妈212  偶尔来点儿小兴致,哈哈~~  发表于 2014-8-1 22:23

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好漂亮
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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了

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布丁妈212  银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了  发表于 2014-8-1 22:25
风中沉埃

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美味,赞!

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很有食欲呢

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了
偶尔来点儿小兴致,哈哈~~

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回复 memory0617 的帖子4 l( L' g* g6 E- K6 ]

7 z: @# W$ b! f& J5 }; A- l谢谢

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回复 芮蕊 的帖子
- I' i& C; o( s6 I* p0 `, v
- b+ @, _" R9 a8 o3 X' l多谢帮顶哈

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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了
银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了

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回复 大大眼睛 的帖子: t/ z' J! u0 g4 J) ]( d- e$ Z
# j6 z# J: v) A( ~2 g2 ]( o6 Y7 L+ `
哈哈,就是一天瞎捣鼓,到肚里还不都一样嘛~

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dingding

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【布丁妈家常菜2】荷塘小炒
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