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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 : m9 P' \' _/ q& A! K! a8 D
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1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放- H9 Z! N+ t1 x- q/ D- u K0 _
2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。7 A- W5 O% F6 x; V) P9 Z" ~) s
3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用
$ }" j7 U6 x* d, b3 p6 C4.湿淀粉备用
) P+ U; w( y) y0 L3 o' f6 ]! m* k5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~2 [1 S! q4 b' O, T
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
