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楼主
发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑 7 u* q( p& V/ ]. Z1 H

4 |' G: C% y4 f6 Z* P' }       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化。0 X- c; x* V" C3 `# `8 A
       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活。0 v: Z; n  e) J5 n$ _; `4 l- M7 g4 i. G
            
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑 6 ~! |: }4 I9 V
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大海子西府民俗村之环境      
% X- a" j$ ]" N" F9 w3 j    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。
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) p3 y5 n% R. C9 C5 l4 L& Y$ v                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。
) |2 e3 C$ j: y) s) e5 i                     
- k/ f* z: v9 y5 q5 m                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。
1 n- d4 G" I/ m                   ! u$ h. O: U& S2 s
                  ! Y) ~/ |: g; j  d7 ^
草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。
: @' Q8 s) N2 m, A( x                    ) P/ b! v# e, r  b6 x
            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。
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2 ?  `( Y( K) N9 t( M             洗手间都这么有特点
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              彩塑的艺人( d1 |+ |9 ~' b9 f, V' b5 X. c; x9 d
              
- u, i6 ^# @" n( v* o% X& S8 j4 o              随处都是西府符号
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑 ( r/ E+ o4 ], h7 S! a
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大海子民俗村之美食篇
6 k, A% o$ P2 s       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。, l: T: b$ B( L" C( ^$ `: A. I
                              
# J  m; o& J" e  C& ~. c凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口8 `. x! ~* W8 e# B7 b- h% |

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东湖陈醋鱼
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& P" C- m2 U- |- n, y6 Z$ ^也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。" ~0 }" {/ l/ p; I5 Y

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西府三宝7 E8 i! i. j- X  r; w. s
1 N) q5 W+ W; C* s
菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。- c/ B7 b! a2 J( l2 Q/ q( i

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蜂蜜粽子7 X& Y0 t* I  a5 g' H% R
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纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃* x; n$ Y8 O' m6 _! v

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凤翔大年菜
" J+ P9 j) U) u% P1 M' l1 s5 ]4 G6 N" z" `7 C- k' @
很农家的味道。
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席面大合盘2 B3 _; s$ i3 t& J, R6 D' Z2 y: H
" F# N; G% m1 G8 _
主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。
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辣子蒜羊血
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" j9 w& o: M+ P/ f加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。
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大海子毛肚4 ]( |! `6 w& G9 X3 K5 J

$ A  L0 {9 Y) z1 P# x9 R0 K3 u很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。/ j3 _1 G" u! j+ K5 W: M4 F% J

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑 2 ~8 Y6 v9 ]& y3 }& O9 {; w# \

, t7 O9 a/ i. B: p/ _7 b
  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜; o* k# p% I' i% W6 v2 ~0 |4 ~7 j' d$ |
    坡上灰灰菜; h: h+ ]$ Q% a4 B4 s9 M

    , Q5 {; I3 i4 H6 f/ O爽口
    # J" ?* @3 L, |1 Q- H

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大碗有机花菜
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7 h3 f* F" l$ V9 E" ]; O& {) J入味5 i. ?  C& v) s# w0 z+ N$ G

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爽口千层白
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其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。4 Q- K( O+ h# B1 O: z  d) S

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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。: I7 V9 J8 X: v8 {; `
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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。4 S$ l1 m: w: c  m

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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。  i+ f. V* @4 D
  
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:15 编辑 $ ]7 W) O4 e& ]4 \& I9 L- G! f

% w0 y% n( c8 L; r大海子西府民俗村之交通篇. f- p1 ?% z- q& d0 L
吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。+ W8 I7 B) w0 T5 a1 Y! c
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。
; c% I! T* p: j这是网上找的地理位置
/ }# k5 ^: C. _/ B% |: O
6 @0 j( Q& ~) h! d9 s) T. j
地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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【交作业】大海子西府民俗村,家门口的宝鸡美食 ...
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