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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-5 16:25 编辑
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1. 猪前腿肉,剁成泥(懒得剁直接搅好也可以) 4 N7 r/ h) U) J( I9 I
甜玉米粒一小碟,胡萝卜切小丁丁,香菇丁. o8 B7 ]1 P# K; Q
鸡蛋1个,葱末 姜末 料酒 盐 生抽 蚝油少许- O8 J* I6 |( G6 H" R, p/ J& N
2.把肉泥加葱末 姜末,全蛋搅拌均匀,加水,少许料酒,盐,鸡精,生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊(一定是同一个方向哦)起泡泡,放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁,香菇丁再不停的搅打(同一方向),成黏糊状备用% i+ u4 K. F3 J9 h& J% _2 L/ ^
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馅不要太咸了,吃的时候可以配喜欢的酱料一起~
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