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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!
( g1 n1 Z2 e6 m, L- a/ l另外谢谢斑竹，对新人的关注！+ `) g# M B' s
酥皮月饼：
- F; z2 o. ~/ u1 [' b水面：1，面粉8精灵（400g） 。
! z! Z0 g H, u" T 2, 花生油2精灵(100g)。2 \ Q# L0 H, M# ^' X- ` [; y
3,糖1精灵(50g)。
q5 U: u& [; R9 A 4,水2.5精灵(125g)。
; \0 c* v6 |" z油面: 1,面粉6精灵(300g)。
4 u9 o# a1 |2 r8 ?! M 2,花生油2精灵(100g)。+ z' E# M: t; [0 t* {
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。, [6 O' ]. Q3 b
（精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）
& @; x1 J6 r7 k* u* p; }方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
& ^/ R0 j" q5 n3 u# v2 } 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）
9 F+ d- r K1 s$ j7 W) V2 g 3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）
0 H' T) G$ q6 x/ j 4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
