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发表于 2014-8-5 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……
: a# L1 C, c) F4 _6 C) ?- W3 |
左上,西红柿拌糖,我娃的最爱,早市买的,二块一斤,柿子超美,就是圆润啊,蒂位置发黄啊,漂亮~
2 ~, P* l* P/ V% Y1 T8 D! n右上,早市的馒头,2块钱6个,便宜不~而且味道也很好的说~8 M- a1 W9 V: R- i2 W& Y
中间,大润发买的成品藤椒鸡(贴上写的这个名字)350G,15.8元,嫩的很~
1 V( z' _- S- h* Q# u, X4 I) f0 r左下,炖刀鱼,大润发做活动的冻刀鱼,一袋900G,15.8,太窄,而且一袋里面我才倒出来小半袋,里面就至少有四段是头的连接处……每一段上都会粘一条冰。。。这个秤压的。。虽然以前就知道这种情况,但是想吃的时候还是没办法一般都是路过超市才想起来买点,就买了这种的。。生鲜区貌似有宽一些的,可是瞅着也不咋鲜啊。。。
; c& t  X2 U5 P- }: g3 r右下,炖豆腐,大润发嫩豆腐一块,1.94元! u' c3 `' U3 Z9 P6 y8 c. r
% K* a0 J$ a3 z

  `% c2 y3 E8 G5 Y: X  F/ U
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点评

灵兒|  口水一地,喜阳阳太有口福!  发表于 2014-8-6 17:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?

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cuddles7  啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~  发表于 2014-8-5 22:17
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今天对刀鱼的不满有点爆棚。。。" r, t3 g- ?& Y$ H6 s5 @1 `$ a6 o) x

* R0 {( K, u. Z8 g好怀念家里的刀鱼,而且我也不太会做,家里我妈做的可好吃了。。
, E1 z- i5 K# [4 H6 r& x  Y+ F) h1 M% e  f. o
我现在直接把原因归结在家里的刀鱼块大皮厚肉厚,反正就是不容易掉皮。。。+ v+ x$ F$ m) [) i  u& q

: X/ l! y6 ^" p  E我做的直接下锅的,直接就粘锅,银皮全粘在锅上了。。。4 o; u3 t3 A/ ~  n2 m
9 d1 g2 j9 z3 o
今天尝试了挂淀粉来做。。。0 y& I& F( @' f, f* B
, }1 s4 ?& U0 V3 ]  e: _
下面这个是挂粉炸过之后的。。。为了好看,拿的全盘最宽的几段摆摆样子,下面的就不要翻了。。。快成棍的说0 k( W8 o/ C& a$ N! B. ]( d
  @5 C( n$ e) ^: d+ b' L8 o' Q1 p. a! y
  s3 a1 R7 J5 h$ R; U
4 Q+ P1 {  z- J! m
/ A9 D+ n; [) a  E, A& G) Q$ X
爆个锅,下水,下鱼炖起~- A1 j  W4 x- R! a9 ^8 C
5 }' p. i: D: z1 j
; N& [+ I. h% X& q" s9 o6 S
# d& v: g  k. K, V* F  E. {
挑漂亮的装盘亮个相~
! H1 [, a5 o5 l- J2 ]% P- u1 y9 C9 K' o+ p/ b. S/ I  \

8 r1 J4 g: a/ Z* f1 i! K
5 O* A$ _1 F9 L* c0 I& m& E# K家里的刀鱼。。。宽度像下面这盘刀鱼的长度,都是至少的。。。馋S我了。。。0 K2 n- b3 t0 x7 h3 }/ l

7 S7 G+ t4 c2 x: d5 {# G
$ b% N6 x1 D) j( @
: d8 M$ m, O' P0 A! ]
! }5 _3 {7 N7 J2 K摆拍的重要性见下图对比。。。
* A3 L0 y5 ?2 h$ o8 Q. b; l. j+ T
, m* M) D- w* C! Z) z瞅着可上海菜不?阿拉精致不~
- }, h( M1 F8 ?% v
' \/ t: X; H& i7 B' V. T* W
7 W0 P$ U# A8 ]+ I2 }# \( Z, I4 O: q& E- X3 t
瞅这个就东北菜了不~大锅出来的水煮肉风格~7 B) g5 i  z; s# `( e9 e. m
& Y, n) s, r6 A" k" }, h" M
- F1 {5 z7 z; ?/ C* J  [1 p3 h
$ e( n' a0 m: s
酱样吧。。原定的十一月回家,有望提前。。。- Y! x: V( [( Y
7 u; b' f' R- |: F3 Y0 `
" s/ S8 g& Z4 R$ }  ^! \4 s. d4 V

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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?
啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~
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美滴很,有想蹭饭的冲动!
味道不是很佳。凑合吃,我是那咱啥都能吃滴人啊~欢迎蹭饭啊~

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很丰盛  m- U- `; i4 x/ ~
2块6个馒头超便宜
2 b' j7 w, D. q/ K6 H我们楼下2.5元4个馒头
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回复 3喜阳阳 的帖子( A% a! j& N+ E5 T0 X
很丰盛
2 U& U4 {$ V; H2块6个馒头超便宜0 w/ j" q( |7 k! c) ~
我们楼下2.5元4个馒头

, t) M6 m4 ]1 Y* O5 y* \我们旁边楼便利店三块四个比这大点……

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我看是带鱼啊……

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cuddles7  就是就是,一样滴鱼啊~  发表于 2014-8-6 21:40

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今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……  k3 j; J2 \( |+ l. B0 h% N

8 F; d1 G1 Y& w6 z/ q* R; V左上,西红柿拌糖,我娃的最 ...
口水一地,喜阳阳太有口福!

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cuddles7  介是昨天的饭。。。  发表于 2014-8-6 17:21
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本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-6 17:29 编辑
9 Q( U2 X: ]$ b( Y+ a4 R3 y; u
& L# @$ p1 e" I' ~( O5 L9 [回复 灵儿| 的帖子% c& C: D7 L" H! G6 B
1 E7 C) ^% G4 o7 |
这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
, L8 L2 Q0 w7 M/ L/ Q  |! R( V4 d0 C# n0 N  G
可惜虾不行了,结果也没怎么吃。。估计要扔掉了。。可惜了这么大的虾,大老远从大连带过来的,也没怎么吃几次,剩下的放在店里,结果冰柜温度调高了。。下次要把温度调低一些。。。/ K/ F1 a- `& w

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灵兒|  口水两地~  发表于 2014-8-6 18:25

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+ }6 e2 y4 v$ W. n9 s+ R# ^这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
口水两地~

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cuddles7  嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~  发表于 2014-8-6 21:40

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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?

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cuddles7  就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。  发表于 2014-8-6 21:41

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勤快的能干的妈妈呀

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cuddles7  谢谢呀~~~  发表于 2014-8-6 21:41
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我看是带鱼啊……
就是就是,一样滴鱼啊~
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口水两地~
嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~
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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?
就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。
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【小C传菜】刀鱼刀鱼,好窄的刀鱼。。。今天的晚餐还算挺丰盛的~ ...
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