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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!5 T& b" ^+ @; W" z. ]! Q9 [. {
另外谢谢斑竹，对新人的关注！7 D* j# ^. h$ F/ @2 b7 c- V* y
酥皮月饼：0 X2 M5 N& I$ X
水面：1，面粉8精灵（400g） 。
. x. g d, ]9 e8 i& Z 2, 花生油2精灵(100g)。
! U0 a' `: h# o+ M# I. R 3,糖1精灵(50g)。
( J3 w% ?0 h7 c, n+ G M5 ^; ] 4,水2.5精灵(125g)。. S! ~) m! K3 W! N$ W$ R2 c/ E
油面: 1,面粉6精灵(300g)。
0 g! ?8 \" K0 C! w2 U h2 v* O9 z 2,花生油2精灵(100g)。
! k' H+ Z( k2 G, s: P8 Z馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
S' |* ~ Q/ |! D5 z （精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）
3 C2 C. o: f) C' d9 D9 f! g. H( o方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
6 Z/ G5 o( s* p7 h 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）
' i$ d8 E0 [' p" g* ` 3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）- f! h! d( Q6 }$ H, X- G0 g
4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）" l5 {" g N/ @6 ~% R
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总评分: 经验值 + 88
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
