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楼主
发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
0 ]7 G# V: r; t( X& |

. N, @) [9 }; \% a        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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" C  u2 x! \9 w  U* d* t" s                                       0 W9 i- u# [6 a& E" c' \$ p

2 ]: e" Y3 j: y                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。
. U  o6 X7 p" K3 g* Q. E( T4 C3 A9 @$ U2 V
                   祝大家中秋节愉快!3 C4 v# b- k+ ?3 c; _; `3 d
+ U$ t" |( O# U1 ^
                                    
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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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回复 瑶瑶521. 的帖子: p2 F1 ^3 u& l( u" A9 _
- G4 T2 x/ w# Y) e, W, z
http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
5 A1 e* b. w9 O是奶黄包的做法
, f4 c7 x9 T1 W) P( z$ k4 K$ R红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:25# t2 {1 M; D# e) u% Q1 E+ h' k( @& N
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07
+ I: S/ c, O. U. d; v& [% l应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。
7 L9 ]' i7 n" W* F9 S不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
% D! J  \- J: y# l) m( B好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子
  ]1 c7 v4 s* s. z1 s" {( F! @! x1 Y! n7 [* [) ^- P5 A+ ^, l8 O
: G( q  Z  Z& K+ ?
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...

' G2 o9 m% g" m# ^5 {( _7 Y- l你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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面食做得很棒啊

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回复 亦笑了之 的帖子
: N" O6 m& i9 P/ t' y5 G4 q9 M/ y. D. c& K! x
谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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