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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭! \0 S8 H5 K3 k4 u8 b$ |1 S9 |
另外谢谢斑竹，对新人的关注！
4 ?1 O4 @& a0 _( V' V* Y$ [. ~酥皮月饼：
2 n5 `4 T w7 n: V水面：1，面粉8精灵（400g） 。
3 A) s3 `& T& V6 I7 h; V- N" m 2, 花生油2精灵(100g)。! @( H+ L. A4 O0 t) J- G
3,糖1精灵(50g)。3 }7 D9 Z* O) m* ]' E' g
4,水2.5精灵(125g)。
5 b1 H) V1 l2 b油面: 1,面粉6精灵(300g)。% _8 g6 ~" i$ f- C6 `
2,花生油2精灵(100g)。$ B) f2 e5 k! G3 M7 F
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。' q; e; t. \' [7 s$ z
（精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）, |' o7 B' P' P6 Y+ l
方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
, W2 K; W1 M! i0 m& U/ r8 R 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）
% }# \5 @6 `& I 3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）
0 K+ B- y1 {% M4 r5 l" A$ s; r 4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）# D: _# C8 q0 D
) s: Q% x! g7 J3 Z
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0 T; I9 ]$ l, k( C" g5 j6 V
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总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
