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楼主
发表于 2014-8-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整个的制作过程,另外告诉朋友们的是,完全原创哦!绝不抄袭!5 T& b" ^+ @; W" z. ]! Q9 [. {
另外谢谢斑竹,对新人的关注7 D* j# ^. h$ F/ @2 b7 c- V* y
酥皮月饼:0 X2 M5 N& I$ X
水面:1,面粉8精灵(400g)   。
. x. g  d, ]9 e8 i& Z          2, 花生油2精灵(100g)。
! U0 a' `: h# o+ M# I. R          3,糖1精灵(50g)。
( J3 w% ?0 h7 c, n+ G  M5 ^; ]          4,水2.5精灵(125g)。. S! ~) m! K3 W! N$ W$ R2 c/ E
油面:   1,面粉6精灵(300g)。
0 g! ?8 \" K0 C! w2 U  h2 v* O9 z          2,花生油2精灵(100g)。
! k' H+ Z( k2 G, s: P8 Z馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
  S' |* ~  Q/ |! D5 z       (精灵是特百惠的量杯工具,一精灵约50g,就是一两)
3 C2 C. o: f) C' d9 D9 f! g. H( o方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
6 Z/ G5 o( s* p7 h      2,把水面和油面分别分成均匀的20份。(水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g)
' i$ d8 E0 [' p" g* `      3,水面擀成皮,包住搓圆的油面,再将包好的成品擀成条,卷起压平重复2次后,擀圆皮包入馅料压平即可。(有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快])- f! h! d( Q6 }$ H, X- G0 g
       4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟,中间要翻面。即成!(特百惠的锅具有烤箱功能哦,大家可以直接放烤箱烤制)" l5 {" g  N/ @6 ~% R
         ( D5 i9 G# d6 u6 g& w
- e3 {, g+ U* f  A4 S0 B
) K. e7 Z: D1 L3 S9 S+ ~1 e
1 Z. `. H7 @  @% o2 }8 L' H
2 [# P4 K6 I* L9 Y6 E1 H- n( E) ~% Y
( @" c' i* m2 a' }1 Y$ l" }% o) [

2 K/ f3 m  M! Y  y- }/ n( V
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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手机直播达人 金牌吃货

太美味了

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做月饼的模子很不错噢!

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月饼模子在哪里有卖的?楼主太强大了4 P) n3 |4 H) Z4 w; A/ o! a  a

Honey

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宝妈真历害9 {& [- t" I: X) i  B; l) I

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自己动手丰衣足食

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看着奶不

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本帖最后由 我是总统 于 2014-8-8 15:27 编辑
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  f% P! r' a$ v上次跟妈网的一位高手学的萝卜酥,做起来也不麻烦,效果跟你这个一样的。

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楼主的磨具哪里买的

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淘宝掌柜通

美妈厉害,会做这个……
豆馨妈

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卖不?看着都好吃

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手好巧啊

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回复 xiaocaobaby 的帖子
( b# n- G+ z$ j& m5 P/ k
' s* ^& e, l4 s' L: Q7 y1 _* ^+ a5 y楼主太能干了!请问下那个油面怎么做的?回家也准备去试下。
丫头片子

上初中

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2007-03-26 
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看起来很美味呢!巧手妈妈,赞一个!
雨露微尘

小学毕业

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厉害呀,学习了

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回复 xiaocaobaby 的帖子1 m0 J! k* V6 B' d* [0 B
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整 ...

( q+ {. \. o9 y( ~1 p- \你太有才了

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自制酥皮月饼,比买的好吃,图文详细说明,提前给大家送中秋福利 ...
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