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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:43 编辑 & u$ w& o9 R9 U1 ?/ k
  a% H$ p0 h# F) o! j9 a$ B/ q
/ T3 T( j" r3 k( Y
储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g冷水100g、炼乳1小勺  
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' m; m& P) S& Q# ]6 q; R, p7 c5 Y

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑
8 q1 a' b' i* F& ^' s1 N' q8 P
( `2 L5 F; [  y" @' l) ?
制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色
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# W& {9 ^0 p. d7 n9 K* g5 V2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥
" i" N  l# R# q2 s2 [' Q, ^  e  ^7 Y8 F

  m0 e1 d/ x( M6 h
, a6 u+ @; s& y, f

* X- ^$ l  v. J" |) B' X
$ f! d$ R9 G: V$ n! Z: N# _3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻
$ g4 Q# G7 _. E# T! m7 Y
' S: v8 U6 X7 F3 D3 X
+ p' [0 L4 a+ E- c7 z& A/ Q8 C( H

0 |! Y; Q3 o- c$ s. G" r$ I! P+ F2 c  {2 N
4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边
1 O& H" ^6 R6 }# e
. e5 P7 |% o. X; I2 E" S" N
2 V# o1 N2 B: p6 a/ G
3 L9 B0 e8 _' v" r: \2 d" t9 ~

$ ]6 D$ {8 K. z$ K5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦4 L0 Q9 _5 X+ ?1 N) z
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑
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" M) i  W( Q( b0 ~* U
注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。
, x% [) v- y. ?' L; _8 x

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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