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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 0 {1 Q3 t6 i F. l3 g" U/ ?0 n% |" R
. m' M) a, }- S! e a1 ]& ]1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放& o( x) T7 F% ~. y. N# @4 [- T) Y
2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。2 c( ?4 M, {$ x( h" S/ v7 x
3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用
7 F9 E, g3 H5 Z$ H: k4.湿淀粉备用: t5 ^1 V6 I* }4 u
5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~
) V) [( g: ?6 ^1 I# t3 X+ x& o! K; G, R' T; s1 Q; L
9 \; @5 {& F W+ g
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
