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楼主
发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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4 M3 r0 T4 S( V& c/ X                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快!
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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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回复 瑶瑶521. 的帖子
$ W' H' u2 X# M# ?3 ?
( x. z- ]2 x+ H2 {- hhttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
) z) G% C- E- L3 @+ d是奶黄包的做法: f8 J" b! b: c  \- r, h, l
红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:253 z. S; c- X3 m5 N
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07
% x) B" s1 Q2 ~; v+ s应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。9 L6 \! p; P( {) Z6 T
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29, N! _7 N, k/ O
好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子6 k% G# X- {7 W- k

, |  M2 w7 g  c: {8 s; a1 G+ a. W4 F5 h' R& h$ P+ A3 u  g
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...

9 D$ C. q! |* c4 t3 Z你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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面食做得很棒啊

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回复 亦笑了之 的帖子
+ x) t5 @) N8 p6 [; S6 T; ~9 X4 Z( A! k0 j  `
谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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