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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!
$ w' ~) ?# p6 F$ I. b8 L/ K5 D; m另外谢谢斑竹，对新人的关注！, {3 X$ C+ j8 J# q1 d
酥皮月饼：4 Q6 m8 [! T% K5 h. z" w
水面：1，面粉8精灵（400g） 。& S. R1 i. }$ {7 @! d& M! c( C
2, 花生油2精灵(100g)。
* J+ |! w9 k* y7 z! Y 3,糖1精灵(50g)。! }4 R% C) p, z* Q& y: ~
4,水2.5精灵(125g)。
* ^5 v4 @+ J: j油面: 1,面粉6精灵(300g)。
# L& Q3 f. q7 ^8 o" N 2,花生油2精灵(100g)。( N4 ^5 d& k" C, F
馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。
* G. K1 X; Z& h) ` （精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）
|& k2 \3 h7 f8 ?方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。8 x7 P6 u$ S7 e/ X/ h; z
2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）! k! z* M' ~$ }9 p
3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）
3 n$ N( j- a$ Q0 @* `0 U! ] G 4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
