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楼主
发表于 2014-9-8 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 s7 Q8 p5 O) U7 S9 n2 ^' g6 H. B" b  {/ L; I1 L
        今天是中秋节,大家都吃月饼了吗?我本来打算做冰皮月饼的,无奈做月饼的材料没有准备齐,临时改做了奶黄包和红薯馅包。大家来看看我的成果如何。
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* Z. Y) a4 M. R% F- u# b4 a                 蒸包子剩下了点面,又蒸了辣子花卷和热购,某孩这周的早餐有了。
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+ G/ B# E/ D8 u$ R, I                   祝大家中秋节愉快!+ i$ @  N+ V' N7 d4 }0 t

& M+ r8 w& r5 o; V                                    
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面没发好的感觉。
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。

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看着好想吃,怎么做的啊?

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回复 瑶瑶521. 的帖子
9 A: W& |" g8 X7 C4 J  f$ s1 S0 m" M5 t! N9 I7 n! f$ i: A. F% F
http://jingyan.baidu.com/article/4f34706ef5ba2ee387b56d0c.html
# w( G" }  b+ j& u1 c2 g# U- Z是奶黄包的做法
4 u$ O; h* }  e, D红薯包馅的做法,是先将红薯蒸熟,然后将红薯去皮压碎,放入黄油搅拌后就是红薯馅,剩下就和包包子的方法一样了。

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好想吃花卷馍  看着好香 啊

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虞儿 发表于 2014-09-08 18:25' n1 D" \  a4 ^2 c- H
xxyu 发表于 2014-9-8 16:07 : R, A/ n: g8 a/ g* a/ L& H# |; a5 ^
应该是发好了,我也不清楚为什么会有气泡。0 E3 v3 C3 {# k+ i7 h: z
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也..
明白了,多谢多谢。中秋快乐!

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文婷麻麻 发表于 2014-09-08 17:29
* r/ }5 K& B: G. x好想吃花卷馍  看着好香 啊
谢谢!中秋快乐!

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貌似没有揉到

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回复 虞儿 的帖子
. j/ @# b+ {$ k- i7 m; x
# q+ O& X, J1 o7 v" R) Z3 q9 j* L8 `3 V' P/ O$ m- W1 j/ s
不会是酵母粉放多了吧?感觉面也没有揉到劲。第一次发酵起来后要把面往死里揉,把面完全揉死了,里面气孔 ...
' ]' n; ^5 o+ ~7 K' k
你怎么面食也懂得好多啊

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家里男人都爱吃面食,而且公公特别怪,每天都要吃两顿馒头,并且只吃我做的包子和馒头,所以只能成天做, ...
要多向你请教哦。

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面食做得很棒啊

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回复 亦笑了之 的帖子0 Q& \$ A7 @5 Y7 r; j! w; w

: [% Y1 N  b- D9 E谢谢!

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看上去很不错的啊

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xxyu  谢谢亲的鼓励!  发表于 2014-10-6 21:55

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看着还不错!

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xxyu  谢谢!  发表于 2014-10-6 21:56

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看上去很不错的啊
谢谢亲的鼓励!

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看着还不错!
谢谢!
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中秋节自制奶黄包和红薯包
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