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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!
* }, [2 e/ ?$ H& I n另外谢谢斑竹，对新人的关注！# Y$ F7 w& }- J
酥皮月饼：
0 g* i' Z3 D+ K( y) j水面：1，面粉8精灵（400g） 。- [ o! N8 P8 ~( s* I5 M
2, 花生油2精灵(100g)。, g, h* I" H% T! |) j
3,糖1精灵(50g)。 X s9 Q2 U# h) S! C6 e
4,水2.5精灵(125g)。- x m1 I9 X7 O2 w3 v, }
油面: 1,面粉6精灵(300g)。
4 n) g* k6 w. B% g5 u" n6 w 2,花生油2精灵(100g)。9 g" z3 @' `' C; H
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
% ^+ q% d) W' { （精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）8 W2 H- T# Z% x$ E1 F& T7 F/ k
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
0 F" s3 x0 H+ n1 P b. k6 x 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）5 B! t% o( _( W. L+ m
3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）& A5 C l2 F2 i2 y. }
4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）7 E O! t' Z( Q. ?% k
* d" H% F/ `. ~: W$ B: W a
4 i, Y: ^7 o* g: B: V+ Z
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& f! k A& K6 E) X8 |0 z1 F8 ?; ^5 ~4 } e& C. r
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3 P. |/ u! s8 N N/ h% G
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总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
