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楼主
发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 W. Y, B! [; o+ s4 z1 B9 D$ ~0 f9 c) b
        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。4 N5 r6 f. E9 G6 m1 U8 b+ k
, m+ y1 [1 q" Z2 F) }
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' t2 l: X) r* V
: V. W$ v2 ~, c5 T) k                                   9 S9 s- ~) q) p

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                                         m3 A" ~# x. G* |3 P
0 v/ X, w. _( R
                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。4 a( S3 I! e& m" q
: n7 M  T5 ^. Q
                   祝大家中秋节愉快!
  e6 `) [4 M8 j5 M6 ]: W& X" p  z" _
                                    
. `3 |- R, E* B& R# B/ R( b
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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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回复 瑶瑶521. 的帖子
1 L* F1 c# y( r' [& ]5 K( w
9 w5 E/ w' T8 H, fhttp://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html/ x& `# \  N) ?
是奶黄包的做法
" z9 R  P3 M# t' l4 k( G红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:252 s1 e# k( w; G/ p" x3 W0 e
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07 1 e, q* t- v  n* c* Q2 y
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。
' M( |+ @" V+ k8 A+ ^1 e, |1 `不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
- F+ z" M& N) L$ u) o  z; @+ Q好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子
6 G' R. g6 ^' h, Y) v
% i* U' @! r7 i7 x6 f$ Y. z3 {- Z* Z; _+ A
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...
* v1 m0 z" C8 v& t  Z; t* w" m
你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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面食做得很棒啊

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回复 亦笑了之 的帖子
+ h: t$ e1 x% w5 @! d
3 i2 ]* Y1 x( r6 m6 z. N8 g9 p谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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