中秋节自制奶黄包和红薯包 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 v3 X; W) V6 ~4 E/ d) ~+ d
      今天是中秋节，大家都吃月饼了吗？我本来打算做冰皮月饼的，无奈做月饼的材料没有准备齐，临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。9 h: u3 d! [) W3 k
2 n: W+ Y( T8 ?& t. m

                                 ! F/ u! h. I) M" Q. T! G3 d


# C7 `1 d* N8 S% W4 ]6 T: [. {

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                                 9 @- L( \; m7 l/ d1 X: A3 b) O



                                    $ K& f) p8 C" s" C6 c! H' L7 k
. p2 M; H7 y: X
               蒸包子剩下了点面，又蒸了辣子花卷和热购，某孩这周的早餐有了。1 |/ G5 E  W' R% W) |" o

               祝大家中秋节愉快！

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沙发

发表于 2014-9-8 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面没发好的感觉。

应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。

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幼儿园大班

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板凳

发表于 2014-9-8 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好想吃，怎么做的啊？

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地板

发表于 2014-9-8 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复瑶瑶521. 的帖子* t m! I* |) o- v z" h
9 [" U) N7 d& g S; o0 y2 g
http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
是奶黄包的做法
红薯包馅的做法，是先将红薯蒸熟，然后将红薯去皮压碎，放入黄油搅拌后就是红薯馅，剩下就和包包子的方法一样了。

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5^#

发表于 2014-9-8 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃花卷馍看着好香啊

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发表于 2014-9-8 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虞儿发表于 2014-09-08 18:25
/ A+ P' a% M# \4 [' Bxxyu 发表于 2014-9-8 16:07
$ T2 ~7 Y: G. i" t3 b应该是发好了，我也不清楚为什么会有气泡。
& B" r. o/ h. A% }不会是酵母粉放多了吧？感觉面也..

明白了，多谢多谢。中秋快乐！

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发表于 2014-9-8 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

文婷麻麻发表于 2014-09-08 17:29
- ^9 r1 j; @* H% L- Y& b. _* N好想吃花卷馍看着好香啊

谢谢！中秋快乐！

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发表于 2014-9-8 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似没有揉到

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发表于 2014-9-8 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复虞儿的帖子
9 ~7 z N, L2 J/ Y, Q3 F9 k4 @
2 j7 N9 U, Z( H8 M8 g, g, ?, y+ w# H, x, {( c. R/ [' V3 ?6 q4 x* ?, j) K
不会是酵母粉放多了吧？感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉，把面完全揉死了，里面气孔 ...

你怎么面食也懂得好多啊

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发表于 2014-9-8 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家里男人都爱吃面食，而且公公特别怪，每天都要吃两顿馒头，并且只吃我做的包子和馒头，所以只能成天做， ...

要多向你请教哦。

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发表于 2014-9-9 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面食做得很棒啊

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发表于 2014-9-9 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子

谢谢！

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发表于 2014-10-6 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去很不错的啊

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xxyu 谢谢亲的鼓励！发表于 2014-10-6 21:55

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心儿宝宝儿心

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发表于 2014-10-6 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着还不错!

点评

xxyu 谢谢！发表于 2014-10-6 21:56

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发表于 2014-10-6 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去很不错的啊

谢谢亲的鼓励！

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发表于 2014-10-6 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着还不错!

谢谢！

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