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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!
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. y" l! E; l3 X& E2 B% ]' h6 `$ ?  ?" L

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:43 编辑 . F' L- |  G, k) V* Z
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9 S# ]# ?2 ]. L4 ?5 f& N0 R: v. Y9 e
储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g冷水100g、炼乳1小勺  

  T5 ^2 t0 L6 d" m. q5 d

) }8 i) H, x( J& c4 K" \9 D! n

3 k  U/ F2 a) L
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑
% g/ O/ }+ l: s( }; ]+ T1 S3 y; F4 y3 h$ M' O
制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色
( O: U9 `$ p; ~- ^, A0 x

/ Q2 g' l; W8 b) I2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥' }7 l& \3 }2 c. Z  V+ P- T
# F; R% @: E- ?7 _6 `: q" V
! O+ H! [! D7 Y
7 K& W  [5 {2 r( W# N, o- w

/ G( L$ {8 c- I
% U% V0 a  ]* a' Z+ M3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻* P# @* c" o  M0 S8 W
/ I% o1 o2 o5 h$ e+ S. B. Y  m
- q& X: }3 G9 Z! V

' ?0 n( r# v1 Z% x7 d! f- }% o$ U9 N7 ^7 P) w
4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边9 I- s5 o1 U0 Y; M$ ^% d/ Q
) J. g  n7 W" E

* y. w3 z5 [. |9 D  i
2 U4 z+ L  J4 h8 Q+ q% a

4 K  [5 Y  b% U, q; e5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦$ f' D4 J' r) L! V- J9 Q
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  m5 c0 N& ^- ?& J) o( X6 E3 j* O
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注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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