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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
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% U; x: F/ S% j. ?! J9 s, G准备的照片忘记拍了,直接上成品图了。,
, I8 T" x q; {2 |0 v: E. Z下面步骤我写详细哈~~
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) |8 T5 @! Q' F' }: f$ [5 d
) J# ]9 o& G% E1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐
3 c6 K' g; p$ P1 N8 y9 O$ S: {! U(莲菜挑形状匀称的,去皮切片,(片不要太厚,厚了容易断)用厨房剪修剪成形,木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段,形状自由发挥哈~~)/ U, B7 F" ?1 Q; [: t4 x/ r9 \ N0 S
2.切菜时候起热水锅,依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅,加滴滴食用油和少许盐,煮1分钟,捞出过凉开水,再捞出滤干水分待用。2 z6 b O' s5 r; I+ s K L/ Y, y
3.葱姜切沫,干辣椒2个切段) r: x, P, {! \ ^
4.锅里放油,把干辣椒炸出香味捞出不要,(不吃辣可以不放),葱姜末炸出香味,放入所有滤干的蔬菜快速翻炒,加入盐和鸡精调味就OK咯~8 h- ]0 \1 f0 P3 Z, w q' F
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