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楼主
发表于 2014-8-6 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整个的制作过程,另外告诉朋友们的是,完全原创哦!绝不抄袭!; o; r/ l% T  D% {4 g( Z% @, d
另外谢谢斑竹,对新人的关注
9 ~3 _9 Z) Q3 Q8 [, K, ^- K酥皮月饼:/ R6 W1 v+ G0 z3 p
水面:1,面粉8精灵(400g)   。
: D4 \) J% @8 q$ t- C1 n5 b  A4 u6 w$ \          2, 花生油2精灵(100g)。
( t' m0 V" i- P( \3 ]8 `- D          3,糖1精灵(50g)。) }1 V. r- I; }& E3 `& X+ d4 W
          4,水2.5精灵(125g)。0 f4 U0 E+ a/ n3 H
油面:   1,面粉6精灵(300g)。5 }3 q3 P6 Y3 N' T9 k
          2,花生油2精灵(100g)。
0 R1 Y- d! o* A- A' T9 D; B% j馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。- N9 {& Y! f8 P4 V  l% d' D' A7 X
       (精灵是特百惠的量杯工具,一精灵约50g,就是一两)$ `5 N$ h7 l& R& J! l8 W; X1 w1 h; m
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
6 u+ \0 i# x( l* ^' q. D9 s      2,把水面和油面分别分成均匀的20份。(水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g)
3 T% a# b3 y5 h4 o$ f      3,水面擀成皮,包住搓圆的油面,再将包好的成品擀成条,卷起压平重复2次后,擀圆皮包入馅料压平即可。(有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快])! c% u8 t6 j' O( |
       4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟,中间要翻面。即成!(特百惠的锅具有烤箱功能哦,大家可以直接放烤箱烤制)( b0 [3 r* E7 p
         
* M7 ^+ X+ }$ \6 `+ t+ p9 n: c
& G. D* ~: M  S  u4 E7 [# G3 E) ~5 v; s5 |, E/ a/ l0 G1 d" R

9 V; r# ~% T  h( D
3 h  M! Q) C; z4 q* F
4 H- ?0 \8 }% q! O4 |
: u: L+ O, w# G( @8 p  u
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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手机直播达人 金牌吃货

太美味了

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做月饼的模子很不错噢!

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月饼模子在哪里有卖的?楼主太强大了
' ]/ @% x/ ]" _; F# G; x" V0 X& R
Honey

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宝妈真历害. e- k- y) E) K( w8 T+ Y

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自己动手丰衣足食

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看着奶不

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本帖最后由 我是总统 于 2014-8-8 15:27 编辑
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上次跟妈网的一位高手学的萝卜酥,做起来也不麻烦,效果跟你这个一样的。

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楼主的磨具哪里买的

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美妈厉害,会做这个……
豆馨妈

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卖不?看着都好吃

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2007-02-20 
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手好巧啊

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回复 xiaocaobaby 的帖子6 M+ g$ l- y9 |3 D. j( f# [

* u" M3 w$ A8 Q3 l! l2 E/ ~! E楼主太能干了!请问下那个油面怎么做的?回家也准备去试下。
丫头片子

上初中

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2007-03-26 
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Medal No.11

看起来很美味呢!巧手妈妈,赞一个!

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回复 xiaocaobaby 的帖子. v) O& F( `9 I/ Q
昨天发了个自制花生糖,挺多人喜欢的,我喜欢做美食,更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享,我们享受的是整 ...

3 j  H; `/ c+ E. E5 T; W' w3 a9 I3 R你太有才了

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自制酥皮月饼,比买的好吃,图文详细说明,提前给大家送中秋福利 ...
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