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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 / @5 O# m: P$ ?2 E
* ?, R: g, ]8 B9 G, A& C
1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放, ^* s, t& w+ i# j2 l
2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。
8 y+ \# k, p5 I' F2 G3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用1 ^+ |5 T* }6 M$ u: b$ w
4.湿淀粉备用
0 `% a" q: D( o' j) }5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~7 [1 W7 K0 r. }( o
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
