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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 - Z% h$ [, T2 ~4 @8 x$ p9 `
4 p. V. y9 G2 i) Y( ?1.准备菜花 西兰花各一小颗,葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了,家里没有就没放6 I, P# E5 W: |/ L- N \4 O$ r
2.菜花 西兰花掰成小朵,在盘里试摆造型。9 h6 W3 b- c, J, A. @
3.起锅放水,水开放入少许盐 滴滴食用油,放入菜花焯2-3分钟,捞出,再放入西兰花2-3分钟,捞出,过凉开水控干备用. ?! [- H/ I9 J/ k* C2 r0 ~
4.湿淀粉备用7 d5 k; Q' Q% X0 P+ K
5.起油锅,油热放入葱姜蒜末炒香,放入玉米粒 胡萝卜 松仁,翻炒一会,加入菜花西兰花,加盐 鸡精少许高汤或者水,快速翻炒入味,放入湿淀粉收汁,装盘造型,OK~7 G) u U% B( m: T
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