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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!
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; l1 v0 a' k7 M& k& R

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储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g、冷水100g、炼乳1小勺  
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6 P# c0 k6 N% r8 M% q
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  f* _5 q: o6 `+ z/ Y+ B$ F) ?
制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色

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6 }0 A: {. A4 H5 S' v! B2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥
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3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻
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4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边
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3 g6 x2 z5 m' S! B8 t4 [9 i5 j; r* U& g  f9 q

5 n. c( q7 r% ]1 o9 f. V5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦) \) e  B0 `2 |3 f8 ]
9 M2 n& L/ m% i/ U$ |  b9 q0 J

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑
8 }/ H. t+ [6 N1 `" Q- X9 W2 I+ I$ J8 j3 p* F9 q
注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。
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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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