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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-5 16:25 编辑 / }$ ?) z% q) r: d/ Q" M
8 Q* T7 C: V. g: o
1. 猪前腿肉,剁成泥(懒得剁直接搅好也可以) 9 e# r" Y! Y7 A0 g/ _4 B, _
甜玉米粒一小碟,胡萝卜切小丁丁,香菇丁
! W( n! B: X$ @- {* Y7 p+ i 鸡蛋1个,葱末 姜末 料酒 盐 生抽 蚝油少许" w: Q1 }+ } X! u$ E$ }
2.把肉泥加葱末 姜末,全蛋搅拌均匀,加水,少许料酒,盐,鸡精,生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊(一定是同一个方向哦)起泡泡,放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁,香菇丁再不停的搅打(同一方向),成黏糊状备用
% r1 S3 l. a2 o: i+ _6 P6 c
8 u9 R6 U2 T5 U1 C馅不要太咸了,吃的时候可以配喜欢的酱料一起~% r. q1 Y% C* I1 D% r4 u/ {. r5 W
3 `7 } j' Q! c2 F) A c( u+ B9 P0 z3 D+ H0 }' c
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