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发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ p4 m- I1 u% M7 t6 \- |7 I) ~; C/ ^& R: b/ n2 w
        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。9 K+ D( l; k4 ?7 F

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                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。
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                   祝大家中秋节愉快!
! O+ w' M5 ?$ E# ^2 D& x3 y
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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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回复 瑶瑶521. 的帖子; ^. `" I' q/ G5 i2 V  u( [

+ T5 T6 \7 m$ z3 {1 s7 t! Whttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html3 Z3 R5 L: P5 _# k3 h3 W) C: y6 c
是奶黄包的做法
, a- e& a! Z, \红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:25# x- @7 N" d. u, y+ H& v1 z( s
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07
/ r1 S. y+ e/ c/ k* u* E应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。
% K+ z) v7 Q! {% J8 \/ E不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:291 a2 R2 L7 @* p+ E! K0 b
好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子
8 B, P  n8 p$ a3 P. y: f
8 d8 X  g9 R9 m) @" ]. `& Y% t+ m3 j/ ?5 X& _  ^* ~7 \
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...

( S, y' g7 G& A  n1 Z你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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面食做得很棒啊

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回复 亦笑了之 的帖子: J1 L7 ^- }. M6 P8 ~' m
% D+ Y3 Z- E1 _1 p$ S" Z. n
谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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