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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 + ?4 N8 |0 `; K( n( `* z2 {
$ P+ N0 g6 B! |/ D' ?: ?
准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，0 R% e0 g1 p9 j$ H4 V% `
下面步骤我写详细哈~~
5 r2 K2 s& _) ~5 z, q2 ~' D3 k1 A+ Y3 S
2 i6 K- c6 X4 I/ Q$ R. {' K u; ~- c/ P0 v# k; n1 ?
% a; K/ w/ ]1 @
# n, q4 J7 {5 ]1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐
" X* |# P1 c, o+ j8 K& R（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）; B$ O+ N, y. f) Z# T& U h% U5 w q
2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。
% ~1 m9 T' `9 f' |0 G* x3.葱姜切沫，干辣椒2个切段6 b* y) ?* P+ G. w
4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~( m! a* [# f# s. [ u
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发表于 2014-7-25 17:33
发表于 2014-7-28 09:30
