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楼主
发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 B$ d5 o& {7 k' P) g
+ ^( ^" K% x& W: F0 ?        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
' ^! U$ w' r! w7 ]" S* J. I. r) W6 E+ w- r1 m& s: V4 g& y# ]3 T& m" E

4 b  j, B! M- Q! G8 i+ N                                    4 u# T2 z3 v! s: C: H
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                                   0 f5 ]: c" k$ X1 x( b/ C. B% v

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6 r0 f- E; o% a! ~* }( v" ], @, Z8 @" w6 N8 C" I% n
                                       
0 _) j" W* l7 B5 g& J% i
* q# W/ x9 I+ _8 w/ T9 M4 q5 f                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。
, l+ O; i6 O1 g7 F3 A6 A0 A' X- E: ~  @) Z( {" a5 A# x+ c+ p' Z
                   祝大家中秋节愉快!
& c4 t( ~% ~: E+ i% I
* D9 Y7 E4 R- M& S- z. {                                    
  k! h# r* [8 _: F/ W* \
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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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回复 瑶瑶521. 的帖子9 j/ C' _$ @% `, c" G

9 J& t6 z8 e* u! F: Uhttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
- C& }/ m* i; M是奶黄包的做法
7 p8 ^( p4 B) h0 m7 c红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:25
7 x! x: Z' L$ Ixxyu 发表于 2014-9-8 16:07
$ S2 E2 G9 A+ U' x" `应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。
& W3 e7 k5 ^4 F8 D6 m不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29( a- l4 b# H6 |7 n) a% ~, e
好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子' g3 w1 ~" X( {1 C) J1 F" y9 W

' [& L1 v' V3 S7 W5 X  L* [1 k, W  i' T* h1 G9 ~
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...

4 T& c, U& N% j( G你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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手机直播达人 金牌吃货

面食做得很棒啊

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回复 亦笑了之 的帖子( c; r# ]3 o, e* d
4 J! [  w! x4 [/ [# U3 o
谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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