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昨天发了个自制花生糖，挺多人喜欢的，我喜欢做美食，更喜欢将美食的制作方法和朋友们分享，我们享受的是整个的制作过程，另外告诉朋友们的是，完全原创哦！绝不抄袭!
0 E8 @6 p s! r( x# S7 i' C另外谢谢斑竹，对新人的关注！1 h s7 v+ g$ H# M( d- \
酥皮月饼：
- V, W6 f1 G1 w: i" B. X5 I水面：1，面粉8精灵（400g） 。. j# c' `7 ~: @9 I
2, 花生油2精灵(100g)。
+ ~# o1 X1 H# [8 e5 E0 `) L 3,糖1精灵(50g)。! k: t; v/ ^5 I8 \3 J0 Z2 F
4,水2.5精灵(125g)。0 ]# }. O# x5 F) e' ^- r% X: Z* J
油面: 1,面粉6精灵(300g)。
! W( Q4 V7 K2 ?2 ~: I$ Q+ o 2,花生油2精灵(100g)。
2 ?4 t" F' p! U# b+ g% Z馅料:用旋风切剁器把花生、芝麻、核桃、葡葡干等拉碎加入1勺糖少许蜂蜜搅匀即可。0 q5 k2 _% p% F! N
（精灵是特百惠的量杯工具，一精灵约50g，就是一两）
( l' v. ?1 W5 G6 ^9 b方法:1,用奇妙果菜蓝把水面和油面分别和好。
! [' P }( _5 C( _' I) A/ x/ t 2,把水面和油面分别分成均匀的20份。（水面一个剂子大概20g,油面大概一个剂子17g）3 A0 p$ `' _ _/ I/ e9 u
3,水面擀成皮，包住搓圆的油面，再将包好的成品擀成条，卷起压平重复2次后，擀圆皮包入馅料压平即可。（有月饼模子的可以拓成月饼啦[愉快]）
/ x- {7 w7 L5 E& I6 N 4,用5.7炖锅300W火力烤20分钟，中间要翻面。即成！（特百惠的锅具有烤箱功能哦，大家可以直接放烤箱烤制）0 X9 H# c( \& {4 k k
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总评分: 经验值 + 88
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发表于 2014-8-6 22:08
发表于 2014-8-7 08:15
自己动手丰衣足食
宝妈厉害
