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发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑 / A5 a7 A1 o9 J5 ?% T- d( {2 h

. a& G6 z) H6 S+ I& o       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化; }; k) B) `: m. a: I) `3 a$ q
       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑 / R' ~" Y+ H& [( K& ~
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大海子西府民俗村之环境      9 g& r! X  E4 k& `; Q; N6 \2 {3 l
    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。; Y# Y  W/ w1 K  i" z
                        9 [4 O; v% ]* L3 p# X
                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。
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! Z- ?! s7 |2 I& b0 A                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。$ A9 T, p9 @5 G: B
                   & p7 p' o% x1 z# W4 v
                  
9 T; y% |$ m4 p草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。
2 T, j6 r7 J9 ~0 |6 D0 A" A: i                    
  ?( I( ~) L2 ]1 ~            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。
% {; X& q, @  B8 ]+ L- r0 y0 Y               
: p  e: I& Q; z+ w$ W/ T             洗手间都这么有特点
0 p4 ?. M6 _8 n0 a: X- ^               
& D, c# i7 {& l1 J              彩塑的艺人
  A/ C* I( B2 h" V              . Q  g! w: d+ U' I! x1 ?* u0 Q  i
              随处都是西府符号
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑
; h0 Y6 a$ {2 X" {. C! _& g2 ~
* r  M8 _/ _* a0 S$ y" w! ~/ {大海子民俗村之美食篇
$ R9 w& N# T' H       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。8 l2 }' p+ D' a. O6 t  i
                               $ }$ c7 m4 U' L& A& K7 }6 \
凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口
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在哪呢吖

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东湖陈醋鱼" K, s* |, x, V$ v% F
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也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。! B5 N' s' S2 q+ }

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西府三宝
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菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。
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蜂蜜粽子
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% M6 O8 S5 S) j/ [纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃
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凤翔大年菜
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很农家的味道。
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席面大合盘& y5 w7 d7 \+ A' j4 n% V

+ z; c% o, R  ^9 H主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。
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辣子蒜羊血# P+ b6 Z. w& z" u4 X' |
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加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。, e4 `) y4 D: `" G

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大海子毛肚
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很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。  W9 H( w+ j/ C5 a

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑 & q, ], s# M) n& e. D4 r

# d3 h7 N  y& \  f2 |7 j  C4 j
  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜$ v) F  U: @) D0 [- S3 q
    坡上灰灰菜# J. e8 f* k& J
    + R: J5 |6 d6 z4 [! F% t! Q
    爽口
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大碗有机花菜
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入味
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爽口千层白1 }$ Q* p3 C! g

# i* @  G1 J5 y3 s$ M2 v3 v" {其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。  g% M! @1 t3 s

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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。# K" U0 y4 _# U" M* n" x$ z) u* n$ l

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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。! Y5 m8 p$ b) ?* X  v/ [
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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:15 编辑
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大海子西府民俗村之交通篇
& t. _7 _# H& d) S1 Y吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。4 a6 C& w! ^/ i/ J7 w6 ?& j
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。, |$ Z  O2 x: b) ~6 ?
这是网上找的地理位置. `+ R! Q0 E1 m4 N& [  v5 T
2 r. o6 R' @9 h8 k
地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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【交作业】大海子西府民俗村,家门口的宝鸡美食 ...
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