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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭! P3 ]2 C5 i4 D+ F+ H/ y
另外谢谢斑竹，对新人的关注！
3 G: y; t' ]& r酥皮月饼：( _: T' r) p% N9 q
水面：1，面粉8精灵（400g） 。8 J! q1 }3 a: M* j1 H
2, 花生油2精灵(100g)。
* ^ V x" \( N4 g0 y# m 3,糖1精灵(50g)。
0 }$ @2 m W! o 4,水2.5精灵(125g)。2 V9 G, L4 s/ Y4 o
油面: 1,面粉6精灵(300g)。
1 @- g' l3 L' h1 \ 2,花生油2精灵(100g)。) k$ g: {0 c* c/ P
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
$ L# a' _: L, | （精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）
1 R. i: S6 q6 Y4 q$ {9 b, @8 Y方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
$ U, \- N: r3 |. ?* K, V 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）3 w o% L* d6 ]/ Y Y! ]8 [
3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）% p8 {& S+ K. U5 ^# l; l
4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
