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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
6 w' s4 R' ~& |, R. |2 X1 t0 O
/ q0 z( N: y0 O8 S准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，" C) s4 f' r* [* x$ Y
下面步骤我写详细哈~~/ D' h3 r: m ?! S# Q% l7 b' A4 o
& X7 u- P6 F1 i3 D/ K( m( a- q6 x
4 v+ q7 w2 U' U a) f6 ]2 h% U }# h4 O1 ?0 B/ a+ }5 T9 {
7 D0 N5 N/ P+ P% u# p
1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐; [% r9 J# w \9 L9 F
（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）# p" V- ]: ?! i
2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。
. M& i/ U, q9 i3.葱姜切沫，干辣椒2个切段
% Q1 j: D' u% c P v4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~$ n+ k! V/ w" d' v$ J8 [' V' I
4 F) @+ ^# d; A9 r
: F% R$ E4 D; B9 R5 p
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发表于 2014-7-25 17:33
发表于 2014-7-28 09:30
